90. Joakim Seiler
Odlarna1 Touko 2020

90. Joakim Seiler

Som ung var han fast besluten att aldrig göra trädgård till sitt yrke – han ville inte riskera att förstöra sitt stora odlingsintresse genom arbetslivets press och krav på effektivitet. Men en tidningsartikel förde honom till restaureringen av trädgårdarna på 1700-talsslottet Gunnebo, och han upptäckte att man som trädgårdsmästare ibland också kan vara en motkraft till rationalitet och kamp mot klockan. Idag har Joakim Seiler jobbat med odling och trädgård i nästan ett kvarts sekel – sedan 2004 som chefsträdgårdsmästare på just Gunnebo slott – och här tar han oss med till slottsträdgårdarna som inte bara återskapats efter 1700-talets ritningar, utan i mångt och mycket också sköts med den tidens redskap och metoder – ett ämne som Joakim också skrivit en avhandling om. Hör om köksträdgårdarna där man idag odlar till restaurangen och som på 1700-talet försåg herrskapet med allt från krusbär till ananas, om lustträdgården där allt levande formas till geometri och arkitektur, och om den engelska parken där målet tvärs om är att efterlikna naturen. Hör också varför man istället för att kämpa mot mossa och maskrosor borde kämpa mot föreställningar om hur en trädgård ska se ut, hur vi med hjälp av lien kan omvandla gräsmattor från gröna öknar till oaser med stor biologisk mångfald, och hur redskap som glömts kvar i dåtiden i vissa fall är bättre att ta med sig in i framtiden än somliga som slentrianmässigt används idag. Sist men inte minst får du veta vad du ska tänka för tankar när du får syn på ett eremitage. Intervjun är inspelad den 17 april, på Gunnebo slott i Mölndal utanför Göteborg.

Jaksot(102)

75. Christer Sanne

75. Christer Sanne

Rädda världen med mer fritid. Så skulle man kunna sammanfatta civilingenjören och samhällsforskaren Christer Sannes forskningsresultat. I Odlarna berättar han varför mindre lönearbete är en nödvändigh...

9 Marras 20181h 3min

74. Simone Grind

74. Simone Grind

När hon kom till det slånbärsbevuxna skogsbrynet i Järna kände hon direkt att det var en plats där hon kunde få utlopp för sin lust att skapa positiv förändring. Idag finns allt från market garden och...

12 Loka 20181h 26min

73. Börje Remstam

73. Börje Remstam

Färdiggrävt för 37 år sedan. Så står det på en skylt bland resliga blommor i trädgården hos Börje Remstam, ordförande i Fobo och för många känd som Mr Täckodling. Ogräsrensning och vattning är inte he...

14 Syys 20181h 11min

72. Annevi Sjöberg

72. Annevi Sjöberg

Den började med en permakulturkurs i Sydney, fortsatte under kamp mot torka och krabbor på Kiribati, och ledde därefter till en tillsammansodling utanför lägenheten i Stockholm. Här berättar Annevi Sj...

17 Elo 20181h 14min

71. Sara May Kahl

71. Sara May Kahl

När hon lämnade Dalarna för att gå gymnasiet i Uppsala hade hon inga som helst planer på att flytta tillbaka. Men tio år senare återvände hon ändå till släktgården utanför Falun, och här berättar Sara...

15 Kesä 20181h 19min

70. Pella Thiel

70. Pella Thiel

Frustrerad över hur den dominerande debatten om klimat- och miljökriser stannat vid hur vi kan lindra symtom, samtidigt som det samhällsbygge som orsakar skadorna fortgår, hittade ekologen Pella Thiel...

1 Kesä 20181h 13min

69. Tareq Taylor

69. Tareq Taylor

Han har arbetat på restaurang sedan han var 16, och det är som kock de flesta känner honom – bland annat genom hans många kokböcker och tv-programmet Trädgårdstider. Men Tareq Taylor lagar inte bara t...

18 Touko 20181h 30min

68. William Bailey

68. William Bailey

Kan några hundra kvadrat grönsaksodling på en asfaltsyta mitt i en stad bli miljömässigt försvarbar och kommersiellt gångbar? För att få svar på det startade William Bailey och hans kompanjon Jonas Li...

4 Touko 201856min

Suosittua kategoriassa Yhteiskunta

olipa-kerran-otsikko
sita
siita-on-vaikea-puhua
kaksi-aitia
i-dont-like-mondays
gogin-ja-janin-maailmanhistoria
uutiscast
poks
antin-palautepalvelu
rss-nikotellen
kolme-kaannekohtaa
rss-murhan-anatomia
mamma-mia
yopuolen-tarinoita-2
aikalisa
meidan-pitais-puhua
rss-haudattu
rss-palmujen-varjoissa
mystista
loukussa