195. Blondie – palomiehestä pizzanpaistajaksi
Bella Table2 Syys 2024

195. Blondie – palomiehestä pizzanpaistajaksi

Täydellinen pizzapohja ja salaopinnot Perhossa.


Luvassa ehkä uskomattomin uratarina, mitä me bellat ollaan ruoka-alalta kuultu! Vieraana Jirka Pitkänen, kaupungin kovimman pizzeriatulokkaan perustaja ja aikuisiällä unelma-ammattinsa löytänyt yrittäjä.


Puhutaan huippuravintoloista ja New Yorkin kaduilta saaduista opeista, hyvän pizzan anatomiasta, tärkeimmistä välineistä, misakeittiön musavalinnoista ja siitä, miltä tuntuu avata oma ravintola ja vastata sen saamaan huippusuosioon.


Viikon parhaissa jaetaan ekat vinkit ihanimpiin syysruokiin, arjen kiirehetkiin ja lähi-getawaylle.

Jirkan haastattelu kohdasta 18:00 eteenpäin.

Jaksot(267)

51. Juhannusruokaa!

51. Juhannusruokaa!

Nyt on vihdoin aika aloittaa juhannuksen menusuunnittelu. Suunnataan korit kainalossa lähikauppaan ja jaetaan tunnin verran ruokainspistä. Mikä inspiroi juuri nyt ja mitä herkkuja tehdään juhannuspöyt...

14 Kesä 202156min

50. Bella Table 1-vee!

50. Bella Table 1-vee!

HBD Bella Table! Meidän pieni bella täyttää 1v ja sen kunniaksi vietetään synttäriviikkoa. Mistä kaikesta on puhuttu 50 jakson aikana? Mistä saavutuksista ollaan erityisen ylpeitä? Jaetaan vuoden aika...

7 Kesä 202152min

49. Italia!

49. Italia!

Allora bellat & bellot, tätä jaksoa on odotettu koko podin olemassaolon ajan. Luvassa on tuplajakso yhteen putkeen meidän rakkaudesta Italiaa kohtaan. Jutellaan italialaisten ateriarytmistä ja ruokai...

31 Touko 20211h 21min

48. Kesäjuhlat!

48. Kesäjuhlat!

Podijaksossa kerrotaan miten järjestetään ihanat kesäjuhlat. Annetaan vinkit juhlanjärjestäjälle, kerrotaan miten rakennetaan toimiva juhlamenu ja miten misataan kuin kokki. Kia kertoo kahden kauppar...

24 Touko 20211h 4min

47. Terveellinen syöminen

47. Terveellinen syöminen

Mitä terveellinen syöminen on meille? Miten päästään eroon negatiivisista tunteista ruokaa kohtaan? Mitkä on isoimmat kompastuskivet ruuan kanssa? Maanantain aamupulahdus ja ihana kuulijapalaute sai m...

17 Touko 20211h 9min

46. Herkullisempi arki

46. Herkullisempi arki

Tänään jutellaan herkullisemmasta arjesta ja sen rakennuspalikoista. Mitä kaapeissa kannattaa pitää jotta arkiruoka nousee uudelle tasolle ja kokkailuaika lyhenee. Mihin einekseen Petra tarttuu kiiree...

10 Touko 202139min

45. Äitienpäivä & kevään juhlat

45. Äitienpäivä & kevään juhlat

Jaksossa jatketaan kevätjuhlia ja puhutaan meidän äitien bravuurisafkoista. Fiilistellään viime viikonloppua ja meidän molempien grilliherkkuja. Kia kertoo Waystä inspiroituneista frittiherkuista ja h...

3 Touko 20211h

44. Unelmien ravintola

44. Unelmien ravintola

Jakson yllärivieras meidän ihana toinen bello, Teppo aloittaa arvostelemalla meidän vappuruoat. (jaiks) Jaksossa syvennytään keskustelemaan meidän unelmien ravintolasta. Millainen tunnelma siellä on j...

26 Huhti 202151min

Suosittua kategoriassa Viihde

anni-jaajo
grekovit
hei-baby-3
tuplakaak
the-harlin-show
terveisia-perheesta
dear-shirly
antin-palautepalvelu
bella-table
antin-elokuvakerho
dear-shirly-ja-arttu
verhon-takaa
nonsensepodi
ootsa-kuullut-tasta-2
tahtitehdas
get-jassud
tervo-halme
everypodi
hollywood-love-stories-2
suomen-suosituin-podcast