Mat & Ernæring EP9 | Fett og Oljer | Mettet Fett, Planteoljer vs Animalsk Fett, Omega-6, Fettsyrer, LDL
Wolfgang Wee Uncut11 Loka 2023

Mat & Ernæring EP9 | Fett og Oljer | Mettet Fett, Planteoljer vs Animalsk Fett, Omega-6, Fettsyrer, LDL

Wolfgang Wee Uncut presenter: Mat & Ernæring med Birger Svihus. Birger Svihus er professor ved Institutt for husdyr- og akvakulturvitenskap ved Norges miljø- og biovitenskapelige universitet.

Ingenting er viktigere for vår helse enn hva slags mat og mengden vi spiser. I denne podcastserien snakker vi oss gjennon alle de ulike typene mat som definerer vårt kosthold. Målet er intet mindre enn at dette skal være den definitive guiden til et kosthold som sørger for at vi lever lenge i landet. Men mat handler ikke bare om helse. Derfor snakker vi også om opphav, produksjonsmåter, og konsekvenser for miljø og dyrevelferd av denne viktigste, mest omgripende og kompliserte av våre næringer.

0:00 Overvåkning
4:55 Nye kostholdsrådene
13:55 Trenger vi kostholdsråd?
18:00 Vitenskap og akademia
23:00 Fettsyrer og kjemi
25:00 Mettet, umettet, flerumettet fett
28:19 McDonalds-historien
38:40 Løse opp fett og olje
44:00 LDL-partiklene
49:20 Hvorfor må vi ha fett?
51:50 Planteoljer bedre enn animalsk?
55:17 Kilder til mettet fett
58:43 Dropper rådet om mettet fett
1:01:48 For mye Omega-6?
1:03:37 Fettsyreforvirring
1:05:25 Planteoljer og omega-6
1:06:40 Animalsk fett vs karbohydrater?
1:12:27 20% går på hjertemedisiner
1:15:21 Hjertemedisiner vs kosthold
1:19:49 Godt kosthold = En livsstil
1:20:22 Ultralyd av halspulsåren
1:26:35 Smør + løk = Kjøkkenbrann

See omnystudio.com/listener for privacy information.

Jaksot(815)

Asle Toje | Gullbrikkespillet | Miniserie (10:11) | Valdisholm: Middelalderborgen Som Forsvant

Asle Toje | Gullbrikkespillet | Miniserie (10:11) | Valdisholm: Middelalderborgen Som Forsvant

Wolfgang Wee Uncut Miniserie (10:11) | Asle Tojes Gullbrikkespillet | Asle Toje er forfatter, nestleder i Nobelkomiteen, og statsviter, med doktorgrad i internasjonale relasjoner fra University of Cam...

30 Kesä 20211h 2min

Asle Toje | Gullbrikkespillet | Miniserie (9:11) | Ringerike: De Glemte Borgene | Kom Det Et Folk?

Asle Toje | Gullbrikkespillet | Miniserie (9:11) | Ringerike: De Glemte Borgene | Kom Det Et Folk?

Wolfgang Wee Uncut Miniserie (9:11) | Asle Tojes Gullbrikkespillet | Asle Toje er forfatter, nestleder i Nobelkomiteen, og statsviter, med doktorgrad i internasjonale relasjoner fra University of Camb...

29 Kesä 20211h 10min

Asle Toje | Gullbrikkespillet | Miniserie (8:11) | Athos-fjellet: Som Klippe i Tidens Elv

Asle Toje | Gullbrikkespillet | Miniserie (8:11) | Athos-fjellet: Som Klippe i Tidens Elv

Wolfgang Wee Uncut Miniserie (8:11) | Asle Tojes Gullbrikkespillet | Asle Toje er forfatter, nestleder i Nobelkomiteen, og statsviter, med doktorgrad i internasjonale relasjoner fra University of Camb...

28 Kesä 20211h 10min

Asle Toje | Gullbrikkespillet | Miniserie (7:11) | På Davos-møtet Med Plutokratiet

Asle Toje | Gullbrikkespillet | Miniserie (7:11) | På Davos-møtet Med Plutokratiet

Wolfgang Wee Uncut Miniserie (7:11) | Asle Tojes Gullbrikkespillet | Asle Toje er forfatter, nestleder i Nobelkomiteen, og statsviter, med doktorgrad i internasjonale relasjoner fra University of Camb...

27 Kesä 20211h 28min

Asle Toje | Gullbrikkespillet | Miniserie (6:11) | Odessa: Ukrainas Paramilitære Frikorps

Asle Toje | Gullbrikkespillet | Miniserie (6:11) | Odessa: Ukrainas Paramilitære Frikorps

Wolfgang Wee Uncut Miniserie (6:11) | Asle Tojes Gullbrikkespillet | Asle Toje er forfatter, nestleder i Nobelkomiteen, og statsviter, med doktorgrad i internasjonale relasjoner fra University of Camb...

26 Kesä 20211h 17min

Asle Toje | Gullbrikkespillet | Miniserie (5:11) | Rijeka: I Cannabisens Hjemland

Asle Toje | Gullbrikkespillet | Miniserie (5:11) | Rijeka: I Cannabisens Hjemland

Wolfgang Wee Uncut Miniserie (5:11) | Asle Tojes Gullbrikkespillet | Asle Toje er forfatter, nestleder i Nobelkomiteen, og statsviter, med doktorgrad i internasjonale relasjoner fra University of Camb...

25 Kesä 20211h 6min

Asle Toje | Gullbrikkespillet | Miniserie (4:11) | Hallencourt: Den Gule Vesten Som Ble Til En Rasert Middelklasse

Asle Toje | Gullbrikkespillet | Miniserie (4:11) | Hallencourt: Den Gule Vesten Som Ble Til En Rasert Middelklasse

Wolfgang Wee Uncut Miniserie (4:11) | Asle Tojes Gullbrikkespillet | Asle Toje er forfatter, nestleder i Nobelkomiteen, og statsviter, med doktorgrad i internasjonale relasjoner fra University of Camb...

24 Kesä 20211h 5min

Asle Toje | Gullbrikkespillet | Miniserie (3:11) | Magdeburg: Blant Ruinene Av En Tapt Krig

Asle Toje | Gullbrikkespillet | Miniserie (3:11) | Magdeburg: Blant Ruinene Av En Tapt Krig

Wolfgang Wee Uncut Miniserie (3:11) | Asle Tojes Gullbrikkespillet | Asle Toje er forfatter, nestleder i Nobelkomiteen, og statsviter, med doktorgrad i internasjonale relasjoner fra University of Camb...

23 Kesä 20211h 3min

Suosittua kategoriassa Komedia

nikotellen
anni-jaajo
tuplakaak
antin-matka
olipa-kerran-otsikko
ihan-oikeesti
rss-saarinen-shoy
antin-palautepalvelu
antin-elokuvakerho
puurojengi
rss-nikotellen
rss-kaheli
naakkavalta
rss-napy
rss-kuukka-vehvilainen-hartlin
rss-tuhannes-podcast
rss-ruokacast
everypodi
ela-viitti
kasper-ja-mikko-suomen-suosituin-podcast