#114 - Marit Kolby kommenterer de nye kostrådene
DEKODET1 Syys 2024

#114 - Marit Kolby kommenterer de nye kostrådene

Helsedirektoratet har lansert nye norske kostråd. Marit Kolby mener rådene er i utakt med sin tid.
Nøyaktig hva hun mener med det får du svaret på i denne episoden, hvor vi også ser nærmere på spesielt tre av rådene som er omdiskutert blant fagfolk:
Rådet om å spise Max 350 gram rødt kjøtt i uka.
Rådet om å velge lettere meieriprodukter fremfor fete.
Rådet om å spise minst 200 gram fet fisk i uken, til tross for at fet fisk inneholder skadelige miljøgifter.
Vi snakker også om brus-problematikken, verdien av kostrådene, hvordan kostrådene ble til, høringsinnspill, hvordan matsystemet fungerer, ressursgrunnlaget vårt og mye annet interessant.
Marit Kolby er ernæringsbiolog, høyskolelektor og forsker ved Oslo Nye Høyskole.
Kostrådene finner duher

👉 DEKODET+

Som støttemedlem får du bonusepisoder, early access og medlemsfordeler. Ingen binding. Du åpner opp medlemskapet her :⁠⁠⁠⁠Apple⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ Spotify⁠⁠⁠

👉 LINKER

dekodet læringsplattform,Youtube,Tiktok

👉 OMTALE/ RATING

Hva syns du om DEKODET? Hyggelig hvis du gidder å legge igjen en omtale/ rating på Apple podcast eller Spotify!

Husk å følge podden for å bli varslet om nye episoder


Jaksot(165)

#44 - Boligmarkedet, med Erling Røed Larsen

#44 - Boligmarkedet, med Erling Røed Larsen

Erling Røed Larsen er professor i samfunnsøkonomi og forskningssjef ved Housing Lab. På menyen: Nordmenns gjeldsgrad, boligprisdrivere, rentas effekt på boligprisene, byggings effekt på boligprisene,...

12 Helmi 20231h 16min

#43 - Kreativ matlaging/ airfryer/ fine dining/ livet, med Kristoffer Kaayne Kaalsaas

#43 - Kreativ matlaging/ airfryer/ fine dining/ livet, med Kristoffer Kaayne Kaalsaas

Kristoffer Kaayne Kaalsaas er kokebokforfatter og matinfluencer – kjent for sine korte og inspirerende matvideoer på tiktok og insta. En løs prat om mat og livet!

9 Helmi 20231h 50min

#42 - Nordlys, med Pål Brekke

#42 - Nordlys, med Pål Brekke

Aurora borealis, Aurora polaris, polarlys, nordlys... kjært lys har mange navn. Pål Brekke er solfysiker og ekspert på nordlys. Han forklarer hvorfor og hvordan nordlys oppstår. Vi snakker også om K...

29 Tammi 202338min

#41 - En oppdatering på James Webb-teleskopet, med Håkon Dahle

#41 - En oppdatering på James Webb-teleskopet, med Håkon Dahle

Håkon Dahle er forsker ved institutt for teoretisk astrofysikk, og den eneste nordmannen som har fått tilgang på James Webb-teleskopet. I denne episoden tar vi for oss de tre forskningsprosjektene Håk...

4 Tammi 202359min

#40 - Tsjernobyl-ulykken og konsekvensene av den, med Brit Salbu

#40 - Tsjernobyl-ulykken og konsekvensene av den, med Brit Salbu

Brit Salbu er professor emerita ved NMBU og honorary professor ved Life Science-universitetet i Kyiv. Hun har også fått medalje fra de De overlevendes organisasjon i Ukraina, samt utnevnt til Ridder ...

14 Joulu 20221h 5min

#39 - Ståa i sjakkverden, med Torstein Bae

#39 - Ståa i sjakkverden, med Torstein Bae

Vi tar en fot i bakken og oppsummerer sjakkåret 2022. For et år! Denne episoden er sponset av sjakkhuset.no

8 Joulu 202259min

#38 - Myter og fakta om kjernekraft, med Jan Emblemsvåg

#38 - Myter og fakta om kjernekraft, med Jan Emblemsvåg

Jan Emblemsvåg er professor på NTNU i Ålesund. Vi snakker om myter og fakta om kjernekraftverk, saltsmeltereaktor vs lettvannsreaktor, Thorium, SMR og hvorfor vi er nødt til å satse på kjernekraft for...

27 Marras 202249min

#37 - Quantum Social Change, med Karen O'Brien

#37 - Quantum Social Change, med Karen O'Brien

Karen O'Brien er klimaforsker, professor på Universitetet i Oslo, og har skrevet boka You Matter More Then You Think – Quantum Social Change For a Thriving World. Karens forskning fokuserer på de sosi...

27 Marras 202232min

Suosittua kategoriassa Tiede

tiedekulma-podcast
rss-mita-tulisi-tietaa
rss-poliisin-mieli
utelias-mieli
rss-duodecim-lehti
rss-metsantuntijat-podcast
mielipaivakirja
filocast-filosofian-perusteet
rss-astetta-parempi-elama-podcast
rss-luontopodi-samuel-glassar-tutkii-luonnon-ihmeita
university-of-eastern-finland
docemilia
menologeja-tutkimusmatka-vaihdevuosiin
rss-bios-podcast
rss-tiedetta-vai-tarinaa
rss-ylistys-elaimille
rss-lapsuuden-rakentajat-podcast
rss-sosiopodi
rss-miljonaarien-tasavalta