11. Christina Schaffer
Odlarna13 Marras 2015

11. Christina Schaffer

Är du nyfiken på skogsträdgårdar, agroforestry och stadsodlingens roll för en hållbar matproduktion? I det här avsnittet träffar vi Christina Schaffer, som forskar om just dessa saker på Stockholms universitet, där hon också startat en tvärvetenskaplig kurs på temat stadsodling. Hon bygger sin forskning på både egna och andras erfarenheter och du hör henne berätta om skogsträdgården, tillika försöksodlingen, som hon anlagt på sin gård i Bergslagen, liksom om tillsammansodlingen i Högalidsparken i Stockholm där hon varit delaktig. Lär dig vad som egentligen menas med permakultur, hur stor yta man behöver för att bli självförsörjande på grönsaker, och varför skogsträdgårdsodling, trots namnet, passar så bra i stan. Christina berättar också hur du odlar rotsaker utan att behöva ta ett enda spadtag och om nya spännande bär och bladgrönsaker. Dessutom får du veta vad du ska göra för att få en riktigt stor självförtroendekick. Intervjun spelades in den 3 november på Christinas arbetsrum på naturgeografiska institutionen på SU.

Jaksot(102)

59. Kaili Maide

59. Kaili Maide

Under uppväxten i Estland, då Sovjet, var odlandet en viktig del av familjens matförsörjning och att odla för att äta blev ett måste som hon helst ville slippa. När hon trots det valde att utbilda sig...

27 Loka 20171h 16min

58. Elin Unnes

58. Elin Unnes

Hennes odlingsintresse var mer än obefintligt när hon som utarbetad musikjournalist och chefredaktör för magasinet Vice motvilligt, men lockad av vin, följde med till sin kompis mammas koloniområde. M...

13 Loka 20171h 7min

57. Ylva Arvidsson

57. Ylva Arvidsson

Samhället som vi känner det bygger på billig energi och ekonomisk tillväxt. Men vad gör vi när oljan sinar och taket för tillväxt är nått? Och hur kan vi leva med mindre energi och utan att överutnytt...

29 Syys 201756min

56. Simon Irvine

56. Simon Irvine

Under internatskoleåren i England på 60-talet blev en kolonilott hans tillflyktsort och glädjelucka, och odling och trädgård blev så småningom också hans yrkesval. Efter utbildning på Royal Botanic Ga...

15 Syys 20171h 28min

55. Niklas Wennberg

55. Niklas Wennberg

Under uppväxten grävde han dammar och kanaler med syfte att plantera in fisk i en småländsk skog. Som vuxen ägnade han sedan många år åt teoretiskt miljöarbete från skrivbordet innan han återigen drog...

1 Syys 20171h 8min

54. Ylva Lundin

54. Ylva Lundin

För tio år sedan jobbade hon heltid som pedagogisk konsult, och hade inte en tanke på att bli odlare. Men ett telefonsamtal om peak oil 2005 blev till ett uppvaknande för Ylva Lundin och hennes man, o...

11 Elo 20171h 12min

53. Peter Korn

53. Peter Korn

Det började med att han byggde miljöer till fiskar, ormar och ödlor i som mest 27 akvarier hemma i huset i Skåne. Och med en dahliasamling han fick av en tant. Men det var som sagt bara början, och id...

28 Heinä 20171h 10min

52. Karin Jansson

52. Karin Jansson

Hon växte upp på lantbruk i en tid när kemiska bekämpningsmedel och konstgödsel generellt omfamnades som smarta hjälpmedel och produktivitetshöjare. Själv tvivlade hon på jordbrukets quick fix, och nä...

14 Heinä 20171h 16min

Suosittua kategoriassa Yhteiskunta

olipa-kerran-otsikko
sita
siita-on-vaikea-puhua
kaksi-aitia
i-dont-like-mondays
gogin-ja-janin-maailmanhistoria
uutiscast
poks
antin-palautepalvelu
rss-nikotellen
kolme-kaannekohtaa
mamma-mia
rss-murhan-anatomia
yopuolen-tarinoita-2
aikalisa
meidan-pitais-puhua
rss-haudattu
loukussa
rss-palmujen-varjoissa
mystista