Strøken syretripp fra Georges Laval
Ukas vin9 Maalis 2021

Strøken syretripp fra Georges Laval

I denne episoden smaker programleder Tommy Andresen og sommelier Jonas Faye-Schjøll Thommessen, vinansvarlig på Lofthus Samvirkelag Tranen i Oslo, på en frisk champagne.


Georges Laval Garennes Extra Brut NV. Biodynamisk dyrket. 30-70 år gamle vinstokker plantet i et jordsmonn av leire og kalkstein. 40% av druene kommer fra 2017-årgangen, mens resten er reservevin fra årgangene 2013-2016. Mosten spontanfermenteres på brukte fat i åtte måneder før tradisjonell annengangsgjæring på flaske i 18 måneder med bunnfallet. Dosage på 1 g/l. Degorgert i juli 2019. Vinen er ufiltrert og lavsvovlet.


Champagne, Frankrike

100% pinot meunier

599,90

Tilgjengelig på polet

Dørstad Grapes

Produsenter vi nevner i episoden:

Louis Roederer (Cristal)

Dom Perignon

Krug

Jérôme Prévost

Egly-Ouriet

Aurélien Laherte

Chartogne-Taillet

Bérêche

Chevreux-Bournazel

Cedric Bouchard


Annonse fra vinskap.no:

Flere hevder det starter en ny tidsregning etter man skaffer seg Lehmann Prestige-champagneglasset. Som en kunde sa: «Nå må jeg drikke alle champagner på nytt!». Glasset er utviklet i Reims i Frankrike sammen med den anerkjente sommelieren Philippe Jamesse, og er laget for å fremme aroma, mineralitet og bobler på beste måte.

Glasset finner du her.

Se kabaret.no for mer!

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Tämä jakso on lisätty Podme-palveluun avoimen RSS-syötteen kautta eikä se ole Podmen omaa tuotantoa. Siksi jakso saattaa sisältää mainontaa.

Jaksot(37)

Fresh nebbiolo fra Alpene

Fresh nebbiolo fra Alpene

I denne episoden smaker programleder Tommy Andresen og Simon Zimmermann på en nebbiolo fra de italienske fjellene. Simon er restaurantsjef og vinansvarlig for Happolati i Oslo. Simon og Tommy snakker ...

24 Marras 202123min

Strøken oversjøisk pinot noir

Strøken oversjøisk pinot noir

I denne episoden smaker programleder Tommy Andresen og Simon Zimmermann på en australsk pinot noir. Simon er restaurantsjef og vinansvarlig for Happolati i Oslo. Simon og Tommy snakker om australsk vi...

24 Marras 202121min

Übersnasen klassiker fra Sattlerhof

Übersnasen klassiker fra Sattlerhof

I denne episoden smaker programleder Tommy Andresen og Simon Zimmermann på en østerriksk, klassisk og kompleks sauvignon blanc. Simon er restaurantsjef og vinansvarlig for Happolati i Oslo. Simon gir ...

18 Marras 202131min

Oransje luring fra kultvinmakerne Enderle & Moll

Oransje luring fra kultvinmakerne Enderle & Moll

I denne episoden smaker programleder Tommy Andresen og Simon Zimmermann på en tysk oransjevin som overrasker. Simon er restaurantsjef og vinansvarlig for Happolati i Oslo. Simon og Tommy snakker om vi...

27 Loka 202134min

Dyp og fruktdrevet sangiovese som skapt for høsten

Dyp og fruktdrevet sangiovese som skapt for høsten

I denne episoden smaker programleder Tommy Andresen og Oskar Skold på en elegant, sangiovese med fin struktur, som egner seg godt til mat. Oskar var vinansvarlig på Spontan i Trondheim i fire år, men ...

20 Loka 202125min

 Denne vinen er perfekt til skalldyrsesongen

Denne vinen er perfekt til skalldyrsesongen

I denne episoden smaker programleder Tommy Andresen og Oskar Skold på en elegant Muscadet. Oskar var vinansvarlig på Spontan i Trondheim i fire år, men har nå blitt vinansvarlig for Frati-gruppen. Osk...

13 Loka 202124min

10 viner til under 250 kr

10 viner til under 250 kr

I denne bonusepisoden tipser programleder Tommy Andresen og Oskar Skold om deres til sammen 10 beste tips under 250 kroner på Vinmonopolet. Finn frem Vinmonopolet-appen og noter!🍷Produsentene som nev...

5 Loka 20218min

Rosa røverkjøp fra Østerrike

Rosa røverkjøp fra Østerrike

I denne episoden smaker programleder Tommy Andresen og Oskar Skold på en fruktdrevnen og syrefrisk dyp rosévin fra Østerrike. Oskar var vinansvarlig på Spontan i Trondheim i fire år, men har nå blitt ...

5 Loka 202134min

Suosittua kategoriassa Vapaa-aika

nikotellen
antin-matka
ihan-oikeesti
sita
the-harlin-show
unicast
everypodi
tahtitehdas
rss-viihde-media
mutsiputki
mysteeripodcast
oral-sex
20-30-40-podcast
terkuin-jenna
rss-ropettajainhuone
teen-spirit
kaikkea-hyvaa
kasper-ja-mikko
rss-nikotellen
junnut-pelissa