159: Värsta Frankensteinfatet
En trea whisky28 Maalis 2023

159: Värsta Frankensteinfatet

ONDA ÖGAT ÅT DANSKEN. Frustrationen växer över avsaknad av hej. Men David biter ihop när vi pratar Larskalas och den gamla finwhiskyn vi drack. Och en av de äckligaste. Vi försöker guida i IB-träsket, undviker Jan Guillou och snackar alltså istället oberoende buteljerare. Veckans ord är bespoke och Mathias och Jeroen lider av imposter syndrome. Och Dal-Johan.

Vad var det i glaset?
Mathias hade High Coast Berg batch 1:
https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/133063/high-coast-berg
David körde den där 30 YO blended Seven Stars:
https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/226184/cadenheads-30-year-old
Jeroen hade en Glen Garioch 12:
https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/221510/glen-garioch-12-year-old

Larskalas
Longmorn 1964 som hade gått över; mycket riktigt har den 92 poäng på whiskybase:
https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/36188/longmorn-1964-gm
Broger privatfat som Frida Birkehede höll i – en legendarisk, riktigt hemsk whisky som vi tydligen inte lagt in i whiskybase, what the hell?
First Cask; här kan du bli pank genom att köpa några flaskor…!
https://shop.marklittler.com/collections/first-cask
Dailuaine 1973 från First Cask – fatta att de har buteljerat hur många trettioåriga Dailuaine från det året som helst – det var annorlunda runt 2003–2004 huh?
https://www.whiskybase.com/search?q=dailuaine%201973&bottler=First%20Cask&brandname=&vintage_year=&bottle_date_year=&itemsforsale=&rating=

IB-djungeln
Här presenteras nästan ett hundratal:
https://scotchwhisky.com/whiskypedia/whisky-companies/?ct=5
Och hur kunde David glömma att nämna att hans namne David Stirk just kommit ut med en bok om oberoende buteljerare framför allt från ett historiskt perspektiv??? Boken heter Independent Scotch. Sök upp!

Som alltid, Malt whisky yearbook har en samlad presentation:
https://www.maltwhiskyyearbook.com/

Här är några:
Adelphi:
https://www.adelphiselection.com/
Signatory Vintage:
https://www.signatoryusa.com/
Gordon & MacPhail:
https://www.gordonandmacphail.com/
Cadenhead’s:
https://www.cadenhead.scot/
SMWS:
https://smws.com/

Harald Kirschs guide skrevs 2008 så är föga aktuell men ändå intressant:
http://www.whiskyfun.com/Harrys-guide44e.pdf

Veckans ord: bespoke
För det mesta ska man fly men här är två exempel där ordet används legitimt:
https://whiskyadvocate.com/bespoke-whisky-barrels/
Amrut Spectrum:
https://tjederswhisky.se/amrut-spectrum-english-review/
De andra batcherna verkar heta 004 allihopa, lite roligt. Se en recension av en av de senare batcherna här, från Whisky Weekly:
https://www.youtube.com/watch?app=desktop&v=AcniOkMGVpY

Här når du oss:

En trea whisky på Facebook
Maila till oss på hej@entreawhisky.se
Davids blogg tjederswhisky.se
Följ oss på Instagram: https://www.instagram.com/entreawhisky
Bli medlem! https://entreawhisky.memberful.com/checkout?plan=74960

Jaksot(272)

255: Från ax till fylla 23 – Istället för förvirring – Caol Ila 12

255: Från ax till fylla 23 – Istället för förvirring – Caol Ila 12

VAR NÅGON OCH SÅG BOB HUND? David går på eget korståg mot en svensk rockgrupp och tejpar gaffatejp i pannan i någon slags protest. Jeroen, han bara svamlar och säger fel. Vi läser lyssnarvykort och pr...

2 Syys 202540min

254: Semesterskallarnas sammansvärjning

254: Semesterskallarnas sammansvärjning

PUTÄLL PÅ ER, GREVAR OCH BARONER. Tro inte att vår "Från ax till fylla"-serie är över. Nu ska här buteljeras! Men vad spelar flaskornas form för roll? Eller färg? Eller luft? Och vad är New Bottle eff...

26 Elo 202537min

253: Glass och ballonger feat. Sara Larsson

253: Glass och ballonger feat. Sara Larsson

Vi träffar High Coasts fatförsäljningschef Sara Larsson och får ett snack om hur det är att vara kvinna i en mansdominerad bransch, hur man lär sina barn dricka whisky och annat matnyttigt. Häng med! ...

19 Elo 202545min

252: På scen med Andrew Laing

252: På scen med Andrew Laing

REGNET BARA ÖSER NER. Men vi står under tak på High Coast Whisky Festival och snackar med Andrew Laing. Förutom att vara en av de ansvariga på oberoende buteljeraren Hunter Laing – med anor från 1940-...

12 Elo 202552min

251: Från ax till fylla 21: Live med Lars Karlsson på High Coast

251: Från ax till fylla 21: Live med Lars Karlsson på High Coast

Vi träffar ingen mindre än Lars Karlsson, blender på High coast whisky. Hur blandar man whisky från scratch? Vilka kombinationer blir bra och vilka blir äckliga? Är mordhot en del av arbetsbeskrivning...

8 Heinä 202535min

250: Från ax till fylla 20: Angus med sugröret

250: Från ax till fylla 20: Angus med sugröret

ASGAMEN KRAXAR KORT OM GIFTERMÅL. Och blandningen står för dörren. I gränslandet mellan lagring och blandning av whisky ligger marrying. Man gör båda! Finns inte giftastycke får Angus komma med sugrör...

1 Heinä 202536min

249: Från ax till fylla 19: Eurythmics-gitarristen på Balvenie

249: Från ax till fylla 19: Eurythmics-gitarristen på Balvenie

VI KALLAR DET MANLIG VÄNSKAP. Jeroen dricker gammalt, Mathias dricker fatstarkt och David fegar ut med något nedvattnat jolm i glaset. Vi avslutar lagringskapitlet med att dissa procenten: det går int...

24 Kesä 202530min

248: Från ax till fylla 18: politik av lagring

248: Från ax till fylla 18: politik av lagring

CABBA UPP OCH LÄS BIBELN. David ger sig på ett tioårigt sample med gräddbaserad Cream Liqueur. Med livet som insats? Mer lagring åt folket. David skräms med ekfat på molekylnivå och vi övergår iställ...

17 Kesä 202538min

Suosittua kategoriassa Vapaa-aika

nikotellen
antin-matka
sita
the-harlin-show
ihan-oikeesti
rss-nikotellen
unicast
eturivi
rss-naapurissa
mutsiputki
oral-sex
tahtitehdas
mysteeripodcast
everypodi
kaikkea-hyvaa
moottoripodi-2
rss-viihde-media
himocast
terkuin-jenna
20-30-40-podcast