Lise + Vin = Sant10 Joulu 2020

Episode 9: Lise + Vin + Spørsmål = Svar

Q&A, eller S&S! Lise og Mathias besvarer lytternes brennende vinspørsmål. Er naturvin vegansk? Hva gjør man med grumset i flaska? Og hvordan høres barten til Mathias ut?

Tre ting:

1. Mathias snakker om et pol og bruker Oslo S og Oslo City om hverandre. Han mener sistnevnte. Oslo S har forsåvidt også blitt mye bedre!

2. På 26:45 slår vi om til Engelsk i et kvarters tid for å dekke et spennende spørsmål fra en venn i Portugal med hjelp fra vinmakeren Vincent Marie fra Domaine No Control.

3. Vi glemte et spørsmål i farta – beklager det! "Hvilke vinglass bør man kjøpe om hvor mange vinglass bør man ha?" – sjekk svaret i eposodenotater!

Svar fra Mathias: Glass er noe jeg bryr meg fryktelig lite om personlig. Kjøp noen som er dugelig tynne i glassverket så de er behagelige mot leppene når du drikker, også tenk på åssen de skal vaskes. Skal du vaske for hånd er det kjekt å nå bunn med vaskebørsta eller svampen... Enkle, sånn ca allround og ikke alt for dyre glass er nok det beste generelle tipset fra meg.

Svar fra Lise: Vin som smaker godt smaker godt uansett hvilket glass du har. Tynt glass er digg, men funksjonalitet er også digg så velg noe som det går an å bruke og som du ikke er altfor redd for å ødelegge. Selv har jeg tre ting jeg liker å drikke vin fra hjemme: enkle kolber til hverdags (vinglass uten stett – Riedel lager noen fine som ikke er så dyre), standard Riedel-vinglass til helg og noen veldig skjøre og utrolig upraktiske Zalto til spesielle anledninger.

Instagram-handles:

Mathias: @mathiasdardeau

Lise: @thatnorwegianwinelady

Vinen vi drakk heter Il Rossodatavola fra Collecapretta.

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Tämä jakso on lisätty Podme-palveluun avoimen RSS-syötteen kautta eikä se ole Podmen omaa tuotantoa. Siksi jakso saattaa sisältää mainontaa.

Jaksot(56)

Episode 44: Lise + Solhøisider = Sant

Lise møter Martin Solhøi, egenrådig siderprodusent som lager ti tusen flasker i året av epler han i stor grad har plukket selv. På Naturvinmessa i Oslo snakker vi om alkoholreklameforbud, Tommy Tee, l...

28 Heinä 202519min

Episode 43: Lise + Barbatruks = Sant

NB! Episode in English!Lise meets with Les Barbatruks from Saint-cyr-Montmalin, just north of Arbois in Jura, during this years Oslo Naturvinmesse by Naturvinforbundet.Maxim and Isabelle had a rough v...

23 Kesä 202539min

Episode 42: Lise + Lamoresca = Sant

NB! Episode in English!We return to Italy in this second episode of 2025, this time with the lovely Simone, son of Filippo and Nancy at the Sicilian winery Lamoresca.The family is situated about 50 sq...

10 Maalis 202542min

Episode 41: Lise + Caprera = Sant

NB! Episode in English!The spontaneous natural wine podcast is BACK, this time recording at Becco with winemaker Luca Paolo Virgilio from Caprera in Abruzzo, Italy.Luca is one of those winemakers who ...

31 Tammi 202555min

BONUS: Natural wine deep dive

Boka mi er ett år gammel! Her kommer en bonus-episode for deg som vil lese boka mi, men som A ikke har tid B ikke gidder eller C ikke snakker norsk.Ble du nysgjerrig på boka etter dette? Naturvinboka ...

24 Loka 202412min

Episode 40: Lise + Troublemakers = Sant

NB! Episode in English!In this episode Lise talks to Edouard Charles Souchal aka Ed Mobil about the natural wine industry from all angles.Ed has worked in all parts of the industry: as a sommelier in ...

27 Syys 202440min

Episode 39: Lise + Villa Job = Sant

To all your international peeps: this one is in English!I denne episoden snakker Lise med vinmakerne og ekteparet Alessandro og Lavinia fra Villa Job i Friuli i Italia. Ekteparet forlot rotteracet og ...

23 Elo 202459min

Episode 38: Lise + Cahors = Sant

Podden er tilbake!🚨 & to all your international peeps: this one is in English!Etter sykdom, vintervanskeligheter og diverse faenskap er podden endelig tilbake med et brak – LIVE fra Naturvinforbundet...

18 Huhti 202455min