176: Den mustige mältaren
En trea whisky15 Elo 2023

176: Den mustige mältaren

HOME ALONE! David firar att han äntligen är ensam hemma genom att podda. Bra där. Mera mustig mältning! Vi slår på stora trumman (heh) för trummältning och går till botten med hur metoden uppkom. Dessutom listar vi några riktigt intressanta whiskyskribenter. Mälta på!

Vad var det i glaset?
Mathias njöt av Agitator single malt whisky:
https://www.systembolaget.se/produkt/sprit/agitator-5408901/
Jeroen hade Craigellachie från SMWS, denna:
https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/130162/craigellachie-2002-smws-44109#whisky-note-holder

Bra whiskyskribenter!
Henrik Aflodal på The Spirits News:
https://spiritsnews.se/
Frida Birkehede:
https://www.anglarnasandel.se/
Annelie Huszkowski:
http://www.sinnenochnyanser.se/
WhiskyFun:
https://www.whiskyfun.com/
Dave Broom:
https://thewhiskymanual.uk/
Dokumentären The Amber Light:
https://www.imdb.com/title/tt10394178/
DramFace:
https://www.dramface.com/
…som tydligen har en podd som vi inte har lyssnat på:
https://www.dramface.com/podcast
Malt:
https://malt-review.com/
Charles MacLean är bra, läs gärna Scotch Whisky: A liquid history:
https://www.amazon.com/Scotch-Whisky-History-Charles-MacLean/dp/1844034011
Ian Buxtons bok Whiskies galore tyckte David såhär om:
https://tjederswhisky.se/bokrecension-ian-buxton-whiskies-galore/
David Stirks bok om oberoende buteljerare:
https://www.thewhiskyexchange.com/p/71311/independent-scotch-the-history-of-independent-bottlers


Trummältning
En maffig länkbomb:
https://whiskymag.com/articles/taking-the-floor/
https://www.hgmcbrew.com/support/knowledge/difference-between-drum-malting-saladin-malting-tower-malting-system-248.html
https://www.whisky.com/whisky/knowledge/production/details/malting.html
https://www.tandfonline.com/doi/abs/10.1080/00960845.1960.12006898?journalCode=ujbc19
https://tjederswhisky.se/ur-bokmanus-maltning/
https://en.wikipedia.org/wiki/Malting
Bild på trummorna på Port Ellen Maltings finns här:
https://adventuresinwhiskyland.com/2016/07/07/port-ellen-maltings-tour/
Lite mer historiska perspektiv:
http://www.stedmundsburychronicle.co.uk/maltsters/maltingprocess.htm

Glen Garioch drar igång sina gamla mältningsgolv igen:
https://www.glengarioch.com/news/general/restoration-upgrades-at-glen-garioch-distillery

Bra om Speyburn och hur de drog igång trummältning så himla tidigt:
https://whiskytell.blog/2020/07/22/resor-i-whiskyarkitektens-spar/

Här når du oss:

En trea whisky på Facebook
Maila till oss på hej@entreawhisky.se
Davids blogg tjederswhisky.se
Följ oss på Instagram: https://www.instagram.com/entreawhisky
Bli medlem! https://entreawhisky.memberful.com/checkout?plan=74960

Jaksot(273)

9: En kanadensisk pudel

9: En kanadensisk pudel

Mathias och Jeroens tur att pudla! Hur hittar man tillförlitlig information om sin whisky online, och var hittar man andra whiskyintresserade att hänga med på sociala medier? Vi tar oss an destillerie...

26 Touko 202035min

8: Trippeldestillering på rövarspråk

8: Trippeldestillering på rövarspråk

Det är räfst och rättarting i En trea whisky! David kryper till korset och erkänner felaktigt uttal OCH dessutom att han vänstrat med annan podd. Vi diskuterar skillnaden mellan singelmalt och blended...

18 Touko 202033min

7: Brokladi broklada

7: Brokladi broklada

Speyside, Lowlands, Highland, Campbeltown, Islay – whiskylandskap sen länge – eller? Dessutom en kraschkurs i grainwhisky, en djupdykning med twist i destilleriet Bruichladdich och ett otroligt ovänta...

12 Touko 202032min

6: Mathias menar Nickelback

6: Mathias menar Nickelback

David utmanar: vad är det ni egentligen gillar med whisky? När det står 10, 12, 15 och så vidare på flaskan – tro inte att det är så enkelt! Vi benar upp åldershemligheterna. Veckans ord är washback –...

5 Touko 202029min

5: Inspirerad av Kafloffenchoch

5: Inspirerad av Kafloffenchoch

David, Mathias och Jeroen pratar om yngre och äldre whiskys förträfflighet, avhandlar vad en NAS-whisky är, avmystifierar destilleriet Ardbeg och veckans ord är Cask Strength. Dessutom mer om mystiska...

28 Huhti 202033min

4: Kavalan – Finlands stolthet

4: Kavalan – Finlands stolthet

Era kära värdar förklarar poddens namn och diskuterar frågan: Går det egentligen att svara på om gammal whisky är bättre än yngre? David lägger ut texten om oberoende buteljerare. Vi får veta mer om d...

21 Huhti 202037min

3: Hennes färger var E150a

3: Hennes färger var E150a

David har provat Nikka from the barrel från 2012, 2015 och 2019. Vilken var bäst? Vår whiskytrio får bekänna färg när det pratas sockerkulör (E150a), eller färg från faten. Vilken färg får egentligen ...

14 Huhti 202032min

2: Vatten är ett farligt gift

2: Vatten är ett farligt gift

Våra tre amigos benar ut hur ett saligen avsomnat destilleri som Brora fortfarande har en aktiv distributör. Sedan greppar vi den stora frågan: Hur provar man whisky? Vi får lära oss om glas, hur myck...

7 Huhti 202034min

Suosittua kategoriassa Vapaa-aika

nikotellen
antin-matka
sita
the-harlin-show
ihan-oikeesti
unicast
everypodi
eturivi
rss-nikotellen
tahtitehdas
rss-naapurissa
mutsiputki
rss-viihde-media
terkuin-jenna
oral-sex
mysteeripodcast
himocast
kaikkea-hyvaa
teen-spirit
moottoripodi-2