Bonus: Hjo Bryggeri
Ölvärlden30 Huhti

Bonus: Hjo Bryggeri

Detta bonusavsnitt lämnar vi ölet för en stund och riktar i stället strålkastarljuset mot en svensk dryckesklassiker – svagdricka. Vi besöker ett familjedrivet bryggeri som firar hela 100 år och som idag drivs av fjärde generationen. Tillsammans med Annika får vi en inblick i hantverket bakom den traditionella svagdrickan, bryggd med vedeldat bryggverk och metoder som i stort sett varit oförändrade sedan 1920-talet.

Hur smakar egentligen äkta, gammaldags svagdricka? Varför har drycken tappat mark – och kan den få en revival? Vi pratar om allt från familjearv och generationsskiften till trender, tillgänglighet och hur man kan locka en ny publik till en av Sveriges mest underskattade drycker.

Dessutom får vi höra om jubileumsfirandet, om livet som småskalig producent och varför svagdricka passar lika bra till knäckemackan som till pizzan.

Detta och mycket mer i detta bonusavsnitt av Ölvärlden Podcast.

Tämä jakso on lisätty Podme-palveluun avoimen RSS-syötteen kautta eikä se ole Podmen omaa tuotantoa. Siksi jakso saattaa sisältää mainontaa.

Jaksot(312)

230. Grillad fårhjärna

230. Grillad fårhjärna

Avsnitt 230 tar avstamp i sommar, sol och grill – och vad passar egentligen bättre än att kombinera det med öl? Vi får följa med in i grillens värld tillsammans med grillprofilen Per Ehrlund, som dela...

18 Kesä 1h 9min

229. Svensk öl i världsklass

229. Svensk öl i världsklass

Avsnitt 229 landar perfekt inför nationaldagen och blir ett avsnitt som hyllar svensk ölkultur. Vi försöker svara på frågan varför Sverige, trots avsaknad av egna klassiska ölstilar, har blivit en så ...

4 Kesä 46min

228. Folköl med Johan

228. Folköl med Johan

Avsnitt 228 kretsar kring folkölen - en ofta underskattad dryck som får nytt liv genom passionerade entusiaster som Johan, vars engagemang fortsätter att inspirera trots att podden lagts ner.Vi pratar...

21 Touko 44min

227. Klassisk öl i fokus

227. Klassisk öl i fokus

Avsnitt 227 tar oss med på ett samtal med en av Sveriges mest inflytelserika ölprofiler – en verklig nestor som varit med och format ölkulturen under flera decennier. Vi pratar om resan från nyfiken t...

7 Touko 1h

226. Hur väljs ölen ut? 

226. Hur väljs ölen ut? 

I avsnitt 226 intervjuar vi tre av personerna på Systembolagets inköpsavdelning. Vad är det som styr att vi har just det utbudet vi har på ölhyllorna runt om i landet? Hur kan ett öl i större förpackn...

23 Huhti 58min

225. Gratis öl & Mr. Jackson

225. Gratis öl & Mr. Jackson

I avsnitt 225 avhandlar vi årets aprilskämt. Blev vi lurade? Vi intervjuar Marianne Wallberg, en person som betytt mycket för svensk ölkultur. 1992 skapade hon Stockholm Beer & Whisky Festival som lev...

9 Huhti 46min

224. Påsköl & världsläget

224. Påsköl & världsläget

I avsnitt 224 så hintar Micael och Robert om kommande projekt. Vi avhandlar påsken och vad vi uppskattar mest med den. Vi väljer ut varsitt påsköl och gästas av ölexperten Sanna Lindberg som berättar ...

26 Maalis 51min

Suosittua kategoriassa Koulutus

rss-murhan-anatomia
psykopodiaa-podcast
voi-hyvin-meditaatiot-2
rss-narsisti
rss-hereilla
rss-valo-minussa-2
adhd-podi
rss-niinku-asia-on
kesken
psykologia
rss-arkea-ja-aurinkoa-podcast-espanjasta
ilona-rauhala
rss-rahamania
salainen-paivakirja
rss-liian-kuuma-peruna
rss-duodecim-lehti
rss-vapaudu-voimaasi
rss-turun-amk
rss-perho-rajoilla
rss-monarch-talk-with-alexandra-alexis