82. SOLSKINNSVITAMINET D: mat og tiltak for optimale nivå

Vi føler den herlig Indian sommeren i september og nyter de siste rester av sommer før høsten setter inn for fullt... Høyere blodnivå av Vitamin D er assosiert med bedre helse og mindre risk for hjerte og karsykdommer, slag, demens, og flere typer kreft, samt beskyttelse av benstruktur og autoimmune sykdommer. Lave D vitamin verdier er så utbredt at det har blitt et folkeproblem, og mange nordmenn har suboptimale nivå, noe som viser at det kan være fornuftig med tilskudd av dette vitaminet. I ukens episode snakker vi om hva som skal til for å holde nivåene optimale gjennom vinteren, tiltak du kan gjøre og hvilke matvarer du kan spise. Symptomer på D-vitamin mangel kan være tretthet, smerter i muskler og ledd, svekket kraft i armer og ben og en økt risiko for benskjørhet. Episoden er litt teknisk og vi forsøker å forklare endel bekreper, og på slutten av episoden konkretiserer vi hvilke matvarer du kan spise og våre favoritt supplementer. God lytt og la oss sikre nivåene våre gjennom de mørke månedene som venter oss. Kilder: Natioal Institute of Health https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6068672/ forskning.no www.wikipedia.com