186 Hva er grunnsmak?

Uten ord for å beskrive vin må du kanskje mime eller danse hva du vil ha på Vinmonopolet. De er det kanskje greit med et språk for vin.Ingvild Tennfjord er gjest og her får du nyttige tips og noen god...

6 Loka 202032min

Ta et grunnkurs i italiensk vin. Bli med til Piemonte, Veneto, Toscana, Campania og Sicilia. Du får vite litt om de mest kjente druene, områdene og vinstilene. --Vinmonopolets eksperter, Anne Enggrav,...

29 Syys 202028min

Har du lyst til å lære mer om vin? Da kan du få noen tips her. Vi har fått besøk av Heidi Iren Hansen. Hun ble nylig ferdig med det mest krevende vinstudiet du kan ta fatt på og nå kan hun smykke seg ...

22 Syys 202045min

Vi er i ginens gullalder, mener Martin Tønder Smith. Han er en av få i Norge som har laget gin. Så han veit hva han snakker om.Hør om hvordan gin blir laget, ulike typer gin, bruken av gin og ikke min...

15 Syys 20201h 5min

Vi blindsmaker sammen med vinanmelderen, Ingvild Tennfjord. Ingen av oss vet hva som er i glasset. Det er noe med friskheten i denne vinen. Hva kan det være?--Vinmonopolets eksperter, Anne Enggrav, Ni...

8 Syys 202018min

Her får du råd om hva du kan drikke til kreps og krabbe. Anne og Niclas har prøvd de fleste kombinasjoner innen mat og drikke. Her øser de av sin kunnskap som du kan nyte godt av til høstens skalldyrf...

1 Syys 202026min

Soppsmørbrød, sopprisotto, soppsuppe, pizza med steinsopp. Listen over herlige soppretter er lang, men hva kan passe av drikke til?Anne, Niclas og Anders tar for seg de vanligste sopprettene og snakke...

25 Elo 202035min

Jeg synes det lukter fusel av noen musserende viner, forteller en lytter. Han lurer på hva det kan henge sammen med.Vi diskuterer mulig årsaker og sneier innom både fusel, autolyse, reduktivitet og ma...

18 Elo 202019min