Episode 27 Hva er paleo?
Lars og Pål6 Heinä 2017

Episode 27 Hva er paleo?

Etter forrige episode, hvor vi forsøke å gjennomgå noen grunntanker rundt det å tenke skeptisk om helse og ernæring, gjør vi i denne episoden en "case-studie" innenfor samme tema, og spør "hva er paleo?"

Paleo er et mildt sagt omdiskutert begrep, og det florerer av vrangforestillinger. Vi forsøker å ta for oss noen av de mest utbredte, og fortsetter vår utforskning fra forrige gang om hva evolusjonsteorien kan fortelle oss mer om helse. Målet vårt er ikke å endelig legge alle fakta på bordet, men heller oppfordre til mer tenking og konstruktive samtaler om disse tema, hinsides enkle motsetninger.

For de som vil lese mer, her er noen kilder og anbefalt litteratur:

Richard Wrangham, Catching fire (2009)

Daniel Lieberman, The Story of the Human Body (2011)

Robb Wolf, The paleo solution (2011), Wired to eat (2017), har en nettside med mye nyttig info og gode artikler av ham og andre forfattere, https://robbwolf.com, samt podcasten The paleo solution

Stephan Guynet, The hungry brain (2017)

Pål Jåbekk, Helt naturlig mat og trening (2013)

Chris Kresser, The paleo cure (2014), nettsiden hans https://chriskresser.com, og podcasten Revolution Health Radio (corny produksjon, og Kresser høres kontinuerlig ganske trøtt ut, men innholdet er strålende)

Loren Cordain, The paleo diet (2001, oppdatert utgave 2010), se også hans nettside http://thepaleodiet.com

John Durant, The paleo manifesto (2014)

Takk for at du hører på! Send oss gjerne tilbakemeldinger (larsogpaal@gmail.com), og kanskje, særlig i forbindelse med de to siste episodene, dine egne erfaringer med formidling og skepsis. Vi mennesker hører som kjent det vi vil, og det er slående hvor vanskelig det er å ha en fornuftig og stråmannfri diskusjon om disse tema. (Prøv heller en "stålmann"! Hør episoden "Kan vi forstå verden?" for mer info om dette begrepet).

Alt godt,

Lars og Pål

Jaksot(172)

Episode 137 Christian Lomsdalen om etikk i læreryrket og andre skoletema

Episode 137 Christian Lomsdalen om etikk i læreryrket og andre skoletema

Christian Lomsdalen, den produktive mannen bak Lektor Lomsdalens innfall (startet i 2016, 559 episoder per dags dato), er en av veteranene i den norske skolepodkastverdenen. Christian har i mange år v...

17 Tammi 20241h 32min

Episode 136 David F. Bjorklund on evolution, development and learning

Episode 136 David F. Bjorklund on evolution, development and learning

What role does our evolutionary history play in how we learn? Is it even useful to look and try to determine what's «natural» for us humans? In what way does our biology determine what is good for us?...

16 Joulu 20231h 24min

Episode 135 Natalie Wexler on the role of knowledge in education

Episode 135 Natalie Wexler on the role of knowledge in education

In this episode Lars speaks with Natalie Wexler about the role of knowledge in learning, and of knowledge rich curriculums in school. We discuss the reception of E.D. Hirsch, the importance of content...

3 Joulu 20231h 18min

Episode 134 Anders G. Kjøstvedt om holocaustundervising i skolen og nazistbevegelsens historie

Episode 134 Anders G. Kjøstvedt om holocaustundervising i skolen og nazistbevegelsens historie

Anders Granås Kjøstvedt har forsket på den tidlige nazistbevegelsen, samt hvordan vi underviser om krigen og Holocaust i skolen. Han arbeider også med hvordan demokratiske verdier og kunnskaper formid...

19 Marras 20231h 47min

Episode 133 Skjermbruk i skole og oppvekst (og hos voksne)

Episode 133 Skjermbruk i skole og oppvekst (og hos voksne)

I denne episoden diskuterer vi skjermbruk i skolen, men også debatten rundt skjerm og læring mer generelt. Vi kommer også innom tema som sosiale media, kritisk tenking, hvordan sosiale medier kan norm...

27 Loka 20231h 44min

Episode 132 En samtale med ernæringsfysiolog Inge Lindseth

Episode 132 En samtale med ernæringsfysiolog Inge Lindseth

I denne episoden snakker Pål med klinisk ernæringsfysiolog Inge Lindseth. Han har nylig gitt ut boken "Femdagers nullstilling - fasteimiterende diett" sammen med Susann Stave. Vi tar en prat om faste,...

12 Loka 20231h 31min

Episode 131 On the history and science of reading, with Adrian Johns

Episode 131 On the history and science of reading, with Adrian Johns

In this episode Lars speaks with Adrian Johns, who is a history professor at the University of Chicago. He recently published the book The Science of Reading (University of Chicago Press, 2023), in wh...

22 Syys 20231h 17min

Episode 130 On comics and understanding visual narratives, with Neil Cohn

Episode 130 On comics and understanding visual narratives, with Neil Cohn

In this episode Lars is speaking with Neil Cohn, whose research focuses on how we understand comics and other visual narratives. We discuss how researching our understanding of visual narratives can s...

9 Syys 20231h 32min

Suosittua kategoriassa Koulutus

rss-murhan-anatomia
voi-hyvin-meditaatiot-2
psykopodiaa-podcast
rss-narsisti
adhd-podi
rahapuhetta
rss-rahamania
kesken
psykologia
rss-liian-kuuma-peruna
rss-niinku-asia-on
esa-saarinen-filosofia-ja-systeemiajattelu
rss-eron-alkemiaa
rss-luonnollinen-synnytys-podcast
rss-arkea-ja-aurinkoa-podcast-espanjasta
rss-duodecim-lehti
rss-koira-haudattuna
rss-vapaudu-voimaasi
rss-valo-minussa-2
rss-finnish-daily-dialogues