Line Gordon: "Vi har stora möjligheter till mer hållbara livsmedel"
Vetenskapsradion17 Tammi 2019

Line Gordon: "Vi har stora möjligheter till mer hållbara livsmedel"

Vi måste ändra vad vi äter och hur vi odlar för att planeten ska kunna hysa allt fler människor. Det blir svårt, men med kreativitet går det, säger nya chefen för Stockholm Resilience Center Line Gordon.

Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app.

Vår diet och sättet vi producerar vår mat på måste radikalt förändras för att förbättra hälsan och för att undvika potentiellt katastrofal skada på planeten, enligt en ny studie från Stockholm Resilience Center. Den handlar om hur alla ska kunna äta både bra och tillräckligt år 2050 när vi förväntas vara 10 miljarder människor på jorden.

Ingen tror väl att det blir lätt. Samtidigt konstaterar Line Gordon, som nyligen efterträtt Johan Rockström som chef för centret, att det finns gott om outnyttjande möjligheter. Vi möter henne i en intervju om svåra utmaningar och stora möjligheter

Programledare: Gustaf Klarin
gustaf.klarin@sverigesradio.se

Producent: Camilla Widebeck
camilla.widebeck@sverigesradio.se

Tämä jakso on lisätty Podme-palveluun avoimen RSS-syötteen kautta eikä se ole Podmen omaa tuotantoa. Siksi jakso saattaa sisältää mainontaa.

Jaksot(2000)

Nobelveckan 2026: Här är årets pristagare och genombrott

Nobelveckan 2026: Här är årets pristagare och genombrott

Vetenskapsradion guidar genom årets naturvetenskapliga Nobelpris. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app. Hur kan ljus användas för att styra hjärnans nervceller? Vad kan spöklika partiklar från...

9 Loka 20min

Svante Arrhenius – föregångare på flera fronter

Svante Arrhenius – föregångare på flera fronter

”Han hade ett finger med i varenda spel i Sverige, vare sig det gällde inrikespolitik eller forskning”, säger författaren Jan Malmborg som skrivit den nya biografin ”Svante Arrhenius : nobelpristagare...

8 Loka 20min

Nobelpriset i kemi 2026

Nobelpriset i kemi 2026

Kemipriset belönar forskning som handlar om att välja rätt spegelbild hos molekyler. Det är viktigt för bland annat läkemedelstillverkning. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app. Molekyler kan ...

7 Loka 20min

Nobelpriset i fysik 2026

Nobelpriset i fysik 2026

Francis Halzen belönas för sin forskning om gåtfulla partiklar från rymden. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app. Francis Halzen får Nobelpriset i fysik 2026 för upptäckter om högenergetiska n...

6 Loka 20min

Nobelpriset i medicin 2026

Nobelpriset i medicin 2026

Tre forskare som visat hur hjärnceller kan studeras och slås av och på med ljus får årets Nobelpris i fysiologi eller medicin. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app. Karl Deisseroth, Peter Hege...

5 Loka 21min

Vetenskapsradion tippar 2026 års Nobelpris

Vetenskapsradion tippar 2026 års Nobelpris

Vilken forskning kan belönas med årets naturvetenskapliga Nobelpris? Hör vilka Vetenskapsradion ser som favorittippade. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app. Vetenskapsradion följer spekulatio...

2 Loka 19min

Här är glaset som lurar ljuset

Här är glaset som lurar ljuset

De kan i princip göra ett föremål osynligt. Men hittills används de mest till platta linser. Metamaterialen har blivit ett hett forskningsområde. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app. Forsknin...

1 Loka 20min

Det våras för hårdtvålen

Det våras för hårdtvålen

Vad innehåller tvål egentligen? Kan det växa något i den hårda tvålens bruna ränder och vilket tvålval är bäst för miljön? Vetenskapsradion ger dig allt om tvål! Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radi...

30 Syys 20min

Suosittua kategoriassa Tiede

rss-mita-tulisi-tietaa
utelias-mieli
tiedekulma-podcast
rss-poliisin-mieli
rss-hereilla
rss-radplus
rss-tiedetta-vai-tarinaa
rss-duodecim-lehti
rss-kasvikutsut
rss-tervetuloa-tervemenoa
university-of-eastern-finland
docemilia
rss-luontopodi-samuel-glassar-tutkii-luonnon-ihmeita
koodikahvit
rss-normaalivinouma