Mera färg ger nyttigare frukt
Odla med P14 Syys 2023

Mera färg ger nyttigare frukt

Kimmo visar ett äpple som är knallrött inuti och Maj-Lis ger råd vid ovälkommen svampinvasion.

Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app.

Frukt- och bärexperten Kimmo Rumpunen skär ett äpple mitt i tu och insidan som blottas är helt röd. Julröd tycker han själv beskriver färgen bäst. Det här är ett brittiskt äpple av sorten Rosette som har gott om de nyttiga färgämnena antocyander inte bara i skalet utan även i fruktköttet. Det pågår en hel del växtförädling och forskning runt om i världen för att ta fram frukt och grönt som innehåller mer av de här ämnena, som blålila tomater till exempel, för att vi ska få i oss mer nyttigheter via mat som vi redan är vana att äta.
Vill du höra mer om antocyaner, lyssna på Odla med P1 från 24 juli i år.

Växtskyddsexperten Maj-Lis Pettersson svarar på frågor om sköldlöss på krukväxter och vilda blåbär. Och så tipsar hon om vad som kan göras om gräsmattan och rabatten invaderas av svampar.
Har du en fråga? Skriv till odla@sverigesradio.se

Medverkande: Kimmo Rumpunen och Maj-Lis Pettersson
Programledare: Gustaf Klarin
Reporter och producent: Åsa Wistedt

Jaksot(431)

Jättegran för skog, pyttegran för balkong och allt däremellan.

Jättegran för skog, pyttegran för balkong och allt däremellan.

Granar var populära i svenska trädgårdar på 1980-talet, och Henrik Sjöman tror att granarnas popularitet nu åter håller på att växa. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app. Granar kan växa upp t...

1 Elo 202224min

Röda misstag och odling av saffran i Skåne

Röda misstag och odling av saffran i Skåne

Rödbladiga mutationer av buskar och träd dör i det vilda men kan överleva i trädgården, och i Skåne odlas saffranskrokus kommersiellt Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app. Ibland sker genetisk...

25 Heinä 202224min

Fetblad trivs i torka och Karin maxar på balkongen

Fetblad trivs i torka och Karin maxar på balkongen

Rätt växt på rätt plats! Fetbladsväxter (Sedumsläktet) trivs i gassande sol, och förlåter bortglömd vattning. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app. Tina Westerlund tipsar om tacksamma fetblads...

18 Heinä 202224min

Aj, de sticks!

Aj, de sticks!

Men många tistlar är otroligt vackra att ha i rabatten, och älskas av fjärilar och bin. Tina Westerlund tipsar om odlingsvärda tistlar, som man, kanske till skillnad från åkertisteln, gärna vill ha fl...

11 Heinä 202224min

Värmeälskande vindruvor och vävar av plast

Värmeälskande vindruvor och vävar av plast

I Åke Truedssons trädgård i Vellinge finns flera sorters vindruvor. Han och växtförädlare Kimmo Rumpunen berättar hur vinrankorna vill ha det och vilka sorter som klarar vårt klimat. Lyssna på alla av...

4 Heinä 202224min

Bjussiga björnbär och plastkrukans historia

Bjussiga björnbär och plastkrukans historia

Frukt- och bärexperten Kimmo Rumpunen berättar hur du lyckas med björnbären. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app. Björnbär kräver mycket värme och sol men annars är de lättodlade och lätta at...

27 Kesä 202224min

Fänkål och växter som är bra för både jorden och flygfän

Fänkål och växter som är bra för både jorden och flygfän

Odla med P1:s expert Ingela Jagne tar sig ann dillsläktingen fänkål, en växt som använts i mat och bak länge. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app. För att fänkålen ska kunna användas som grön...

20 Kesä 202224min

Bin hos andra och jord jord jord

Bin hos andra och jord jord jord

Mårten Markne har sina bin i andras trädgårdar, bland annat hos Ulla Holm i Uppsala som gillar att ha tusentals hyresgäster i sin trädgård. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app. Bikuporna i U...

13 Kesä 202224min

Suosittua kategoriassa Tiede

rss-poliisin-mieli
tiedekulma-podcast
rss-mita-tulisi-tietaa
rss-tiedetta-vai-tarinaa
rss-lihavuudesta-podcast
hippokrateen-vastaanotolla
rss-duodecim-lehti
utelias-mieli
koodikahvit
rss-sosiopodi
university-of-eastern-finland
radio-antro
rss-astetta-parempi-elama-podcast
rss-metsantuntijat-podcast
rss-ylistys-elaimille
rss-tervetta-skeptisyytta
rss-kasvikutsut