186 Hva er grunnsmak?

186 Hva er grunnsmak?

Vet du opp og ned på tungekartet og har du lagt merke til hvor lite du smaker når du er tett i nesa?Vi svarer på et lytterspørsmål om de viktige grunnsmakene, surt, søtt, salt, bittert og umami.Med oss har vi Håkon Skurtveit som synes det spesielt gøy å snakke om sensorikk. Anders deler en pikant historie som kaster lys over forskjellen mellom svie og grunnsmak.--Vinmonopolets eksperter, Anne Enggrav, Tom Tyrihjell, Niclas Lundmark og Anders Roås Stueland, gir deg råd og tips om mat og drikke, øl og vin - og mye mer.Takk til alle som abonnerer og kommenterer på Vinmonopolets podcast! Gi oss noen stjerner i iTunes hvis du liker det du hører, og skriv gjerne hva du liker med podcasten.

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Tämä jakso on lisätty Podme-palveluun avoimen RSS-syötteen kautta eikä se ole Podmen omaa tuotantoa. Siksi jakso saattaa sisältää mainontaa.

Jaksot(433)

320 Vinlandet Norge

320 Vinlandet Norge

Det som for noen årtier siden virket som en fjern drøm er i ferd med å bli en realitet. Norge produserer vin av druer! Anne Enggrav har vært dommer under Norsk Vinskue i 2022 og deler sine erfaringer ...

8 Marras 202249min

319 Historien om verdens mest solgte øl

319 Historien om verdens mest solgte øl

Halvliter, pils, lys lager eller rett og slett bare øl. Verdens mest solgte ølstil går under flere navn. Vi har med oss Dave Gardonio som forteller om hvordan denne ølstilen oppsto i en tid preget av ...

25 Loka 202236min

318 Blindsmaking - Sensommer og helsekost

318 Blindsmaking - Sensommer og helsekost

Bli med på blindsmaking! Her blir det mye snakk om åker og eng. --Vinmonopolets eksperter, Anne Enggrav og Anders Roås Stueland, gir deg råd og tips om mat og drikke, øl og vin - og mye mer.Takk til a...

11 Loka 202220min

317 Vinmonopolets historie -  del 22 - Mellomspill og en høy mørk mann

317 Vinmonopolets historie - del 22 - Mellomspill og en høy mørk mann

Vi har kommet til 2006 og Vinmonopolet er rystet etter Ekjordsaken, men ikke handlingslammet. Driften går videre med noen overraskelser underveis. Noen må bli Vinmonopolets nye administrerende direktø...

27 Syys 20221h 14min

316 Drikke til får-i-kål og en viktig beskjed

316 Drikke til får-i-kål og en viktig beskjed

Her får du kjapt og enkelt noen tips om hva du kan drikke til høstens får-i-kål. Men først litt om en endring i podkasten: Vi går nå over til å publisere annen hver uke.--Vinmonopolets eksperter, Anne...

21 Syys 20226min

315 Hvitvin fra Bordeaux

315 Hvitvin fra Bordeaux

Bordeaux er mer enn rødvin. Alexander Michaelsen forteller om hvorfor dette er en glemt perle. Her blir det litt om druene, områdene og ulike stiler.-Vinmonopolets eksperter, Anne Enggrav og Anders Ro...

13 Syys 202239min

314 Blindsmaking: En ny opplevelse

314 Blindsmaking: En ny opplevelse

Det sniffes og slurpes fra svarte glass. Anne og Anders er ganske så enige om at her er det mye fint. Når flaska trekkes opp viser det seg at det er noe de aldri har smakt før.--Vinmonopolets eksperte...

6 Syys 202213min

313 En restaurant utenom det vanlige

313 En restaurant utenom det vanlige

I Spania ligger en restaurant som utfordrer sine gjester med uvanlig matopplevelser. Anne har vært der og forteller om en kveld som kunne by på de underligste ting.--Vinmonopolets eksperter, Anne Engg...

30 Elo 202251min

Suosittua kategoriassa Koulutus

rss-murhan-anatomia
psykopodiaa-podcast
voi-hyvin-meditaatiot-2
adhd-podi
rss-rahamania
psykologia
rss-niinku-asia-on
rss-liian-kuuma-peruna
rss-hereilla
rahapuhetta
kesken
rss-duodecim-lehti
rss-tietoinen-yhteys-podcast-2
rss-vapaudu-voimaasi
rss-arkea-ja-aurinkoa-podcast-espanjasta
kehossa
rss-valo-minussa-2
rss-naiseuden-helmoissa-tiipiituokioita-marikan-kanssa
rss-koira-haudattuna
rss-osaamisen-lukot-oppimisen-avaimet