AVSNITT 202: NYA MATTRENDER MED RENÉE VOLTAIRE
Hälsorevolutionen3 Huhti 2024

AVSNITT 202: NYA MATTRENDER MED RENÉE VOLTAIRE

"Matglad och nyfiken." Så beskriver hon sig själv, veckans gäst, matpionjören och entreprenören Renée Voltaire. Hon har varit passionerat intresserad av mat ända sedan hon var liten, och nästa år firar hennes företag 20 år. Mottot är "peace, love and sustainable food" och att verka för hållbarhet i alla led. Samtidigt som den konventionella livsmedelsindustrin blir allt bättre på att utveckla snabbmat, som trycker på vårt nervsystem och får oss att längta efter än mer sött eller fetter som skadar oss, så kommer det också en våg av hälsoinnovationer på matfronten. Välkommen till ett spännande avsnitt om hur våra matvanor har förändrats.

En podcast producerad av: Maria Borelius, vetenskapsjournalist och biolog och Carina Nunstedt, förläggare och producent, i samarbete med Acast. Klippare: Andreas Carlson.

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Jaksot(444)

AVSNITT 332: NÄR GÅR LÅNGLEVNADS-JAKTEN FÖR LÅNGT?

AVSNITT 332: NÄR GÅR LÅNGLEVNADS-JAKTEN FÖR LÅNGT?

Långlevnad har blivit ett nytt koncept, ja nästan en tävling för människor som vill optimera inte bara sin hälsa utan även sin biologiska ålder. Man kan denna jakt gå för långt? På techföretag i Silic...

19 Maalis 53min

AVSNITT 331: HORMONBALANSERA DIN VIKT – HUR FUNKAR DET?

AVSNITT 331: HORMONBALANSERA DIN VIKT – HUR FUNKAR DET?

Kan kroppen hjälpa oss att gå ner i vikt utan krångliga dieter? I det här avsnittet dyker vi ner i hormonet GLP-1, samma hormon som ligger bakom de omtalade viktminskningsläkemedlen som Ozempic. Men v...

12 Maalis 37min

AVSNITT 330: VÄGEN TILL BÄTTRE SJÄLVKÄNSLA – VAD ÄR DU VÄRD?

AVSNITT 330: VÄGEN TILL BÄTTRE SJÄLVKÄNSLA – VAD ÄR DU VÄRD?

Maria och Carina diskuterar hur du kan lära dig att bygga självkänsla på djupet och göra upp med begränsande tankar och mönster. Detta apropå den nya boken WORTHY som Carinas förlag Yourlife Books ger...

5 Maalis 53min

AVSNITT 329: BARNEN OCH MATEN – Hur får vi de små att äta bättre?

AVSNITT 329: BARNEN OCH MATEN – Hur får vi de små att äta bättre?

Antalet barn som har ätstörningar har ökat radikalt de sista 10 åren. Varför vet man inte riktigt, men det är alltfler barn som börjar förskolan och har svårt att äta riktigt. Hur får vi barn att äta ...

26 Helmi 57min

AVSNITT 328: HUR KAN VI LUGNA NERVSYSTEMET OCH STYRA HJÄRNANS KÄNSLOLIV?

AVSNITT 328: HUR KAN VI LUGNA NERVSYSTEMET OCH STYRA HJÄRNANS KÄNSLOLIV?

Carina har åkt på ett ryggskott efter deadline-jobb med nya boken. Maria är frustrerad över halkrisken på gatorna men gläds åt kylan i Italien som motar bort olivträdens fiender. I en nyrenoverad stud...

19 Helmi 58min

AVSNITT 327: PROTEIN–BOOST! ULRIKA DAVIDSSON OM BÄSTA PROTEINKOSTEN

AVSNITT 327: PROTEIN–BOOST! ULRIKA DAVIDSSON OM BÄSTA PROTEINKOSTEN

Proteiner, proteiner, proteiner. Överallt – på lunchrestauranger, innehållsdeklarationer och bland hälsoprofiler på Instagram – predikas att vi ska äta mer protein. Men hur mycket behöver vi och hur s...

12 Helmi 54min

AVSNITT 326:  VÅRT MEDVETANDE OCH DET ÖVERNATURLIGA? DEN NYA FORSKNINGEN

AVSNITT 326: VÅRT MEDVETANDE OCH DET ÖVERNATURLIGA? DEN NYA FORSKNINGEN

Välkommen till ett av våra mest spännande avsnitt någonsin ... Veckans gäst är professor och forskaren i nanoteknologi vid Uppsala universitet, Maria Strömme, som är nördigt intresserad av hälsa och f...

5 Helmi 1h 11min

AVSNITT 325: BYGG KROPPEN STARKARE OCH MER STRESSTÅLIG GENOM KLIMAKTERIET

AVSNITT 325: BYGG KROPPEN STARKARE OCH MER STRESSTÅLIG GENOM KLIMAKTERIET

Känner du inte igen dig själv längre? Går du igenom både fysiska och emotionella förändringar trots att du äter, tränar och lever som vanligt? Veckans gäst är Olga Rönnberg, populär hälsoprofil, PT oc...

29 Tammi 48min

Suosittua kategoriassa Tiede

tiedekulma-podcast
rss-mita-tulisi-tietaa
mielipaivakirja
rss-poliisin-mieli
rss-duodecim-lehti
utelias-mieli
radio-antro
menologeja-tutkimusmatka-vaihdevuosiin
rss-metsa
rss-tiedetta-vai-tarinaa
rss-sosiopodi