356 Blindsmaking: Luft og kjærlighet i svarte glass

Hva er greia med årgangsrapporter og tabeller? Har de noe for seg?Druer vokser på planter og været gjennom sesongen påvirker alt fra røtter til druer. Og det preger arbeidshverdagen til vinbonden og h...

19 Touko 20201h 23min

Vinplantene skuer utover grønne enger med gressende kuer. I bakgrunnen kneiser Alpene og fra landsbyen kommer en liflig duft av smeletet ost. Velkommen til Savoie.Har du hørt om Jaquere og Mondeuse?Bl...

12 Touko 202031min

Vi lukter, smaker og smatter. I det svarte glasset er det noe vi ikke vet hva er.--Vinmonopolets eksperter, Anne Enggrav, Tom Tyrihjell, Niclas Lundmark og Anders Roås Stueland, gir deg råd og tips om...

5 Touko 202017min

Vet du opp og ned på tungekartet og har du lagt merke til hvor lite du smaker når du er tett i nesa?Vi svarer på et lytterspørsmål om de viktige grunnsmakene, surt, søtt, salt, bittert og umami.Med os...

28 Huhti 20201h 4min

Vi lukter og smaker fra svarte glass. Hva i alle dager er det som lukter hest, hamster og skrukkeepler? Det er nok ikke en kremlikør, i hvert fall.--Vinmonopolets eksperter, Anne Enggrav, Tom Tyrihjel...

21 Huhti 202021min

Tone Veseth Furuholmen sitter med nesa i vinglass og vinbøker i tillegg til å ha full jobb. Hun studerer til å bli Master of Wine og er godt på vei. Studiet tar minst tre år og du må kunne det meste f...

14 Huhti 202046min

Etter at du har hørt denne episoden, har du svart kimono i sake! Tom og Anne forteller om den japanske risdrikken som kan være både kroppsvarm og uklar. Er du klar for litt koji, kire, daiginjo, tokub...

7 Huhti 202045min

Det er enkelt å finne drikke som passer til påskens klassiske middag med lam.Her får du tips om hvordan du kan går frem for å finne både alkoholfritt, øl og vin som passer. Dette er en reprise fra 201...

2 Huhti 202012min