USA Lounge | LoungePodden14 Touko 2020

#87 - Allt om SOCKERINDUSTRIN: Ann Fernholm, Vetenskapsjournalist

Sockerindustrins lobbying, propagandan under 1900-talet, efterföljande folkhälsosjukdomar, epidemier, diabetes, fetma och dagens marknadsföring mot barn som skapar högst osunda matvanor är en märklig historia.

Vetenskapsjournalisten, författaren och forskaren Ann Fernholm gästar LoungePodden för att berätta om sockerindustrins intressanta historia som sträcker sig tillbaka till Napoleon. Hur det kan ha blivit så att sockret blivit vår mest använda råvara, trots dess märkbart farliga baksidor? Hur kan Livsmedelsverket ha nyckelhålsmärkt tungt sockrade produkter fram till 2005 och varför fortsätter de ge kostråd baserade på undermålig & kritiserad forskning? Och varför görs inte bättre koststudier i allmänhet?

Det här är ett av mina favoritsamtal med den inspirerande Ann Fernholm som lyckats vända sin frustration till konstruktivt arbete. Ett arbete för att få livsmedelsindustrin att agera mer ärligt. Ann har, förutom sina granskningar och böcker, också startat Kostfonden, som b.la. initierat Europas största studie kring kost och typ-2 diabetes.

Ge LoungePodden gärna fem stjärnor och en recension i podcaster appen om du gillar det vi gör ❤️🙏

GILLAR DU DET VI GÖR?

Bli Patreon och stötta LoungePodden med valfri summa per månad på:

https://www.patreon.com/taimaz

Mer info på https://www.loungepodden.se

❤️ Tack för ditt stöd! ❤️

Följ @loungepodden på alla sociala medier!

YouTube: https://www.youtube.com/channel/UCLKiCeQSPOfRmhXA_1m9M2A

Instagram: https://www.instagram.com/loungepodden

Linkedin: https://www.linkedin.com/company/loungepodden

Facebook: https://www.facebook.com/LoungePodden

Följ Taimaz

Instagram: https://www.instagram.com/taimazghaffari/

Linkedin: https://se.linkedin.com/in/taimaz-ghaffari-22789b21

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Tämä jakso on lisätty Podme-palveluun avoimen RSS-syötteen kautta eikä se ole Podmen omaa tuotantoa. Siksi jakso saattaa sisältää mainontaa.

Jaksot(348)

Blågul islam, Yasin Ayaris Sverige och historiens mest religiösa VM | Joel Halldorf | #276

Yasin Ayari visade hur blågul islam kan se ut, samtidigt som Zlatan var på en UFC-fest hemma hos Donald Trump. Jimmie Åkesson reagerar med att ta på sig en blågul offerkofta, Ebba Busch undviker ett ö...

18 Kesä 59min

Trump's Iran Deal and What to Expect Next | Shaiel Ben-Ephraim #275

Trump and Iran have agreed to a memorandum of understanding that creates a 60-day window to reach a peace deal. How are the Israelis trying to undermine the talks? Why don’t Iranian hardliners like th...

17 Kesä 1h 9min

Scott Horton: “Trump, punch yourself in the face” | #274

I talk to Scott Horton about how everyone becomes Hitler — and how, if you don’t agree, you’re Neville Chamberlain. We discuss if the neocons and Victoria Nuland are as simplistic as they sound? Did t...

14 Kesä 1h 4min

DEL 2: Trump lämnar intervjun, Irans maktambitioner, Platners seger & MTG:s framtid | Joel Jonsson | #273

Donald Trump stormar ut ur intervjun med NBC:s Kristen Welker, Irans nya maktambitioner, Marjorie Taylor Greens ledtråd om sitt nästa steg, Graham Platners seger, Los Angeles borgmästarval och Demokra...

13 Kesä 38min

DEL 1: Trump lämnar intervjun, Irans maktambitioner, Platners seger & MTG:s framtid | Joel Jonsson | #273

12 Kesä 51min

Trump trapped between Neocons and Iran | Shaiel Ben-Ephraim | #272

Trump is under massive pressure and struggling to find a way out of the Iran conflict. He is caught between the Neocons and Iran. What is happening in the talks, what does the pressure campaign look l...

5 Kesä 1h 21min

Jan Emanuel: Valfläsk, Rädda Sverige och Agnes Wolds omvändelseterapi | #271 – DEL 2

Jag pratar med Jan Emanuel om sunda statsfinanser, Elisabeth Svantessons valfläsk, Åkessons busskort, Agnes Wolds omvändelseterapi, Rädda Sverige-turnén och Folkets hus i Borlänge. DEL 2 av 2.I Lounge...

4 Kesä 57min