Jakso 10: Maitosota ja rauha

Kymppijaksossa mietitään mikä maito on parasta ja mikä vegaaneissa ärsyttää niin paljon. Tietoa vegaanihaasteesta: https://vegaanihaaste.fi/tietoa Lifestyles after lockdown: https://media.sitra.fi/2020/12/14150110/sitralifestylesafterlockdown.pdf Lii­kun­ta­tie­teel­li­sen Seu­ran podcast – Tie­teen ja käy­tän­nön ää­rel­lä: https://www.lts.fi/liikunta-tiede/podcastit/podcast-9.html Ravitsemussuositukset: https://thl.fi/fi/web/elintavat-ja-ravitsemus/ravitsemus/ravitsemussuositukset Juomasuositukset: https://www.ruokavirasto.fi/teemat/terveytta-edistava-ruokavalio/ruoka-aineet/juomat/ Näin suomalaiset käyttävät maitotuotteita: Maitolasit häviävät ruokapöydistä, juustoa popsitaan enemmän kuin koskaan (28.11.2019) https://yle.fi/uutiset/3-11085972 80% suomalaisista kokee elävänsä ympäristön kannalta kestävästi (23.9.2020) https://www.iltalehti.fi/politiikka/a/c20fddb5-08b4-4180-8b65-d5a94e54fa4c Ruoka: Koko Suomen ruokapolitiikka pitäisi muuttaa, sanoo Syke ja vaatii ekologisuuden vahvistamista ravitsemus­suosituksissa (3.9.2020) https://www.hs.fi/paivanlehti/03092020/art-2000006621549.html Syken Policy Briefing: https://issuu.com/suomenymparistokeskus/docs/sykepolicybrief_ruoka_31-08-2020 Mitä ihmettä Helsingin poliitikot päättivät? Lihansyöntiä ja maidonjuontia pitää vähentää, mutta kukaan ei tiedä kuinka paljon (26.9.2020) https://www.hs.fi/kaupunki/art-2000006251778.html Why do people hate vegans? (25.10.2019) https://www.theguardian.com/lifeandstyle/2019/oct/25/why-do-people-hate-vegans Onko kaikki, mitä meille on uskoteltu maidosta oikeasti valetta? Kaurajuomavalmistaja Oatly aloitti rajun kampanjan – näin vastaa Valio (27.10.2020) https://www.mtvuutiset.fi/makuja/artikkeli/onko-kaikki-mita-meille-on-uskoteltu-maidosta-oikeasti-valetta-kaurajuomavalmistaja-oatly-aloitti-rajun-kampanjan-nain-vastaa-valio/7966328 Kaurajuomayhtiö alkoi kampanjoida maitoa vastaan, ja se meni monella tunteisiin – mutta ei näillä sotkamolaisilla maitotilallisilla (2.11.2020) https://yle.fi/uutiset/3-11626846 Suomalaista lammasta arkeen (27.5.2020) https://wtd.fi/suomalaista-lammasta-arkeen/ Tutustuminen broileritilaan ja teurastamoon (28.9.2016) https://wtd.fi/tutustuminen-broileritilaan-ja-teurastamoon/ Why Oatly’s latest ad campaign went badly wrong in its native Sweden (25.9.2019) https://sifted.eu/articles/oatly-ad-campaign-went-wrong/ Faktantarkistus: Kaataako Oatly sademetsiä? (26.8.2020) https://suviauvinen.fi/faktantarkistus-kaataako-oatly-sademetsia/ US milk sales drop by more than $1 billion as plant-based alternatives take off (2.4.2019) https://www.weforum.org/agenda/2019/04/milk-sales-drop-by-more-than-1-billion-as-plant-based-alternatives-take-off/ American Dairy Consumption Reaches All-Time High; Cheese, Butter and Yogurt Continue to Drive Growth for Dairy Industry (14.9.2020) https://www.idfa.org/news/american-dairy-consumption-reaches-all-time-high-cheese-butter-and-yogurt-continue-to-drive-growth-for-dairy-industry Ruokajärjestelmän kohtalonkysymyksiä – Miten niitä pitäisi kysyä? (7.2.2019) https://bios.fi/ruokajarjestelman-kohtalonkysymyksia-miten-niita-pitaisi-kysya/ The hidden biases that drive anti-vegan hatred (4.2.2020) https://www.bbc.com/future/article/20200203-the-hidden-biases-that-drive-anti-vegan-hatred Korona-aika on ravistellut suomalaisten arvoja: kestävistä elämäntavoista toivotaan pysyviä (15.12.2020) https://www.sitra.fi/uutiset/korona-aika-on-ravistellut-suomalaisten-arvoja-kestavista-elamantavoista-toivotaan-pysyvia/ Ilmassa ristivetoa – Löytyykö yhteinen ymmärrys? (25.11.2020) https://www.mtk.fi/-/ilmassa-ristivetoa-loytyyko-yhteinen-ymmarrys Valitut esseet – Siltalan erikoiset #3 - äänikirja (8.7.2020) https://www.supla.fi/kirja/antti-nylen-valitut-esseet-siltalan-erikoiset-3