#27: Hvordan endres du av å kjøpe mat på nett? Blir du glad og sunn eller lat og feit? Eller noe helt annet?
Handlevogna19 Kesä 2024

#27: Hvordan endres du av å kjøpe mat på nett? Blir du glad og sunn eller lat og feit? Eller noe helt annet?

Ukens handleliste:

  • Hvem kjøper maten sin på internett, og hvorfor gjør de det?
  • Endres handlevanene våre når vi tar i bruk digitale plattformer og hurtigmat-apper?
  • Hva skjer for eksempel med impulssjokoladen du vanligvis rasker med deg ved kassa? Er den typen omsetning helt fraværende i en digital matbutikk, eller lokkes du i retning av andre typer impulskjøp?
  • Kan og bør nettbaserte matbutikker gjøre noe for å dulte kundene i en mer bærekraftig og sunn retning?
  • Og hvordan i all verden får man middelaldrende menn til å spise mindre rødt kjøtt?


Kort fortalt: Vi hadde MANGE spørsmål da vi satte oss ned med Frode Alfnes, som er professor ved NMBU og forsker ved forbruksforskningsinstituttet SIFO, der han bl.a. forsker på kundeatferd, bærekraftig forbruk og matmarkedet. Bruker du en halvtime på dette, risikerer du å bli både gladere og klokere. Vinn-vinn! :-)


Les mer om Frode her:

https://www.nmbu.no/om/ansatte/frode-alfnes

https://www.oslomet.no/en/about/employee/frodea/

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Tämä jakso on lisätty Podme-palveluun avoimen RSS-syötteen kautta eikä se ole Podmen omaa tuotantoa. Siksi jakso saattaa sisältää mainontaa.

Jaksot(35)

#34: Er maten dyr og konkurransen dårlig? Hemmelige tall avslører sannheten!

#34: Er maten dyr og konkurransen dårlig? Hemmelige tall avslører sannheten!

Dagligvaredebatten i Norge har fulgt det samme mønsteret over flere år: Matvareprisene er for høye, og det er få og dominerende kjeder som er årsaken, har vært blant de vanligste argumentene.En ny rap...

11 Kesä 30min

#33: HENRIK ASHEIM om valgkamp, EØS, inkludering, sykefravær og mye mer!

#33: HENRIK ASHEIM om valgkamp, EØS, inkludering, sykefravær og mye mer!

Hva tenker Høyres 1. nestleder, Henrik Asheim, om at Senterpartiet gikk ut av regjering og at Jens Stoltenberg kom inn som finansminister? Hvordan påvirker det Høyres strategi i valgkampen? Og hva med...

4 Maalis 202549min

#32: Dagligvare og grossisttjenester - er konkurransen god nok?

#32: Dagligvare og grossisttjenester - er konkurransen god nok?

Er tilgangen på grossisttjenester i norsk dagligvarebransje god nok? Det ville regjeringen vite og ga Menon Economics i oppdrag å utrede saken. Og vi i Handlevogna har vært så heldige å få besøk av ma...

26 Helmi 202529min

#31: Bunnpris-sjefen i fri dressur - om matpriser, marginer og matsvinn, og om at ærlighet varer lengst!

#31: Bunnpris-sjefen i fri dressur - om matpriser, marginer og matsvinn, og om at ærlighet varer lengst!

Ukens Lykke-treff!Ja, det må vi nesten si. For Bunnpris-eier Christian Lykke har vært på besøk i Handlevogna, der han fikk raljere fritt om alt fra matpriser, marginer og matsvinn, til hvordan det å v...

11 Helmi 202536min

#30: Året som gikk, matpriser, grensehandel, regjeringens melketryn på Stortinget og valgåret 2025!

#30: Året som gikk, matpriser, grensehandel, regjeringens melketryn på Stortinget og valgåret 2025!

Vi oppsummerer dagligvareåret 2024! Hvordan gikk det egentlig med matprisene, hvorfor ble kakao og olivenolje så dyrt, og endrer egentlig butikktyveriene karakter når matprisene stiger? I tillegg svei...

16 Tammi 202529min

#29: TONJE BRENNA om sykelønn, forhandlingsbrudd og inkludering i matbutikken

#29: TONJE BRENNA om sykelønn, forhandlingsbrudd og inkludering i matbutikken

Arbeids- og inkluderingsminister Tonje Brenna og Virke-sjef Bernt Apeland i en åpenhjertig samtale om:Kampen mot sykefraværet etter bruddet i IA-forhandlingeneTrepartsmodellen - et godt verktøy til ko...

10 Joulu 202443min

#28: Psykologi i matbutikken - blir du lurt til å plukke feil mat?

#28: Psykologi i matbutikken - blir du lurt til å plukke feil mat?

Ukens handleliste: Forbrukerpsykologi i matbutikken!Hvilke faktorer spiller inn når du står i matbutikken og skal bestemme deg for hva du skal kjøpe og spise?Er det egentlig sånn at sunn mat er dyr og...

26 Kesä 202433min

Suosittua kategoriassa Liike-elämä ja talous

sijotuskasti
psykopodiaa-podcast
mimmit-sijoittaa
rss-rahapodi
rss-rahataito-podcast
rss-inderes
rahapuhetta
rss-perho-rajoilla
rss-karon-grilli
hyva-paha-johtaminen
rss-tarkeista-asioista-2
rss-40-ajatusta-aanesta
rss-oivalluksia-rahasta-elamasta
pomojen-suusta
juristipodi
rss-porssipuhetta
rss-rentotapaus
rss-turvacast
rss-kaupan-tila
rss-johtajuuden-jaljilla