Polarkokken Adolf Henrik Lindstrøm - Norske eventyrere
Villmarksliv1 Huhti 2023

Polarkokken Adolf Henrik Lindstrøm - Norske eventyrere

Pannekaker, skjørbuk og det sosiale midtpunkt

– Bed­re mann har ald­ri satt sin fot i po­lar­om­rå­de­ne, uttalte Roald Amundsen om polarkokken Adolf Henrik Lindstrøm. Han var et viktig sosialt lim, og ingen av ekspedisjonene han deltok på led av skjørbuk. Hadde han løst skjørbukgåten? Gjest i studio er Jan Ove Ekeberg, som har skrevet boken «Et liv i isen - polarkokken Adolf H. Lindstrøm».

Det er en pus­sig fyr. Tykk og fet som en gris, men all­tid glad og i strå­len­de hu­mør

Sitatet over tilhører Peder Ristvedt, men beskriver nok på en god måte den godt likte kokken som på tilfeldig vis ble den foretrukne kokken både for Fridtjof Nansen, Roald Amundsen og Otto Sverdrup på deres ekspedisjoner. God mat og godt humør var nok en viktig del av oppskriften til Lindstrøm. I tillegg ble ingen av de han hadde i kosten syke av skjørbuk. Det var noe andre ekspedisjoner slet med. Du kan lese mer om det i Villmarkslivs påskeutgave – som er i salg nå.

Polarkokk med humør

I vintermørket på Framheim kunne det nok sige på tunge tanker hos noen hver. Da hjalp det med humor. Følgende seanse utspilte seg en dag det kun var Amundsen og Lindstrøm til stede på Framheim, den enkle hytta på isen:

– Ta te­le­fo­nen, Lindstrøm, hør hvem det kan være! rop­te Amundsen da vek­ker­klok­ka ring­te. Kok­ken spil­te med, og snak­ket i vei.

– Vi ler og mo­rer oss som barn, inn­røm­met Amundsen i dag­bo­ken. Når Lindstrøm i til­legg kun­ne by på hjem­me­bak­te flø­te­horn, var det ikke van­ske­lig å la seg rive med.

– Jei har ald­ri hat så goe dage, skrev Amundsen, som var bed­re i opp­da­gel­se enn norsk rett­skriv­ning.

HØR OGSÅ: Kappløp med døden - til Sydpolen med Roald Amundsen


Lev livet villere!

Bli gjerne med i vår nye Facebook-gruppe for Podkasten Villmarksliv.

Støtte Podkasten Villmarksliv ved å abonner på Villmarksliv, Jakt eller Alt om fiske.


Vil du ha et gratis nyhetsbrev fra bladene Villmarksliv, Jakt og Alt om Fiske? Meld deg på her!


Du kan lytte til Podkasten Villmarksliv på:

Les mer:


Du støtter oss ved å abonnere på Villmarksliv, Jakt eller Alt om Fiske.

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Jaksot(397)

Thor Heyerdahl - Norske eventyrere | Kon-Tiki, Flåte, Ra, Kon-Tiki ekspedisjonen

Thor Heyerdahl - Norske eventyrere | Kon-Tiki, Flåte, Ra, Kon-Tiki ekspedisjonen

Thor Heyerdahl - Et eventyrlig livHan likte ikke betegnelsen «eventyrer», men han levde et eventyrlig liv. Thor Heyerdahl er trolig fortsatt Norges mest kjente oppdager og vitenskapsmann.– Han var eks...

11 Huhti 202231min

Randi Skaug - Norske eventyrere

Randi Skaug - Norske eventyrere

– Det tar den tida det tarEventyreren Randi Skaug har vært høyt og lavt, både i naturen og i næringslivet. Nå forsøker hun å la gjestene på Naustholmen ta del i noen av hennes store naturopplevelser.D...

10 Huhti 202238min

Otto Sverdrup - Norske eventyrere

Otto Sverdrup - Norske eventyrere

Iskriger i skyggen av de to storeOtto Sverdrup var iskald i hodet, hadde en voldsom fysikk og løste alle problemer som dukket opp. Han fulgte Nansen på ski over Grønland og lå innefrosset i årevis med...

9 Huhti 202256min

Fridtjof Nansen - Norske eventyrere

Fridtjof Nansen - Norske eventyrere

«Herregud, vi er da ikke kvinnfolk, heller!»Fridtjof Nansen var idrettsmann, vitenskapsmann, polarhelt, diplomat, forsvarsvenn og kunstner. Og når han trengte et pusterom, trakk han seg tilbake til fj...

8 Huhti 202258min

Dødspåsken 1967

Dødspåsken 1967

Dødspåsken 1967Påsken 1967 ble det storm i fjellet i påsken. 17 mennesker omkom på ulike steder. Vi følger to av turfølgene gjennom den verste påsken i moderne tid. Husk å klikk abonner eller følg der...

5 Huhti 202214min

Østmarkas hemmeligheter – med Even Saugstad

Østmarkas hemmeligheter – med Even Saugstad

Østmarkas hemmeligheterOslos nære villmark, Østmarka, er et viktig turområde for hele Stor-Oslo-regionen. Den har vært et viktig element i folks hverdag både i krig og fred. Forfatter, foredragsholder...

29 Maalis 202255min

Møt Tom Furuseth – fjellfant, fotograf, formidler og fisker

Møt Tom Furuseth – fjellfant, fotograf, formidler og fisker

Møt Tom Furuseth – fjellfant, fotograf, formidler og fiskerTom Furuset har Hardangervidda og Hallingskarvet som tumleplass, og har fått ørret på 3,5 kilo. Men den aller største naturopplevelsen hadde ...

22 Maalis 202248min

Vannvett – tips som redder liv

Vannvett – tips som redder liv

VannvettHvor bør du krysse ei elv, hvordan kommer du deg ut av en understrøm som drar deg fra land og hva gjør du hvis du faller i ei stri elv under vading? Dag Kjelsaas og Knut Brevik snakker om vann...

15 Maalis 202232min

Suosittua kategoriassa Tiede

rss-poliisin-mieli
tiedekulma-podcast
rss-mita-tulisi-tietaa
rss-tiedetta-vai-tarinaa
rss-duodecim-lehti
utelias-mieli
rss-lihavuudesta-podcast
hippokrateen-vastaanotolla
radio-antro
filocast-filosofian-perusteet
rss-sosiopodi
university-of-eastern-finland
rss-kasvatuspsykologiaa-kaikille
rss-astetta-parempi-elama-podcast
rss-ylistys-elaimille
rss-tervetta-skeptisyytta
rss-kasvikutsut