38. Mårten Thorslund
Odlarna16 Joulu 2016

38. Mårten Thorslund

Det var när Mårten Thorslund fick barn som han började sätta spaden i jorden på allvar. Vid sidan av att börja odla, bytte han sitt jobb inom marknadsföring av slit- och slängvaror mot en utbildning till miljövetare, och startade Matsvinnet.se - ett initiativ för att minska den stora mängd mat som slängs i Sverige med enorma konsekvenser för miljö och klimat som följd. Här berättar Mårten om sitt eget odlande som en lärandeprocess och viktig del för att få förståelse för ett större sammanhang av socialt och miljömässigt hållbar livsmedelsproduktion. Du får bland annat veta att uppemot var tredje kasse mat som svenska konsumenter köper aldrig äts upp, varför det i sammanhanget är så viktigt att vi litar till våra egna sinnen, och hur vi kan förhindra att mat blir sopor – både den från egna odlingar, den vi bär hem från affären och den i affären. Du får även höra om ångkokt sallat, hur Mårtens ormformade gerillaodling i Djursholm blev fullt legal, och varför han som odlare slänger mindre mat. Dessutom frågar vi förstås om han någonsin blivit sjuk av att äta det som många andra skulle ha slängt. Intervjun spelades in i Stockholm den 9 december.

Jaksot(102)

6. Barbro Guaccero

6. Barbro Guaccero

Drömmer du om en täppa i ett varmare klimat? Följ med hem till vinprofilen Barbro Guaccero i syditalien. När hon åkte till Bari 1970 var det för att jobba en tid som designer och sedan återvända hem t...

4 Syys 201542min

5. Ulrika Flodin Furås

5. Ulrika Flodin Furås

Måste man ha en egen bit mark för att kunna odla? Absolut inte, intygar Ulrika Flodin Furås, superstadsodlare tillika chefredaktör för tidningen Koloniträdgården. Du träffar henne i detta avsnitt av O...

21 Elo 201535min

4. Hannu Sarenström

4. Hannu Sarenström

Många har sett honom i trädgårdsprogram på tv eller läst hans kok- och trädgårdsböcker, och när man säger Hannu Sarenström är chansen stor att någon kontrar med Frittilaria, Kinnekulle eller ramslök. ...

7 Elo 201548min

3. Elisabeth Svalin Gunnarsson

3. Elisabeth Svalin Gunnarsson

Hon är kulturvetare och historiker med odling som specialområde och föreläser på trädgårdsutbildningar och trädgårdsresor genom sitt företag Kulturträdgården. Hon är även före detta chef på Riksförbun...

24 Heinä 201559min

2. Lena Israelsson

2. Lena Israelsson

Författaren och trädgårdsjournalisten Lena Israelssons råd har varit till stor hjälp för oräkneliga odlare genom åren. Själva vill vi alltid höra mer av Lena och är väldigt glada över att hon är vår h...

10 Heinä 201558min

1. Jessica Lyon

1. Jessica Lyon

I detta första avsnitt av Odlarna får du träffa Jessica Lyon, som var mångas favorit när hon deltog i SVT-programmet Trädgårdskampen för ett drygt år sedan. Nu driver hon OdlingsTV, en webbtv-kanal me...

25 Kesä 201556min

Suosittua kategoriassa Yhteiskunta

olipa-kerran-otsikko
sita
siita-on-vaikea-puhua
kaksi-aitia
i-dont-like-mondays
gogin-ja-janin-maailmanhistoria
uutiscast
poks
antin-palautepalvelu
rss-nikotellen
kolme-kaannekohtaa
mamma-mia
rss-murhan-anatomia
yopuolen-tarinoita-2
aikalisa
meidan-pitais-puhua
rss-haudattu
loukussa
rss-palmujen-varjoissa
mystista