Stjerneskuddet fra Stellenbosch
Ukas vin23 Maalis 2021

Stjerneskuddet fra Stellenbosch

I denne episoden smaker programleder Tommy Andresen og Christina Mari Helle fra Radegast i Oslo på en karakteristiske Sør-Afrikansk chenin blanc med tydelige mineralske toner.


Scions of Sinai Granietsteen Chenin Blanc 2019. Økologisk dyrket. 42 år gamle vinstokker plantet i et sandholdig jordsmonn av granitt. Druematerialet kommer fra en knøttliten enkeltvinmark på en halv hektar i nærheten av False Bay, rett sør for Stellenbosch. 75% avstilkes, 25% gjæres som hele klaser. Druene spontanfermenteres med fem dager skallkontakt før mosten presses ved hjelp av en gammel kurvpresse. Videre modning over ni måneder med bunnfallet på gamle fat før vinen flaskes. Vinen er ufiltrert og minimalt svovlet.

Stellenbosch, Sør-Afrika

100% chenin blanc

399,90

Tilgjengelig på polet

UnicoRealWines

Produsenter vi nevner i episoden kommer!



Annonse fra vinskap.no:

Druen chenin blanc har mange ansikter - avhengig av opphavssted, jordsmonn, sødmegrad og produsentstil. Til denne friske sørafrikaneren velger vi det perfekte universalglass, utviklet av vindronningen Jancis Robinson. Glasset fremhever både fruktighet, mineralitet og tekstur i vinen. Det er munnblåst og elegant, men kan heldigvis vaskes i maskin!


Glasset finner du her.


Se kabaret.no for mer!

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Tämä jakso on lisätty Podme-palveluun avoimen RSS-syötteen kautta eikä se ole Podmen omaa tuotantoa. Siksi jakso saattaa sisältää mainontaa.

Jaksot(37)

Fresh nebbiolo fra Alpene

Fresh nebbiolo fra Alpene

I denne episoden smaker programleder Tommy Andresen og Simon Zimmermann på en nebbiolo fra de italienske fjellene. Simon er restaurantsjef og vinansvarlig for Happolati i Oslo. Simon og Tommy snakker ...

24 Marras 202123min

Strøken oversjøisk pinot noir

Strøken oversjøisk pinot noir

I denne episoden smaker programleder Tommy Andresen og Simon Zimmermann på en australsk pinot noir. Simon er restaurantsjef og vinansvarlig for Happolati i Oslo. Simon og Tommy snakker om australsk vi...

24 Marras 202121min

Übersnasen klassiker fra Sattlerhof

Übersnasen klassiker fra Sattlerhof

I denne episoden smaker programleder Tommy Andresen og Simon Zimmermann på en østerriksk, klassisk og kompleks sauvignon blanc. Simon er restaurantsjef og vinansvarlig for Happolati i Oslo. Simon gir ...

18 Marras 202131min

Oransje luring fra kultvinmakerne Enderle & Moll

Oransje luring fra kultvinmakerne Enderle & Moll

I denne episoden smaker programleder Tommy Andresen og Simon Zimmermann på en tysk oransjevin som overrasker. Simon er restaurantsjef og vinansvarlig for Happolati i Oslo. Simon og Tommy snakker om vi...

27 Loka 202134min

Dyp og fruktdrevet sangiovese som skapt for høsten

Dyp og fruktdrevet sangiovese som skapt for høsten

I denne episoden smaker programleder Tommy Andresen og Oskar Skold på en elegant, sangiovese med fin struktur, som egner seg godt til mat. Oskar var vinansvarlig på Spontan i Trondheim i fire år, men ...

20 Loka 202125min

 Denne vinen er perfekt til skalldyrsesongen

Denne vinen er perfekt til skalldyrsesongen

I denne episoden smaker programleder Tommy Andresen og Oskar Skold på en elegant Muscadet. Oskar var vinansvarlig på Spontan i Trondheim i fire år, men har nå blitt vinansvarlig for Frati-gruppen. Osk...

13 Loka 202124min

10 viner til under 250 kr

10 viner til under 250 kr

I denne bonusepisoden tipser programleder Tommy Andresen og Oskar Skold om deres til sammen 10 beste tips under 250 kroner på Vinmonopolet. Finn frem Vinmonopolet-appen og noter!🍷Produsentene som nev...

5 Loka 20218min

Rosa røverkjøp fra Østerrike

Rosa røverkjøp fra Østerrike

I denne episoden smaker programleder Tommy Andresen og Oskar Skold på en fruktdrevnen og syrefrisk dyp rosévin fra Østerrike. Oskar var vinansvarlig på Spontan i Trondheim i fire år, men har nå blitt ...

5 Loka 202134min

Suosittua kategoriassa Vapaa-aika

nikotellen
antin-matka
ihan-oikeesti
sita
the-harlin-show
unicast
everypodi
tahtitehdas
rss-viihde-media
mutsiputki
mysteeripodcast
oral-sex
20-30-40-podcast
terkuin-jenna
rss-ropettajainhuone
teen-spirit
kaikkea-hyvaa
kasper-ja-mikko
rss-nikotellen
junnut-pelissa