#114 - Marit Kolby kommenterer de nye kostrådene
DEKODET1 Syys 2024

#114 - Marit Kolby kommenterer de nye kostrådene

Helsedirektoratet har lansert nye norske kostråd. Marit Kolby mener rådene er i utakt med sin tid.
Nøyaktig hva hun mener med det får du svaret på i denne episoden, hvor vi også ser nærmere på spesielt tre av rådene som er omdiskutert blant fagfolk:
Rådet om å spise Max 350 gram rødt kjøtt i uka.
Rådet om å velge lettere meieriprodukter fremfor fete.
Rådet om å spise minst 200 gram fet fisk i uken, til tross for at fet fisk inneholder skadelige miljøgifter.
Vi snakker også om brus-problematikken, verdien av kostrådene, hvordan kostrådene ble til, høringsinnspill, hvordan matsystemet fungerer, ressursgrunnlaget vårt og mye annet interessant.
Marit Kolby er ernæringsbiolog, høyskolelektor og forsker ved Oslo Nye Høyskole.
Kostrådene finner duher

👉 DEKODET+

Som støttemedlem får du bonusepisoder, early access og medlemsfordeler. Ingen binding. Du åpner opp medlemskapet her :⁠⁠⁠⁠Apple⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ Spotify⁠⁠⁠

👉 LINKER

dekodet læringsplattform,Youtube,Tiktok

👉 OMTALE/ RATING

Hva syns du om DEKODET? Hyggelig hvis du gidder å legge igjen en omtale/ rating på Apple podcast eller Spotify!

Husk å følge podden for å bli varslet om nye episoder


Jaksot(162)

#41 - En oppdatering på James Webb-teleskopet, med Håkon Dahle

#41 - En oppdatering på James Webb-teleskopet, med Håkon Dahle

Håkon Dahle er forsker ved institutt for teoretisk astrofysikk, og den eneste nordmannen som har fått tilgang på James Webb-teleskopet. I denne episoden tar vi for oss de tre forskningsprosjektene Håkon er med på.

4 Tammi 202359min

#40 - Tsjernobyl-ulykken og konsekvensene av den, med Brit Salbu

#40 - Tsjernobyl-ulykken og konsekvensene av den, med Brit Salbu

Brit Salbu er professor emerita ved NMBU og honorary professor ved Life Science-universitetet i Kyiv. Hun har også fått medalje fra de De overlevendes organisasjon i Ukraina, samt utnevnt til Ridder 1. klasse av Den Kongelige Norske St. Olavs Orden. Salbu var en av de første vestlige forskere som besøkte de forurensede områdene i 1989.

14 Joulu 20221h 5min

#39 - Ståa i sjakkverden, med Torstein Bae

#39 - Ståa i sjakkverden, med Torstein Bae

Vi tar en fot i bakken og oppsummerer sjakkåret 2022. For et år! Denne episoden er sponset av sjakkhuset.no

8 Joulu 202259min

#38 - Myter og fakta om kjernekraft, med Jan Emblemsvåg

#38 - Myter og fakta om kjernekraft, med Jan Emblemsvåg

Jan Emblemsvåg er professor på NTNU i Ålesund. Vi snakker om myter og fakta om kjernekraftverk, saltsmeltereaktor vs lettvannsreaktor, Thorium, SMR og hvorfor vi er nødt til å satse på kjernekraft for å nå klimamålene.

27 Marras 202249min

#37 - Quantum Social Change, med Karen O'Brien

#37 - Quantum Social Change, med Karen O'Brien

Karen O'Brien er klimaforsker, professor på Universitetet i Oslo, og har skrevet boka You Matter More Then You Think – Quantum Social Change For a Thriving World. Karens forskning fokuserer på de sosiale og menneskelige dimensjonene ved globale miljøendringer. Karen forklarer hva Quantum Social Change er for no', og hvordan nøkkelen til samfunnsendring ligger hos hver og en av oss.

27 Marras 202232min

#36 - Sjakkcomputere, med Maud Rødsmoen

#36 - Sjakkcomputere, med Maud Rødsmoen

Maud Rødsmoen er sjakkspiller, sjakk-kommentator for Tv2 og programmerer. Maud har skrevet en masteroppgave om hvordan man kan bruke AI til å utvikle sjakkcomputere som spiller mer menneskelig. Vi snakker om denne oppgaven, og bruk av data i sjakken generelt.

21 Marras 202247min

#35 - Hvordan kjernekraft floppet, med Øystein Heggdal

#35 - Hvordan kjernekraft floppet, med Øystein Heggdal

Øystein Heggdal er agronom, journalist og medlem i "Klimavenner for Kjernekraft". I denne praten snakker vi om hvordan irrasjonelt strenge reguleringer sakte har kvalt kjernekraftindustrien. Samtalen er basert på denne kronikken: https://www.minervanett.no/energi-kjernekraft-klima/hvordan-kjernekraft-floppet/412426

30 Loka 202256min

#34 - Juksing i sjakk, med Tarjei Joten Svensen

#34 - Juksing i sjakk, med Tarjei Joten Svensen

Tarjei J. Svensen er sjakkjournalist og jobber for Chess24.com. Vi snakker om Niemann/ Carlsen - dramaet, Hans Niemann sin bakgrunn, Chess.com-rapporten, søksmålet, incentiver/ grunner til å jukse, hvordan man kan jukse, og sikkerhetstiltak.

27 Loka 20221h 8min

Suosittua kategoriassa Tiede

utelias-mieli
rss-mita-tulisi-tietaa
rss-poliisin-mieli
rss-duodecim-lehti
rss-taivaantarkkailijan-tarinoita
tiedekulma-podcast
docemilia
mielipaivakirja
hippokrateen-vastaanotolla
filocast-filosofian-perusteet
rss-lihavuudesta-podcast
ihanat-ipanat
radio-antro
rss-ammamafia
rss-murremyytin-murtajat
rss-taivaanranta
rss-ylistys-elaimille
rss-tervetta-skeptisyytta
rss-lapsuuden-rakentajat-podcast