Asiatisk til middag - med Warunee Bolstad

Asiatisk til middag - med Warunee Bolstad

Warunee kan ta stor ære for å gjøre det thailandske kjøkkenet enkelt og tilgjengelig for det norske folk. Hun er selv fra Thailand og sprer rundt seg med all kunnskap hun har med stort engasjement. En herlig prat hvor vi tipser om mye spennende drikke til spisy, sur, søt mat med mye smak.


VINER SOM NEVNES


Til papayasalat

Alde Sider Rosé 2024 - 196,90 kr - lenke til vp

Ninki-Ichi Sparkling Junmai Ginjo - 155,00 kr - lenke til vp

Zind-Humbrecht Roche Calcaire Pinot Gris 2021 - 449,90 kr - lenke til vp

Turckheim Pinot Gris Réserve 2024 - 189,90 kr - lenke til vp


Til curry

Dopff & Irion Cuvée René Dopff Gewurztraminer 2024 - 196,90 kr - lenke til vp

Weingut Knoll nevnes (av Chris), men de lager ikke Gewurstraminer. Lager dog bra Grüner Veltliner og Riesling!

Grüner Veltliner nevnes som drue (gjerne her også med bra frukt eller litt restrødme)


Til dumplings

Sterngarten Riesling 2025 - 129,00 kr - lenke til vp (velges på eget ansvar dersom du stoler på Chris. Reb har ikke smakt)

SALT Nat - 229,90 kr - lenke til vp

Julia Kemper Elpenor Palhete 2024 - 229,90 kr - lenke til vp

Eventuelt Champagne ;-)


Oppskrifter på de tre rettene har vi lagt på story på instagram (se under "MAT" dersom du lytter til denne senere).


Rebbi sin favorittvin: Arnaud Lambert Saumur Blanc Saint-Cyr-en-Bourg Les Perrières 2023 - 399,90 kr - lenke til vp


Vinen som blindsmakes er:

La Ginestraia Rivera Ligure di Ponente Pigato 2024 - 310,00 kr - lenke til vp



🔥 HUSK RABATTKODE "drueclasen" FOR 15% PÅ ALLE VINSKAP + GRATIS LEVERING PÅ TEMPTECH.NO.


Har du tips til hva/hvem vi skal snakke om? Eller et spørsmål? Send oss en mail på hei@drueclasen.com :-)


Denne podcasten har vi stolt laget sammen med Temptech. Leverandør av vinskap for både store og små vinelskere, og elsket av både Rebbi & Chris.

Produsert av Willy Nikkers AS.

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Tämä jakso on lisätty Podme-palveluun avoimen RSS-syötteen kautta eikä se ole Podmen omaa tuotantoa. Siksi jakso saattaa sisältää mainontaa.

Jaksot(28)

Sauvignon Blanc

Sauvignon Blanc

Det er på tide at Drueclasen tar for seg et par druer. Boken vår som akkurat har kommet ut (som også heter "jeg fikser vin!") tar for seg 8 druer. Vi tar én og én om gangen og chatter litt mer :-) Den...

7 Loka 40min

Månedens meny - oktober. Med Eyvind Hellstrøm.

Månedens meny - oktober. Med Eyvind Hellstrøm.

I denne ukens pod har vi vært så heldige å sette sammen månedens meny sammen med Eyvind Hellstrøm.Vi tar for oss det beste høsten har å by på av råvarer – og hvordan vi får mest mulig ut av dem. Oppsk...

30 Syys 1h 7min

Riesling med OMA

Riesling med OMA

Det er på tide at Drueclasen tar for seg et par druer. Boken vår som akkurat har kommet ut (som også heter "jeg fikser vin!") tar for seg 8 druer. Vi tar én og én om gangen og chatter litt mer :-) De...

23 Syys 59min

Hjelp, jeg har skutt en hjort!

Hjelp, jeg har skutt en hjort!

Hva gjør du egentlig etter du har skutt en hjort? Chris har når denne podcasten publiseres skutt en flott hjort, og deler sine beste tips!Her forteller Chris om alt du skal gjøre med høstens vilt, og ...

16 Syys 42min

Chardonnay

Chardonnay

Det er på tide at Drueclasen tar for seg et par druer. Boken vår som akkurat har kommet ut (som også heter "jeg fikser vin!") tar for seg 8 druer. Vi tar én og én om gangen og chatter litt mer :-) Før...

9 Syys 38min

Månedens meny - september

Månedens meny - september

Sesong 2 knekker for real i gang! Tjohei. Denne sesongen kommer vi til å snakke oss gjennom én meny hver måned og setter seff vin til. Oppskrifter legger vi på drueclasen.com/blogs/juice. Viner som ne...

2 Syys 45min

(Bonus) Vi sitter i kø utenfor Vinmonopolet - spesialslipp august

(Bonus) Vi sitter i kø utenfor Vinmonopolet - spesialslipp august

Alle smaksnotater ligger på bloggen vår "juice" på drueclasen.com :-)Drueclasen.com/juiceNå kan høsten bare komme!Ja til mer bonusepisoder? Let us know. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for mor...

26 Elo 15min

Spørsmålspod og sommerferie

Spørsmålspod og sommerferie

Siste episode i sesong 1 - hvordan gikk tiden så fort?? Vi svarer på litt spørsmål og cruiser inn mot sommerferie. Viner som nevnesThierry Fournier Réserve Extra-Brut - 379,90 kr - lenke til vpAndré C...

17 Kesä 39min

Suosittua kategoriassa Vapaa-aika

nikotellen
antin-matka
sita
ihan-oikeesti
unicast
the-harlin-show
everypodi
mutsiputki
tahtitehdas
rss-ropettajainhuone
mysteeripodcast
kasper-ja-mikko
kaikkea-hyvaa
rss-nikotellen
oral-sex
20-30-40-podcast
moottoripodi-2
himocast
teen-spirit
riemucast