Verdens beste ølrestaurant - Episode #060

Verdens beste ølrestaurant - Episode #060

Øl og mat hører naturlig sammen, og kommer fra mange av de samme prinsippene med innhøsting av råvarer, behandling og sammensetninger av kunnskapsrike mennesker. Men ingen putter øl og mat sammen så godt som Moody Tounge i Chicago, verdens eneste bryggerirestaurant med to stjerner i Michelin-guiden. Jeg tok en prat med en av grunnleggerne, Jared Rouben, for å høre hans fantastiske reise inn i stjernehimmelen. Tusen takk til Patreon medlemmene som gjør denne podcasten mulig. Mitt nyhetsbrev med oppskrifter, artikler og videoer - http://eepurl.com/hGO_Yn Du kan støtte Ølprat på www.patreon.com/olprat Blogg: hoytskum.com Facebook: www.facebook.com/HoytSkum Instagram: www.instagram.com/jikvig/ Youtube: www.youtube.com/c/jikvig/ Moody Tongue startet bryggeriet sitt i 2014, og åpnet tasting rommet sitt i 2016. Det er i dag den eneste restauranten i verden med et fokus på øl og mat i kombinasjon, som har to stjerner i den prestisjefylte matguiden Michelin guiden. Du kan følge Moody Tongue her: Hjemmeside: https://www.moodytongue.com/ Facebook: https://www.facebook.com/MoodyTongue Instagram: https://www.instagram.com/moodytongue

Tämä jakso on lisätty Podme-palveluun avoimen RSS-syötteen kautta eikä se ole Podmen omaa tuotantoa. Siksi jakso saattaa sisältää mainontaa.

Jaksot(153)

5 feil når man kombinerer øl og mat - Kulinarisk Ølprat #012

5 feil når man kombinerer øl og mat - Kulinarisk Ølprat #012

Det er mange fantastiske øl- og matkombinasjoner, og mange øl og matretter har naturlige valg. Men av og til går det feil selv om man tror man har gjort rett. Jeg går gjennom de fem vanligste feilene ...

9 Maalis 11min

Øl og sjokolade - Kulinarisk Ølprat #011

Øl og sjokolade - Kulinarisk Ølprat #011

En av livets store gleder, sjokolade, er som skapt for en av livets andre gleder, øl. Disse to tingene har overraskende mye til felles, og i denne episoden prøver jeg å gi noen tips og triks til hva d...

23 Helmi 7min

Den fordømte alkoholloven - Episode 24 av Ølpanelet

Den fordømte alkoholloven - Episode 24 av Ølpanelet

Norske politikere lover at alkoholloven skal endres, slik at vi skal drikke til utpå morgenen. Og det bare grunnet fotball VM. Men er det noe vi egentlig vil, er det noe bransjen behøver? Gutta disku...

18 Helmi 43min

Hvorfor øl er den mest undervurderte matdrikken - Kulinarisk Ølprat #010

Hvorfor øl er den mest undervurderte matdrikken - Kulinarisk Ølprat #010

Hvorfor er det ikke flere måltider som serveres med øl? De fleste tenker vin når de hører mat og drikke, så hvorfor mener jeg at øl er den mest undervurdert matdrikken vi har? Bli med inn denne episo...

19 Tammi 11min

Oppsummering 2025 og spådommer 2026 - Episode 23 av Ølpanelet

Oppsummering 2025 og spådommer 2026 - Episode 23 av Ølpanelet

Året 2025 er over, og 2026 er allerede her. Ølpanelet går gjennom sine spådommer for året 2025, for å se hvor godt vi traff. Og vi har med oss Theres, som holder oss bablegutta litt i sjakk, kommer ...

8 Tammi 53min

Det "norske" trappistølet - Episode #107

Det "norske" trappistølet - Episode #107

I denne episoden får vi besøk av Erik Varden, katolsk biskop, forfatter og tidligere abbed i Mount Saint Bernard Abbey i England. Samtalen dykker ned i hans år i klosteret, og hvordan et ønske om utvi...

8 Joulu 202554min

Melkebaren 20 år - Episode 22 av Ølpanelet

Melkebaren 20 år - Episode 22 av Ølpanelet

Mikal gjør noe han ikke liker - snakker om seg selv og den jobben han har gjort de siste årene. Han må tåle skryt, intrikate spørsmål og mye mer. I tillegg snakker vi litt om hva som har skjedd det s...

3 Joulu 202553min

UNESCOs eget øl - Episode #106

UNESCOs eget øl - Episode #106

Få ting varmer hjertet til Jørn Idar så mye som belgisk øl, og denne gangen er det en liten ølperle som blir presentert. For med seg har han Hakim Djemaa fra Brouwerij de Halve Maan, selve bybryggerie...

9 Kesä 202529min

Suosittua kategoriassa Koulutus

rss-murhan-anatomia
aamukahvilla
psykopodiaa-podcast
adhd-podi
voi-hyvin-meditaatiot-2
rss-koira-haudattuna
rss-rahamania
rss-niinku-asia-on
rss-vapaudu-voimaasi
rss-keskeneraiset-aidit
rss-liian-kuuma-peruna
rss-8-oppituntia-rohkeudesta
rss-arkea-ja-aurinkoa-podcast-espanjasta
jari-sarasvuo-podcast
kesken
koulu-podcast-2
salainen-paivakirja
rss-duodecim-lehti
rss-luonnollinen-synnytys-podcast
ihminen-tavattavissa-tommy-hellsten-instituutti