143. De beste vinene til skrei

143. De beste vinene til skrei

Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv.


Vi er midt i sesongen. I ukens episode får du konkrete tips til vinkombinasjoner til en rekke gode skreiretter.


Ukens utvalgte kombinasjoner


Kokt skrei med sandefjordsmør

Michelot Bourgogne Blanc 2021


Skrei med rødvinssaus

Ch. Messile-Cassat 1996


Fritert torsketunge

André Clouet Chalky


Skrei og soyasmør

Michelot Meursault 2021


Skrei, lever og rogn

Solar das Bouças Loureiro 2020

Riesling "Weiser-Künstler" 2021


Skrei med grønn curry

Petershof Saar Riesling Feinherb 2022

Skrei, jordskokk og bacon

Chardonnay 2021

Champagnekurs 28. april


- Book billetter her -


Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Jaksot(253)

179. Svar på flere gode spørsmål fra lytterne om mat og vin

179. Svar på flere gode spørsmål fra lytterne om mat og vin

Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv.I ukens episode svarer vi om viner du kan styre unna i hyllene, gode halvflaske-kjøp og lagring av vin. Godt nytt år!Ukens omtalte vinerBourgogne Pinot Noir 2...

31 Joulu 202427min

178. Vi svarer på deres spørsmål

178. Vi svarer på deres spørsmål

Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv.Gledelig jul! I ukens episode svarer på deres spørsmål om mat til pinotsmaking, vin de France og viner Merete kan være superbegeistret for, men må gi lavere s...

25 Joulu 202423min

177. De beste vinene til julematen 2024

177. De beste vinene til julematen 2024

Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv.Ukens omtalte viner: Røkt pinnekjøttSchätzel Riesling Kabinett 2023Clüsserath Schiefer Riesling Feinherb 2023Urøkt pinnekjøttCh. Citran 2010Chateau Roc Puynor...

16 Joulu 202437min

176. Middag for fire – hos Merete

176. Middag for fire – hos Merete

Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv.I sesongens variant av middag for fire, lager Thomas Giertsen og Merete Bø en nedpå helaften for hverandre. Den eneste regelen er at det skal være enkelt, ned...

11 Joulu 202425min

175. Middag for fire – hos Thomas

175. Middag for fire – hos Thomas

Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv.I sesongens variant av middag for fire, lager vi helaften for hverandre. Den eneste regelen er at det skal være et enkelt, nedpå og hjemmekoselig. I ukens epi...

4 Joulu 202427min

174. På skattejakt blant viner fra «Øvrige land»

174. På skattejakt blant viner fra «Øvrige land»

Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv.Om du er blant dem som ikke har studert Vinmonopolet-kategorien «Øvrige land», kan du ha gått glipp av mye godt. Her skjuler det seg blant annet land som er h...

27 Marras 202429min

173. I Burgund med Benjamin Leroux

173. I Burgund med Benjamin Leroux

Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv.Han regnes som en «vinmakernes vinmaker», og du vil alltid finne en av vinene hans på Vinmonopolet. I ukens episode får du møte en av Meretes favorittvinmaker...

20 Marras 202434min

172. Seriøst! Hvorfor er ikke dette utsolgt?

172. Seriøst! Hvorfor er ikke dette utsolgt?

Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv.Det ligger mange skjulte skatter i Vinmonopolets lister. I ukens episode får du konkrete tips til noen ordentlig gode kjøp vi fant etter finkjemming av listen...

13 Marras 202432min

Suosittua kategoriassa Yhteiskunta

olipa-kerran-otsikko
siita-on-vaikea-puhua
kaksi-aitia
gogin-ja-janin-maailmanhistoria
i-dont-like-mondays
joku-tietaa-jotain-2
uutiscast
poks
antin-palautepalvelu
kolme-kaannekohtaa
aikalisa
sita
yopuolen-tarinoita-2
mamma-mia
rss-murhan-anatomia
meidan-pitais-puhua
lahko
rss-nikotellen
ootsa-kuullut-tasta-2
loukussa