11. Christina Schaffer
Odlarna13 Marras 2015

11. Christina Schaffer

Är du nyfiken på skogsträdgårdar, agroforestry och stadsodlingens roll för en hållbar matproduktion? I det här avsnittet träffar vi Christina Schaffer, som forskar om just dessa saker på Stockholms universitet, där hon också startat en tvärvetenskaplig kurs på temat stadsodling. Hon bygger sin forskning på både egna och andras erfarenheter och du hör henne berätta om skogsträdgården, tillika försöksodlingen, som hon anlagt på sin gård i Bergslagen, liksom om tillsammansodlingen i Högalidsparken i Stockholm där hon varit delaktig. Lär dig vad som egentligen menas med permakultur, hur stor yta man behöver för att bli självförsörjande på grönsaker, och varför skogsträdgårdsodling, trots namnet, passar så bra i stan. Christina berättar också hur du odlar rotsaker utan att behöva ta ett enda spadtag och om nya spännande bär och bladgrönsaker. Dessutom får du veta vad du ska göra för att få en riktigt stor självförtroendekick. Intervjun spelades in den 3 november på Christinas arbetsrum på naturgeografiska institutionen på SU.

Jaksot(102)

75. Christer Sanne

75. Christer Sanne

Rädda världen med mer fritid. Så skulle man kunna sammanfatta civilingenjören och samhällsforskaren Christer Sannes forskningsresultat. I Odlarna berättar han varför mindre lönearbete är en nödvändigh...

9 Marras 20181h 3min

74. Simone Grind

74. Simone Grind

När hon kom till det slånbärsbevuxna skogsbrynet i Järna kände hon direkt att det var en plats där hon kunde få utlopp för sin lust att skapa positiv förändring. Idag finns allt från market garden och...

12 Loka 20181h 26min

73. Börje Remstam

73. Börje Remstam

Färdiggrävt för 37 år sedan. Så står det på en skylt bland resliga blommor i trädgården hos Börje Remstam, ordförande i Fobo och för många känd som Mr Täckodling. Ogräsrensning och vattning är inte he...

14 Syys 20181h 11min

72. Annevi Sjöberg

72. Annevi Sjöberg

Den började med en permakulturkurs i Sydney, fortsatte under kamp mot torka och krabbor på Kiribati, och ledde därefter till en tillsammansodling utanför lägenheten i Stockholm. Här berättar Annevi Sj...

17 Elo 20181h 14min

71. Sara May Kahl

71. Sara May Kahl

När hon lämnade Dalarna för att gå gymnasiet i Uppsala hade hon inga som helst planer på att flytta tillbaka. Men tio år senare återvände hon ändå till släktgården utanför Falun, och här berättar Sara...

15 Kesä 20181h 19min

70. Pella Thiel

70. Pella Thiel

Frustrerad över hur den dominerande debatten om klimat- och miljökriser stannat vid hur vi kan lindra symtom, samtidigt som det samhällsbygge som orsakar skadorna fortgår, hittade ekologen Pella Thiel...

1 Kesä 20181h 13min

69. Tareq Taylor

69. Tareq Taylor

Han har arbetat på restaurang sedan han var 16, och det är som kock de flesta känner honom – bland annat genom hans många kokböcker och tv-programmet Trädgårdstider. Men Tareq Taylor lagar inte bara t...

18 Touko 20181h 30min

68. William Bailey

68. William Bailey

Kan några hundra kvadrat grönsaksodling på en asfaltsyta mitt i en stad bli miljömässigt försvarbar och kommersiellt gångbar? För att få svar på det startade William Bailey och hans kompanjon Jonas Li...

4 Touko 201856min

Suosittua kategoriassa Yhteiskunta

olipa-kerran-otsikko
sita
siita-on-vaikea-puhua
kaksi-aitia
i-dont-like-mondays
gogin-ja-janin-maailmanhistoria
uutiscast
poks
antin-palautepalvelu
rss-nikotellen
kolme-kaannekohtaa
rss-murhan-anatomia
mamma-mia
yopuolen-tarinoita-2
aikalisa
meidan-pitais-puhua
rss-haudattu
rss-palmujen-varjoissa
mystista
loukussa