Mat & Ernæring EP9 | Fett og Oljer | Mettet Fett, Planteoljer vs Animalsk Fett, Omega-6, Fettsyrer, LDL
Wolfgang Wee Uncut11 Loka 2023

Mat & Ernæring EP9 | Fett og Oljer | Mettet Fett, Planteoljer vs Animalsk Fett, Omega-6, Fettsyrer, LDL

Wolfgang Wee Uncut presenter: Mat & Ernæring med Birger Svihus. Birger Svihus er professor ved Institutt for husdyr- og akvakulturvitenskap ved Norges miljø- og biovitenskapelige universitet.

Ingenting er viktigere for vår helse enn hva slags mat og mengden vi spiser. I denne podcastserien snakker vi oss gjennon alle de ulike typene mat som definerer vårt kosthold. Målet er intet mindre enn at dette skal være den definitive guiden til et kosthold som sørger for at vi lever lenge i landet. Men mat handler ikke bare om helse. Derfor snakker vi også om opphav, produksjonsmåter, og konsekvenser for miljø og dyrevelferd av denne viktigste, mest omgripende og kompliserte av våre næringer.

0:00 Overvåkning
4:55 Nye kostholdsrådene
13:55 Trenger vi kostholdsråd?
18:00 Vitenskap og akademia
23:00 Fettsyrer og kjemi
25:00 Mettet, umettet, flerumettet fett
28:19 McDonalds-historien
38:40 Løse opp fett og olje
44:00 LDL-partiklene
49:20 Hvorfor må vi ha fett?
51:50 Planteoljer bedre enn animalsk?
55:17 Kilder til mettet fett
58:43 Dropper rådet om mettet fett
1:01:48 For mye Omega-6?
1:03:37 Fettsyreforvirring
1:05:25 Planteoljer og omega-6
1:06:40 Animalsk fett vs karbohydrater?
1:12:27 20% går på hjertemedisiner
1:15:21 Hjertemedisiner vs kosthold
1:19:49 Godt kosthold = En livsstil
1:20:22 Ultralyd av halspulsåren
1:26:35 Smør + løk = Kjøkkenbrann

See omnystudio.com/listener for privacy information.

Jaksot(800)

#641 - Morten Walløe Tvedt | Vaksinesertifikat, Pandemiavtale og Internasjonale Helseavtaler

#641 - Morten Walløe Tvedt | Vaksinesertifikat, Pandemiavtale og Internasjonale Helseavtaler

Wolfgang Wee Uncut #641: Morten Walløe Tvedt er jurist og professor i rettsvitenskap. 0:00 Start 1:14 Sivilbeskyttelsesloven 3:37 Ble endret over 300 ganger 7:55 Kan vi stoppe politikerne? 9:56 Riksre...

19 Touko 20252h 15min

#636 - Jonny Hesthammer | Kjernekraft, SMR og Skremselspropaganda

#636 - Jonny Hesthammer | Kjernekraft, SMR og Skremselspropaganda

Wolfgang Wee Uncut #636: Jonny Hesthammer er styreleder i Norsk Kjernekraft AS, tidligere geologi professor ved UiB og administrerende direktør for M Vest Energy AS. 0:00 Fyll og flytur6:30 Kommunenes...

14 Touko 20252h

#635 - Lars Magne Sunnanå & Marit Kolby | Når Kostråd Blir Politikk og Aktivisme

#635 - Lars Magne Sunnanå & Marit Kolby | Når Kostråd Blir Politikk og Aktivisme

Wolfgang Wee Uncut #635: Lars Magne Sunnanå er skribent, blogger, tidligere journalist og kommunikasjonssjef i Equinor. Marit Kolby er ernæringsbiolog, forfatter, og høyskolelektor ved Oslo Nye Høysko...

13 Touko 20252h 37min

#638 - India vs Pakistan | Historien Bak Konflikten: Kashmir, Atomkrig, Islam vs Hinduisme | Asle Toje

#638 - India vs Pakistan | Historien Bak Konflikten: Kashmir, Atomkrig, Islam vs Hinduisme | Asle Toje

Wolfgang Wee Uncut #638: Asle Toje er statsviter som jobber innenfor internasjonal politikk. Han har doktorgrad i internasjonale relasjoner fra University of Cambridge, og er tidligere forskningsdirek...

12 Touko 20252h 16min

#634 - Anders Haakenstad | Kreftindustrien: Screening-bløffen, Cellegift vs Livskvalitet, Prostatakreft

#634 - Anders Haakenstad | Kreftindustrien: Screening-bløffen, Cellegift vs Livskvalitet, Prostatakreft

Wolfgang Wee Uncut #634: Anders Haakenstad er utdannet "Exercise Physiologist" fra det medisinske fakultet på NTNU, og har spesialisert seg på hvordan kosthold og livsstil kan helbrede kroniske tilsta...

7 Touko 20254h 36min

#633 - Axel Vindenes

#633 - Axel Vindenes

Wolfgang Wee Uncut #633: Axel Vindenes er kunstner og artist i Kakkmaddafakka. Wolfgang Wee Uncut #633: Axel Vindenes er kunstner og artist i Kakkmaddafakka. 0:00 Krig3:50 Joy Water12:30 Glede15:0...

6 Touko 20252h 55min

#632 - Torbjørn Røe Isaksen

#632 - Torbjørn Røe Isaksen

Wolfgang Wee Uncut #632: Torbjørn Røe Isaksen er redaktør i E24 og tidligere politiker i Høyre. 0:00 Mat og klasse 3:33 Burger som politisk standpunkt 7:35 Autentisitet15:04 Hvem er Støre? 17:00 Iscen...

5 Touko 20251h 46min

#631 - Annette Dragland | Helse, Systemendringer, Søvn, Drittmat, Stress, Relasjoner, Hele Deg

#631 - Annette Dragland | Helse, Systemendringer, Søvn, Drittmat, Stress, Relasjoner, Hele Deg

Wolfgang Wee Uncut #631: Annette Dragland er lege, driver podcasten "Leger om livet" og aktuell med boken "Hele Deg". Kjøp boken her: https://www.norli.no/boker/dokumentar-og-fakta/familie-og-helse/me...

29 Huhti 20252h 39min

Suosittua kategoriassa Komedia

nikotellen
tuplakaak
antin-matka
anni-jaajo
olipa-kerran-otsikko
ihan-oikeesti
rss-saarinen-shoy
antin-palautepalvelu
antin-elokuvakerho
puurojengi
rss-nikotellen
rss-kaheli
rss-napy
naakkavalta
rss-tuhannes-podcast
kasper-ja-mikko-suomen-suosituin-podcast
mysteeripodcast
rss-kuukka-vehvilainen-hartlin
everypodi
ela-viitti