Mat & Ernæring EP9 | Fett og Oljer | Mettet Fett, Planteoljer vs Animalsk Fett, Omega-6, Fettsyrer, LDL
Wolfgang Wee Uncut11 Loka 2023

Mat & Ernæring EP9 | Fett og Oljer | Mettet Fett, Planteoljer vs Animalsk Fett, Omega-6, Fettsyrer, LDL

Wolfgang Wee Uncut presenter: Mat & Ernæring med Birger Svihus. Birger Svihus er professor ved Institutt for husdyr- og akvakulturvitenskap ved Norges miljø- og biovitenskapelige universitet.

Ingenting er viktigere for vår helse enn hva slags mat og mengden vi spiser. I denne podcastserien snakker vi oss gjennon alle de ulike typene mat som definerer vårt kosthold. Målet er intet mindre enn at dette skal være den definitive guiden til et kosthold som sørger for at vi lever lenge i landet. Men mat handler ikke bare om helse. Derfor snakker vi også om opphav, produksjonsmåter, og konsekvenser for miljø og dyrevelferd av denne viktigste, mest omgripende og kompliserte av våre næringer.

0:00 Overvåkning
4:55 Nye kostholdsrådene
13:55 Trenger vi kostholdsråd?
18:00 Vitenskap og akademia
23:00 Fettsyrer og kjemi
25:00 Mettet, umettet, flerumettet fett
28:19 McDonalds-historien
38:40 Løse opp fett og olje
44:00 LDL-partiklene
49:20 Hvorfor må vi ha fett?
51:50 Planteoljer bedre enn animalsk?
55:17 Kilder til mettet fett
58:43 Dropper rådet om mettet fett
1:01:48 For mye Omega-6?
1:03:37 Fettsyreforvirring
1:05:25 Planteoljer og omega-6
1:06:40 Animalsk fett vs karbohydrater?
1:12:27 20% går på hjertemedisiner
1:15:21 Hjertemedisiner vs kosthold
1:19:49 Godt kosthold = En livsstil
1:20:22 Ultralyd av halspulsåren
1:26:35 Smør + løk = Kjøkkenbrann

See omnystudio.com/listener for privacy information.

Jaksot(795)

Vikinghistorie med Sturla Ellingvåg | NY EPISODE! | Del 5

Vikinghistorie med Sturla Ellingvåg | NY EPISODE! | Del 5

Vikinghistorie med Sturla Ellingvåg - Episode 5 Sturla Ellingvåg er historiker og forfatter. Han har i mange år vært involvert i DNA-prosjekter ved DNA-labene Geogenetics Centre i Danmark og Max Planc...

22 Joulu 20251h 5min

Vikinghistorie med Sturla Ellingvåg | Episode 1-4 (Fra 2023)

Vikinghistorie med Sturla Ellingvåg | Episode 1-4 (Fra 2023)

Vikinghistorie med Sturla Ellingvåg - Episode 1-4 (Fra 2022) Sturla Ellingvåg er historiker og forfatter. Han har i mange år vært involvert i DNA-prosjekter ved DNA-labene Geogenetics Centre i Danmark...

22 Joulu 20255h 47min

#719 - Inge Lindseth | Effektive Tiltak Mot Aldring: Kosthold, Sauna, Anti-komfort, Fasting, Løping, Kosttilskudd Økologisk Mat, Kjøtt, Alkohol (Aldersbrems)

#719 - Inge Lindseth | Effektive Tiltak Mot Aldring: Kosthold, Sauna, Anti-komfort, Fasting, Løping, Kosttilskudd Økologisk Mat, Kjøtt, Alkohol (Aldersbrems)

Wolfgang Wee Uncut #719 - Inge Lindseth er ernæringsfysiolog og forfatter, og aktuell med boken "Aldersbrems". Kjøp boken her: https://www.ark.no/produkt/boker/hobbyboker-og-fritid/aldringsbrems-97882...

