Jakso 16 - Uusi Ja Wanha Pale
Mikä on pale ale? Millaisia ovat Kossu, Hessun, Allun ja Mikan mielestä perinteinen ja uusi pale ale? Miksi pale ale on niin laaja tyyli? Luvassa myös Panodraaman raadin omat aatokset miten tehdä per...
18 Joulu 202044min
Jakso 15 - Korona, korona, korona
Korona, korona, korona. Mitä koronan aikaan on tapahtunut? Onko Koronassa jotain hyvää? Mikäs onkaan Nordic Brewery ja miten Mika liittyy siihen? Miten korona vaikuttaa juomatottumuksiin? Vähemmän pa...
4 Joulu 202029min
Jakso 14 - Missä mennään ja mitä tapahtui?
Panodraama ruotii vuotta 2019 oluessa ja luo samalla katsauksen vuoteen 2020. Mihin suuntaan nelikko haluaa kulkea panijana? Entä mitä toiveita heillä on vuodelle 2020? Tästä keskustellaan tällä kert...
27 Helmi 202038min
Jakso 13 - Tehokkuus
Panopäivän venyessä työpäivän mittoihin on jokainen kotipanija lienee pohtinut miten hommasta saisi nopeampaa ja hommat purkkiin tehokkaammin. Mutta tehokkuus tarkoittaa oluen panemisessa myös muuta. ...
23 Joulu 201952min
Jakso 12 - Humalasta ja humaloinnista
Humalilla on suuri rooli oluissa. Varsinkin nykyisin humala edellä jyskyttävät NEIPA-junat jyräävät aromimaailmallaan. Eivätkä stoutitkaan ole pelkkiä mallasliemiä, vaan tasapainottamaan heitetään jos...
6 Joulu 201950min
Jakso 10 - Keepin' it Real (ale) with Ville Leino
Kymmenennen jakson aiheena ovat Real Ale ja Olarin Panimon kuulumiset. Mitä on real ale, miksi sitä pitäisi juoda ja ennen kaikkea miten sitä tehdään kotona? Mikä on kellarimestareiden rooli real ale...
31 Loka 201949min
Jakso 9 - Mäskäys
Mäskäys on yksi tärkeimmistä oluen panemisen vaiheista, jota kuitenkaan ei ehkä osata arvostaa kovin korkealle. Mäskäyksen jälkeinen huuhtelu on myös vaihe, jota ei tule hirveästi ajateltua. Huuhtelus...
17 Loka 20191h 3min
