Holy Smokes! BBQ Time with Johan Fritzell

BBQ-säsongen är här — och i veckans avsnitt av Showtime! med Bob och Micke kastar vi oss rakt in i röken, köttet och passionen bakom riktig barbecue tillsammans med Johan Fritzell, grundaren av Holy Smokes BBQ — av många ansedd som Sveriges bästa BBQ-restaurang och ett av världens främsta BBQ-ställen för riktiga entusiaster.

Vi pratar om autentisk Texas BBQ i Sverige, brisket, pulled pork, ribs, smokers, low and slow-cooking, amerikansk barbecue-kultur och hur Holy Smokes hjälpte till att skapa en helt ny BBQ-scen i Sverige.

Johan berättar historien om hur allt började i Höganäs och hur passionen för äkta Texas-style BBQ växte till ett internationellt känt BBQ-mecka dit människor vallfärdar från hela Sverige och Europa.

Självklart blir det också klassisk Sverige vs USA-debatt mellan Bob och Micke:

Vem har egentligen bäst kött — Sverige eller USA?
Vad är riktig BBQ?
BBQ vs svensk “grillning”
Amerikansk matkultur kontra svenska sommartraditioner
Varför tar Texas barbecue på så stort allvar?

Det här avsnittet är perfekt för dig som älskar BBQ, grillning, smoked meat, brisket, ribs, amerikansk matkultur, matpodcasts, outdoor cooking och roliga kulturkrockar mellan Sverige och USA.

Så ta fram grillen, tänd smokern och häng med oss till Holy Smokes BBQ i Höganäs!

#BBQ #HolySmokesBBQ #TexasBBQ #Grillning #Barbecue #Brisket #SmokedMeat #ShowtimePodcast #Matpodcast #BBQSverige #OutdoorCooking #Höganäs #LowAndSlow #Podcast

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Tämä jakso on lisätty Podme-palveluun avoimen RSS-syötteen kautta eikä se ole Podmen omaa tuotantoa. Siksi jakso saattaa sisältää mainontaa.

Jaksot(25)

Punk Royale

What happens when you decide that fine dining needs a little less fine... and a lot more punk?In this episode of Beyond the Plate, Bob and Micke sit down with Joakim Almquist, co-founder and creative ...

6 Syys 43min

Love is Blind: American vs Swedish Dating Culture

Bob and Micke switch to English to discuss the cultural differences between American and Swedish versions of Love Is Blind, exploring how Americans say 'I love you' easily while Swedes are more reserv...

31 Maalis 31min

OS Sammanfatting: Vad var bäst

Bob och Micke sammanfattar OS, diskuterar hockey, och ser framemot våren.Nya avsnitt varje vecka av Showtime med Bob och Micke. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

26 Helmi 31min

Olympics Week 2: Svenskar är precisionsidrottare

I slutet av den första veckan av olympiska tävlingar fortsätter Bob och Micke att diskutera varifrån de bästa vinteridrottarna kommer: USA eller Sverige? Eller kanske Italien? Definitivt inte Norge! I...

13 Helmi 35min

Olympics: Who is really the best?

In today's episode, Bob and Micke discuss the upcoming Winter Olympics, debate about medal counts, athlete performances, and Olympic sports coverage from American and Swedish perspectives. On top of ...

6 Helmi 38min

SPECIAL: En svensk YouTubers resa från gaming till komedi med Tejbz

I detta avsnitt träffar vi Tejbz - en av Sveriges mest kända YouTubers, som tagit steget från gaming och internetkultur till ståupp komedi.Vi pratar om hans tid på Piteå universitet, och om resan från...

30 Tammi 55min

Oscars vs Guldbagge: Award Shows in the USA vs Sweden

I detta avsnitt av Showtime! med Bob och Micke djupdyker en amerikan och en svensk i prisgalornas värld – från Golden Globe Awards och Academy Awards (Oscars) till Sveriges egna Guldbaggegalan.Bob (på...

24 Tammi 30min