Köket i Barnradion del 2: Sommarrullar
Sagor i Barnradion22 Tammi 2024

Köket i Barnradion del 2: Sommarrullar

Är du redo för Toms favoriträtt? Följ med när Emma och Tom rör ihop två smarriga såser och rullar sommarrullar med massa goda ingredienser. Och självklart kan du laga sommarrullar även på vintern!

Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app.

Recept: Laga sommarrullar

(till cirka 3 personer)

Ingredienser:
200 g Risnudlar
200 g morot, strimlad
200 g rödkål, strimlad
Söt basilika
Mynta
1 paket rispapper
Krispig tofu (se recept nedan)
Jordnötssås (se recept nedan)
Hoisinsås (se recept nedan)

Gör så här: Börja med att förbereda krispig tofu, jordnötssås och hoisinsås i recepten nedan. Koka sedan nudlar och skölj av så att de kallnar. Strimla morot och rödkål tunt och plocka örterna.

Nu är det dags att rulla. Tänk på att inte ta för mycket fyllning och att rulla så tajt det bara går.

Blöt ner ett ark rispapper i ljummet vatten. Lägg lagom mycket fyllning i mitten på rispappret, vik över underkanten och pressa så tajt det går, vik sedan in sidorna och rulla ihop till en rulle.

Fortsätt tills all fyllning är slut. Servera rullarna med såserna. Mums!

Krispig tofu:
1 paket fast tofu
1 dl soja
3 dl vatten
1 vitlöksklyfta, halverad
maizena
olja till stekning

Skär tofun i långa tjocka strimlor. Marinera i soja, vatten och vitlök, helst några timmar. Ta upp tofun ur marinaden och vänd i maizena. Stek på medelvärme tills tofun får en krispig yta.

Jordnötssås:
4 msk jordnötssmör
2 msk varmt vatten
1 msk soja
2 nypor socker
1 tsk risvinäger
½ vitlöksklyfta, pressad eller finhackad
1 msk chiliolja
1 tsk sesamolja

Blanda jordnötssmör och varmt vatten, jordnötssmöret ska få en krämigare konsistens. Häll sedan i resten av ingredienserna. Smaka av med salt och ev lite extra vinäger.

Hoisinsås:
¾ dl hoisinsås
2 tsk färskpressad apelsinjuice

Blanda hoisinsåsen med färskpressad apelsinjuice i en skål. Rör runt och smaka av!

-----–

Medverkande: Tom Kolback och Emma Kolback
Producent: Hanna Rasmuson Hulmée
Klipp: Klara Grape
Musik: Björn Olsson

Jaksot(289)

Varför-trollet del 4: Äta gräshoppor

Varför-trollet del 4: Äta gräshoppor

När Vanja kommer hem efter skolan jagar Varför-trollet hennes katt Zorro. Zorro springer och jamar och vet inte var han ska ta vägen. Trollet säger att det är hungrigt. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app. Men inte kan väl Varför-trollet äta katten?

14 Marras 201311min

Varför-trollet del 3: Slänga saker

Varför-trollet del 3: Slänga saker

Kan pappa ha en skrynklig paprika i sin chili? Och en trasig mobiltelefon, ska man slänga bort eller laga den? Varför-trollet vill veta vilka saker man kan slänga och vilka man kan spara. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app. Vanja har aldrig riktigt funderat över det.

13 Marras 201312min

Varför-trollet del 2: Mammas klänningar

Varför-trollet del 2: Mammas klänningar

Varför-trollet öppnar mammas och pappas garderober - och hänger tillbaka alla kläder huller om buller. Men varför blir Vanja så arg? Det spelar väl ändå ingen roll? Mamma kan väl ha slipsarna? Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app.

12 Marras 201312min

Varför-trollet del 1: Lördagsgodis

Varför-trollet del 1: Lördagsgodis

En dag när Vanja kommer hem efter skolan sitter ett troll i hennes säng. Ett riktigt levande troll! Ett troll som hela tiden frågar Varför?. Och nu äter Varför-trollet upp allt Vanjas godis. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app. Men det är ju hennes godis! Bara hennes! Eller?

11 Marras 201312min

Snokarna snodde oss: del 5 av 5

Snokarna snodde oss: del 5 av 5

Djuren var inte så snälla som man först kunde tro. När natten var som mörkast busade de på museet. Onel pratade med djuren och fick reda på att många av dem var rädda. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app. Hur skulle Fanny och Onel kunna hjälpa dem? Av och med: Fanny Danielsson. Producent: Linda Belanner. Illustrationer: Cecilia Smedfors-Bang.

8 Marras 201312min

Snokarna snodde oss: del 4 av 5

Snokarna snodde oss: del 4 av 5

Vem kan man lita på egentligen? Snokarna blev värre och värre. Fanny och Onel ville bara komma ut från museet. Men hur skulle de kunna göra det - dörrarna var ju låsta? Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app. Och när skulle museichefen Eva förstå att djuren lurades? Av och med: Fanny Danielsson. Producent: Linda Belanner. Illustrationer: Cecilia Smedfors-Bang.

7 Marras 201311min

Snokarna snodde oss: del 3 av 5

Snokarna snodde oss: del 3 av 5

Mellan klockan ett och två på natten var det djurskola inne på museet. Några djur var duktiga och gjorde sitt skolarbete, men andra - ja, de bara lekte. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app. Fanny och Onel visste inte hur de skulle slippa göra snokarnas läxa.Av och med: Fanny Danielsson. Producent: Linda Belanner. Illustrationer: Cecilia Smedfors-Bang.

6 Marras 201311min

Snokarna snodde oss: del 2 av 5

Snokarna snodde oss: del 2 av 5

Fanny och Onel träffade världens tröttaste snok på gatan i Göteborg. Han ville tillbaka till Naturhistoriska museet. Snoken tjatade sig till skjuts och fick åka snoktaxi i Fannys regnkappsficka. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app. Av och med: Fanny Danielsson. Producent: Linda Belanner. Illustrationer: Cecilia Smedfors-Bang.

5 Marras 201311min

Suosittua kategoriassa Nuorille kuuntelijoille

lasten-sadut
rss-hei-baby
satuillaan-yhteisia-satuhetkia-koko-perheelle
satuhetki
kauneimmat-lastensadut
rss-palaudu-synnytyksesta-podcast
iltasatu-lapselle
rss-lastenohjelma-taikalipas
docemilia
saran-kaverikirja
rss-stylecast
rss-naapurissa
rss-satupalvelu-satuja-lapsille
mammanutturat
kaksplus
ihan-mamina-podcast
aitien-aani
rss-mamcast
rss-nam-nuoret-aikuiset-miehet
rss-tuttifrutti-podcast