21 Joulu 20251h 57min

#718 - Tarje Skarbøe | Gode Tider For Trygge Meninger, Dårlig Humor og Skattefinansiert Kultur

#718 - Tarje Skarbøe | Gode Tider For Trygge Meninger, Dårlig Humor og Skattefinansiert Kultur

Wolfgang Wee #718 - Tarje Skarbøe er komiker og filmskaper. 0:00 Start6:00 Kranglefanter6:24 Hvor blir det av kranglefantene? 13:00 Playboy og Vi Menn17:00 Bøker25:00 Skattefinansiert underholdning28:...

19 Joulu 20252h 16min

#717 - Jøran Hjelmesæth | (Kanskje) Norges Mektigste Fedmeekspert om: Wegovy/Ozempic, Slankeforskning På Barn, Ultraprosessert Mat, Kostrådene, Kalorirestriksjon vs Råvarebasert Kosthold

#717 - Jøran Hjelmesæth | (Kanskje) Norges Mektigste Fedmeekspert om: Wegovy/Ozempic, Slankeforskning På Barn, Ultraprosessert Mat, Kostrådene, Kalorirestriksjon vs Råvarebasert Kosthold

Wolfgang Wee Uncut #717 - Jøran Hjelmesæth er seksjonsoverlege ved Hormon-, overvekt- og ernæringsavdelingen – Forskningsseksjonen, Sykehuset i Vestfold, professor ved Avdeling for endokrinologi, syke...

17 Joulu 20251h 59min

#716 - Thomas Giertsen | "Før lagde komikere innhold – nå ER de innholdet", Reality-bølgen på TV,Helt Perfekt

#716 - Thomas Giertsen | "Før lagde komikere innhold – nå ER de innholdet", Reality-bølgen på TV,Helt Perfekt

Wolfgang Wee Uncut #716 - Thomas Giertsen er komiker, produsent, skuespiller og investor.0:00 TV, film og fortellingskunst 6:30 Samarbeid 8:16 Introvert eller ekstrovert? 12:30 Standup 15:08 Når følel...

15 Joulu 20251h 36min

Asle Toje | Storpolitikk: Russland Rykker Frem i Ukraina, Fredsnasjonen Norge, Farlige Vippepunkter i 2026

Asle Toje | Storpolitikk: Russland Rykker Frem i Ukraina, Fredsnasjonen Norge, Farlige Vippepunkter i 2026

Utdrag fra Wolfgang Wee Uncut #714 - Asle Toje er statsviter som jobber innenfor internasjonal politikk. See omnystudio.com/listener for privacy information.

14 Joulu 202554min

#715 – Marit Kolby | Ny Forskning På Ultraprosessert Mat, Slankesprøyter, Lettbrus, Maltodekstrin, Renvare, Norsk Presse

#715 – Marit Kolby | Ny Forskning På Ultraprosessert Mat, Slankesprøyter, Lettbrus, Maltodekstrin, Renvare, Norsk Presse

Wolfgang Wee Uncut #715 - Marit Kolby er ernæringsbiolog, forfatter, og høyskolelektor ved Oslo Nye Høyskole. 0:00 Bøker 2:20 Mattrøbbel på julebord 7:03 Ingen yrkesstolthet bak drittmaten 14:00 Prote...

11 Joulu 20253h 53min

Suosittua kategoriassa Komedia

nikotellen
tuplakaak
antin-matka
anni-jaajo
olipa-kerran-otsikko
ihan-oikeesti
rss-saarinen-shoy
antin-palautepalvelu
puurojengi
antin-elokuvakerho
rss-nikotellen
rss-kaheli
ela-viitti
naakkavalta
kasper-ja-mikko-suomen-suosituin-podcast
everypodi
rss-kuukka-vehvilainen-hartlin
rss-tuhannes-podcast
mysteeripodcast
suomen-suosituin-podcast