108. Om serien om ultraprocessad mat i SvD

108. Om serien om ultraprocessad mat i SvD

I avsnitt 108 diskuteras en artikelserie på hittills tre delar kring ultraprocessad mat som har publicerats i Svenska Dagbladet de senaste veckorna. Då vi har diskuterat mycket kring ultraprocessad mat sen tidigare så blir fokus i veckans diskussion mer på vinklingen och en del av formuleringarna i SvD och inte så mycket kring den faktiska forskningen på Ultraprocessad mat.

Om du är mer intresserad av forskningen så rekommenderar vi avsnitt 106, Reklaminslag för "Vad vi äter" på SVT och avsnitt 432 av Tyngre Träningssnack, Det du behöver veta kring ultraprocessad mat idag.

Hälsoveckan by Tyngres instagram kan du hitta bilder relaterat till detta och tidigare avsnitt.

Hålltider

  • (00:00:00) Introsnack om sladdar och annat kul som ligger gömt i olika lådor
  • (00:04:19) Introsnack om Eriks flytt till hus
  • (00:05:36) Svenska Dagbladets artikelserie kring ultraprocessad mat
  • (00:06:29) Del 1 föder mest konspirationsteorier och insinuerar att NNR är ett köpt arbete
  • (00:08:13) När BBC och andra kanaler blir till reklampelare
  • (00:13:46) Del 2 handlar inte egentligen om ultraprocessad mat utan om ett annat sätt att kategorisera mat
  • (00:21:38) En algoritm som ger alla livsmedel en poäng utifrån hur processade de anses vara
  • (00:24:44) Otydligt technobabbel som tilltalar alla
  • (00:36:29) Del 3 Svenskar äter sämre och sämre, särskilt de unga
  • (00:41:09) Erik har letat emulgeringsmedel i brödhyllan
  • (00:42:39) Råd är intressant att diskutera men det får inga direkta effekte för sig själv
  • (00:45:07) Det saknas en diskussion kring vad för åtgärder som föreslås från SLV och Folkhälsomyndigheten

Jaksot(212)

212. Om livsmedelsföretag själv får bestämma

212. Om livsmedelsföretag själv får bestämma

Denna vecka diskuteras två färska artiklar från dagspressen. Först ut är artikeln Kroppsaktivismen – gräsrotsrörelsen som försvann i Dagens Nyheter där man diskuterar fenomenet kroppsaktivism eller k...

24 Helmi 42min

211. Kroppen har inget eget Ozempic

211. Kroppen har inget eget Ozempic

Danmark och GLP-1 är det gemensamma ämnet för dagens avsnitt av Hälsoveckan by Tyngre. Först ut är en kort studie publicerad i JAMA Open där man undersökt vad som händer med matkostnaderna och vilka l...

17 Helmi 38min

210. Nya förslag till kostråd för äldre

210. Nya förslag till kostråd för äldre

Denna vecka blir det en kortare diskussion kring Livsmedelsverkets förslag till nya kostråd för äldre som de släppte på remiss för några veckor sedan, Remiss - Livsmedelsverkets kostråd för äldre 65+...

10 Helmi 29min

209. Fettsyror och ultraprocessad mat med Michael Fridén

209. Fettsyror och ultraprocessad mat med Michael Fridén

I veckans avsnitt av Hälsoveckan by Tyngre gästas Erik och Jacob av forskaren Michael Fridén. Michael gjorde sin avhandling kring hur fettsyror påverkar levern där han framför allt genomförde en störr...

3 Helmi 1h 22min

208. Nytt förslag kring maximalt koffeinintag för barn och ungdomar

208. Nytt förslag kring maximalt koffeinintag för barn och ungdomar

I veckans avsnitt av Hälsoveckan by Tyngre diskuterar Jacob och Erik Livsmedelsverkets förslag till nya rekommendationer kring koffein och barn som de släppte förra veckan. Du hittar hela deras remiss...

27 Tammi 50min

207. Är det bra eller dåligt att ta en multivitamin varje dag?

207. Är det bra eller dåligt att ta en multivitamin varje dag?

Denna vecka diskuterar Jacob och Erik först en artikel i SvD som handlar om appar som mäter människors sömn och hur känslan av stor precision kan lura användare till att tro att de får väldigt exakt ...

20 Tammi 51min

206. USAs kostråd har något som alla kan tolka som positivt

206. USAs kostråd har något som alla kan tolka som positivt

Veckans avsnitt av Hälsoveckan by Tyngre fokuserar uteslutande på USAs nya kostråd. USAs dietary guidelines har tidigare ha varit en ganska formell processa där slutprodukten varit ett längre dokument...

13 Tammi 1h 9min

205. Vårt sötsug verkar inte påverkas av hur mycket sött vi äter

205. Vårt sötsug verkar inte påverkas av hur mycket sött vi äter

Årets första avsnitt fokuserar till stora delar på en väldigt väl utförd studie där man undersökt om människors tycke för söta livsmedel kan öka eller minska beroende på om de äter mer eller mindre sö...

6 Tammi 52min

Suosittua kategoriassa Terveys ja hyvinvointi

unicast
rss-hanna-tikander
tiedenaiset-podcast
rss-pitaisko-erota
psykopodiaa-podcast
voi-hyvin-meditaatiot-2
puhu-muru
vakeva-elama-viisaampi-mieli-vahvempi-keho
rss-narsisti
meditaatiot-suomeksi
junnut-pelissa
rss-pt-paahtio
rss-kyykkya-ja-kuoharia
rss-en-saa-unta
rss-vapaudu-voimaasi
terapiassa
docemilia
paritellen
rss-kuumilla-aalloilla
katilon-kahvitunti