130. Bonusavsnitt: Höstmys, novent, advent och jul – och maträtter att lära sig
				till perfektion

130. Bonusavsnitt: Höstmys, novent, advent och jul – och maträtter att lära sig till perfektion

Detta avsnitt spelades in tidigare i höstas, men publiceras först nu. Bättre sent än aldrig, eller hur?!


Edward och Mats rör sig denna gång i ett furiöst tempo, från höstmys med mustiga köttgrytor via adventsbestyr till julmatstillagningen – och de hinner med att nämna rekordmånga drycker; dubbelvarm äppeljuice med calvados och kryddor, läskbubbel, julöl och grön absint är bara några exempel av många. (Fast vid närmare eftertanke var det kanske inte rekordantal, utan normal poddstandard.)

Mats undrar varför han inte skaffade barn tidigare och konstaterar att far-dotter-kärleken är något verkligt speciellt.

Apropå en lyssnarfråga går gastronomerna igenom ett antal rätter man kommer långt med att kunna laga till perfektion – som köttbullar, inkokt lax, Sjötunga Walewska och chokladmousse. Så rasar de lite lagom mot alla som tjuvstartar julfirandet, men talar desto ömmare om alla härliga (matlagnings)bestyr man kan ägna sig åt före jul. Dessutom delar de tu med sig av goda råd vad gäller kylda respektive rumstempererade viner.

Avslutningsvis önskar de alla god jul, och hoppas på ett gott nytt år och ett kärt återhörande med alla lyssnare!


P S I samtalet berättar Edward om en julölsprovning för privatpersoner som han skulle hålla i december. Den är avslutad, sedan detta spelades in – så håll utkik efter liknande tillfällen i framtiden!



@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@



Varmda dyrcker

Erbjuder dubbelvärme

Lamb’s Wool

glögg

glühwein

Tämä jakso on lisätty Podme-palveluun avoimen RSS-syötteen kautta eikä se ole Podmen omaa tuotantoa. Siksi jakso saattaa sisältää mainontaa.

Jaksot(174)

173: Gourmeterna önskar de vore gourmanden Bismarck 

173: Gourmeterna önskar de vore gourmanden Bismarck 

Episod 173: Gourmeterna önskar de vore gourmanden Bismarck Nu är det dags för höstmys i sällskap med de två glada gastronomerna Edward Blom och Mats Ryd. Den senare lanserar begreppet "huttervin" och ...

16 Syys 50min

172: SMAKPROV Förvirrad livsnjutare drömmer om portvin och poesi

172: SMAKPROV Förvirrad livsnjutare drömmer om portvin och poesi

Detta är ett litet smakprov från det senaste avsnittet.För att lyssna på hela avsnittet och alla andra avsnitt, gå in på: https://underproduktion.se/edwardblomssmorgasbord (från 39:- per månad).

9 Syys 9min

171: Höstupptakt med ugglor i brevlådan och en påfågel i frysen (och en tasmansk tiger)

171: Höstupptakt med ugglor i brevlådan och en påfågel i frysen (och en tasmansk tiger)

Det blir ett kärt återseende mellan Mats Ryd och Edward Blom, som inte sett varandra på ett bra tag sedan sommarens Lunch-utan-slut. Tillsammans drar de upp riktlinjerna för höstens poddande, vilket t...

2 Syys 48min

170: Minnenas allé

170: Minnenas allé

I dagens avsnitt tar vi er tillbaka till 2017 när våra kära livsnjutare för första gången prövade sina vingar som poddare. Ett avsnitt fyllt med godbitar från de 10 första avsnitten!Glöm inte att pren...

26 Elo 51min

169: SMAKPROV Sommar-L U S (eller P U S) med allt om grön chartreuse och lite om sommarstugeetikett, del 5 av 5

169: SMAKPROV Sommar-L U S (eller P U S) med allt om grön chartreuse och lite om sommarstugeetikett, del 5 av 5

Detta är ett litet smakprov från det senaste avsnittet.För att lyssna på hela avsnittet och alla andra avsnitt, gå in på: https://underproduktion.se/edwardblomssmorgasbord (från 39:- per månad).

19 Elo 12min

168: SMAKPROV Sommar-L U S (eller P U S) med smörrebröd och snaps, del 4 av 5

168: SMAKPROV Sommar-L U S (eller P U S) med smörrebröd och snaps, del 4 av 5

Detta är ett litet smakprov från det senaste avsnittet.För att lyssna på hela avsnittet och alla andra avsnitt, gå in på: https://underproduktion.se/edwardblomssmorgasbord (från 39:- per månad).

5 Elo 10min

167: SMAKPROV Sommar-L U S (eller P U S) med smörrebröd och snaps, del 3 av 5

167: SMAKPROV Sommar-L U S (eller P U S) med smörrebröd och snaps, del 3 av 5

Detta är ett litet smakprov från det senaste avsnittet.För att lyssna på hela avsnittet och alla andra avsnitt, gå in på: https://underproduktion.se/edwardblomssmorgasbord (från 39:- per månad).

22 Heinä 10min

166: SMAKPROV Livet på en pinne i en lunch utan, del 2 av 5

166: SMAKPROV Livet på en pinne i en lunch utan, del 2 av 5

Detta är ett litet smakprov från det senaste avsnittet.För att lyssna på hela avsnittet och alla andra avsnitt, gå in på: https://underproduktion.se/edwardblomssmorgasbord (från 39:- per månad).

8 Heinä 11min

Suosittua kategoriassa Historia

olipa-kerran-otsikko
mayday-fi
gogin-ja-janin-maailmanhistoria
mystista
rss-ikiuni
huijarit
totuus-vai-salaliitto
tsunami
rss-historian-salaisuudet
konginkangas
sotaa-ja-historiaa-podi
rss-i-dont-like-mondays-2
rss-subjektiivinen-todistaja
rss-peter-peter
rouva-diktaattori
rss-kirkon-ihmeellisimmat-tarinat
rss-outoja-uutisia-pohjois-suomesta
matakuu