Kokos – ett väldoftande universalmedel på modet

I veckans Stil ska vi uppmärksamma en väldoftande detalj som många förknippar med just sommar, sol, stränder och lediga dagar nämligen kokos.

Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app.

Ställer man frågan ”vad tänker du på om man säger kokos?” så är sannolikheten stor att man möts av svar som: ”åh, sommar och sololja!”, eller ”pina colada”!

Men, vad som nästan har blivit ännu vanligare under senare tid, är att många vid ordet ”kokos” lyser upp som stora solar, och börjar prata sig ungefär lika varma om kokosnötens alla fantastiska egenskaper. Somliga gränsar till att själva bli lite ”koko” när kokosens fördelar ska framhävas. För enligt kokosens hardcorefans kan kokos i princip användas till det mesta.

Kokospalmen har förvisso kallats för ”livets träd” då de dess olika beståndsdelar – inte bara kokosnötens innehåll – har använts till en mängd olika saker, under tusentals år. Stammen kan användas som virke. Bladen går att fläta och förvandla till tak. Palmens blommor ger söt nektar och kokosfiber, som tas från kokosnötens skal, används till slitstarka mattor, madrasser, rep och fisknät. Och innehållet i kokosnöten är, förstås, basvara i många kök runt om i världen.

Men sedan några år tillbaka råder en sorts ”kokoshysteri” här i väst. För kokosnötens välgörande egenskaper upphöjs och hyllas som om den vore en galen sektledare, vars följare tappat all sans och distans.

Lite snuvig? Smeta lite kokosfett i näsan. Huvudvärk eller fläckiga tänder? Börja dagen med att gurgla dig med kokosolja i tjugo minuter. Det kallas för ”oil pulling” och dyker bland annat upp på livsstilssajter som Gwyneth Paltrows ”Goop”. Bakfull? Drick kokosvatten. Problem med håravfall, acne eller skärsår efter rakningen? På med kokos, bara.

Men så är kokos en perfekt produkt i en tid som törstar efter det naturliga, autentiska och ekologisk korrekta, och en populär produkt som kokosvatten är ett praktexempel på när all de bitarna faller på plats. Det är den vätska som finns i de unga, gröna, kokosnötterna och marknadsförs som en naturlig hälsodryck, á 60 kronor litern.

I annonser har man kunnat se artister som Rhianna och Madonna sörpla i sig kokosvatten i plastsugrör från små tetraförpackningar, fyllda med ”100 procent rent kokosvatten”. En smak som för övrigt har liknats vid att dricka armsvett.

I veckans program pratar vi med trendanalytikern Johan Åkesson om varför vi ser denna kokstrend just nu. Vi träffar också parfymexperten Victor Langer för att ta reda på vilken status kokos har i parfymvärlden. Och så tittar vi närmare på ett klassiskt sommarplagg – hawaiiskjortan. Vi åker till Västerås och träffar Karl-Erik Lindkvist som har hawaiiskjortan som sitt favoritplagg.

Veckans gäst är Jakob Kroner, bartender på restaurang Gondolen i Stockholm.

Glad midsommar önskar vi på Stil!