Fryseboksens inntog i Norge - iskald propaganda

I dag tar vi det som en selvfølge at vi kan hente en Grandiosa eller en pose isbiter ut av vårt eget «tekniske vidunderapparat» på kjøkkenet, men veien dit har vært både livsfarlig, iskald og full av propaganda.

I denne episoden av Historier som endret Norge dykker vi ned i en tid der det å holde maten fersk var et «enormt styr». Du får høre om:

Isdriftens tøffe kår: Før elektrisiteten måtte sterke karer og hester ut på islagte vann for å skjære ut blokker på 200 kilo. Dette var et farlig arbeid der man risikerte både livet og å havne i det iskalde vannet.

De velståendes «is-safer»: Visste du at de første isskapene så ut som en mellomting mellom en safe og en kommode, og krevde at en egen «ismann» kom på døren med ferske isblokker?.

Fryseskepsis og krigsminner: Etter andre verdenskrig var nordmenn flest faktisk skeptiske til frossenmat. De forbandt det nemlig med dårlig tysk proviant fra invasjonsårene.

Da en folkehelt ble fryse-direktør: Hør den utrolige historien om hvordan NRK-legenden Rolf Kirkvåg, etter å ha overlevd en dramatisk flyulykke på Hommelfjell, ble direktør for det lite sexy «Dypfrysningskontoret» og lærte 20 000 husmødre å elske dypfryst mat.

Fra de 1000 felles fryseboksanleggene på 50-tallet til dagens overfylte frysebokser i garasjen – dette er historien om hvordan vi gikk fra salt sild til moderne velstand.

Bli med på en reise gjennom norsk frysehistorie – en historie som bokstavelig talt endret hva vi har på middagstallerkenen!

Journalist og podkaster Marianne Moe er gjest i denne episoden. Denne episoden ble først publisert 17. juli 2023.

Programleder Christian Gilsvik.

Podkasten er produsert av Screen Story for Gjenklang.

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Tämä jakso on lisätty Podme-palveluun avoimen RSS-syötteen kautta eikä se ole Podmen omaa tuotantoa. Siksi jakso saattaa sisältää mainontaa.

Jaksot(345)

Bokselegenden «Wolf» Larsen: flykten fra mafia, alkohol og Ørkenen Sur

Magnus «Wolf» Larsen – fra taterbarn til norsk boksehelt i New YorkDenne episoden ble først publisert 22.mai 2023. Han ble født inn i en taterslekt i 1901, mistet faren i et knivdrap som treåring og v...

16 Syys 30min

Huleboere: Fredløse røvere og eksentriske genier

Norges glemte huleboere: Fra fredløse røvere til eksentriske genierTrodde du huleboere tilhørte steinalderen? Tro om igjen. Helt opp til vår egen tid har nordmenn søkt tilflukt under granittblokker, i...

14 Syys 50min

Kodenavn Jakob: Lederen i skyggen og fredens svik

Desember 1944: Milorg på Hedemarken ligger i ruiner. Lederen er skutt på åpen gate, og de gjenværende mennene i ledelsen flykter over grensen. Tilbake står 23 år gamle Eva Jørgensen. Hun nekter å rømm...

9 Syys 35min

Kodenavn Jakob: Jenta som ble Milorg-sjef

Høsten 1997 ringer en eldre dame til Hamar politikammer med en uvanlig beskjed: Hun har et spisestuebord dekket av maskingevær, håndgranater og ammunisjon hun gjerne vil bli kvitt. Damen i telefonen v...

7 Syys 40min

Odins kode: Håvamål - Vikingtidens bruksanvisning

Håvamål, som betyr «Den høyes tale», er et norrønt gudedikt bevart i det islandske manuskriptet Kongeboken (Codex Regius) fra rundt 1270, og framstilles som guden Odins egne råd og fortellinger fremfø...

2 Syys 51min

Kong Haralds liv - Plikt, kjærlighet og krone

Denne samtalen er spillt inn før Kong Haralds bortgang 28.august 2026. Samtalen med historiker og TV2s kongehusekspert Ole-Jørgen Schulsrud-Hansen ble først publisert i Historier som endret Norge febr...

31 Elo 1h 9min

Tordenskjold - Gåten og duellen

Duellen i Gleidingen – Gåten om Tordenskjolds død og ettermæleEn hustrig og tåkete novembermorgen i 1720 ender livet til Norges mest feirede sjøhelt på en vinterbrun slette i Tyskland. Viseadmiral Pet...

26 Elo 31min

Tordenskjold - Sjøkrigerens ville klassereise

Hvordan kunne en hissig og rebelsk gutt fra Trondheim ende opp som Nordens største sjøkrigslegende?Som 13-åring rømmer Peter Wessel hjemmefra som blindpassasjer i kongens spor, uten et øre på lommen, ...

24 Elo 42min