444. Ett litet avsnitt om sötsaker

Vi öppnar våra påskägg tidigt. Vad finns där månne? Jo, historien om hur sockret kom, såg och segrade. Det blir medeltida begravningar, transatlantisk slavhandel, preussiska sockerbetor och inte minst den vansinniga söta kristidspolitiken i svenskt 30-tal. Kom ihåg att borsta tänderna efter att ha lyssnat.

--

Läslista:

"Godisets historia - så fylldes påsen" Världens historia

"Socker - från lyx till vardagsmat" Blom, Tomas i Populär historia 06/2017

"Socker – statussymbol som blev folkhälsoproblem" Harrison, Dick i Populär historia 12/2003

"Att äta världen - de massproducerade sötsakernas idévärldar i Sverige 1860–1914" Torell, Ulrika i RIG - Kulturhistorisk tidskrift, vol. 90, nr. 1, 2007

"Storföretagen, staten och det dolda sockret i våra matvaror" Fernholm, Ann i Vi 12/2019

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.