87. Agnes Larsson Stormgaard
Odlarna8 Marras 2019

87. Agnes Larsson Stormgaard

Efter många år i restaurangbranschen kände hon att hon ville veta mer om det som låg på tallrikarna, och hon började gå odlingskurser och praktisera på Rosendals trädgård för att lära sig hur bra råvaror blir till. Idag odlar hon själv fram grönsaker till 80 andelsägare, flera restauranger och den egna krogen Farm, och här berättar Agnes Larsson Stormgaard om det småskaliga Krav-certifierade jordbruk som hon och hennes man Mauritz driver på Karshamra gård i Sörmland. Hör hur de bokstavligen följer grödorna från jord till bord, om utmaningen i att få ett småskaligt jordbruk att gå ihop ekonomiskt, och om målet att jorden de odlar ska må bättre när de lämnar platsen än när de kom dit. Hör också hur de använder rester från öl-bryggning i komposten, hur de byggt sin larvtunnel, och hur olika en gurka kan smaka beroende på i vilket stadium man skördar den. Dessutom får du veta varför de har släpat en tio ton tung fängelsecell till gården. Intervjun spelades in på Karshamra gård den 23 oktober.

Jaksot(102)

6. Barbro Guaccero

6. Barbro Guaccero

Drömmer du om en täppa i ett varmare klimat? Följ med hem till vinprofilen Barbro Guaccero i syditalien. När hon åkte till Bari 1970 var det för att jobba en tid som designer och sedan återvända hem t...

4 Syys 201542min

5. Ulrika Flodin Furås

5. Ulrika Flodin Furås

Måste man ha en egen bit mark för att kunna odla? Absolut inte, intygar Ulrika Flodin Furås, superstadsodlare tillika chefredaktör för tidningen Koloniträdgården. Du träffar henne i detta avsnitt av O...

21 Elo 201535min

4. Hannu Sarenström

4. Hannu Sarenström

Många har sett honom i trädgårdsprogram på tv eller läst hans kok- och trädgårdsböcker, och när man säger Hannu Sarenström är chansen stor att någon kontrar med Frittilaria, Kinnekulle eller ramslök. ...

7 Elo 201548min

3. Elisabeth Svalin Gunnarsson

3. Elisabeth Svalin Gunnarsson

Hon är kulturvetare och historiker med odling som specialområde och föreläser på trädgårdsutbildningar och trädgårdsresor genom sitt företag Kulturträdgården. Hon är även före detta chef på Riksförbun...

24 Heinä 201559min

2. Lena Israelsson

2. Lena Israelsson

Författaren och trädgårdsjournalisten Lena Israelssons råd har varit till stor hjälp för oräkneliga odlare genom åren. Själva vill vi alltid höra mer av Lena och är väldigt glada över att hon är vår h...

10 Heinä 201558min

1. Jessica Lyon

1. Jessica Lyon

I detta första avsnitt av Odlarna får du träffa Jessica Lyon, som var mångas favorit när hon deltog i SVT-programmet Trädgårdskampen för ett drygt år sedan. Nu driver hon OdlingsTV, en webbtv-kanal me...

25 Kesä 201556min

Suosittua kategoriassa Yhteiskunta

olipa-kerran-otsikko
sita
siita-on-vaikea-puhua
kaksi-aitia
i-dont-like-mondays
gogin-ja-janin-maailmanhistoria
uutiscast
poks
antin-palautepalvelu
rss-nikotellen
kolme-kaannekohtaa
rss-murhan-anatomia
mamma-mia
yopuolen-tarinoita-2
aikalisa
meidan-pitais-puhua
rss-haudattu
rss-palmujen-varjoissa
mystista
loukussa