272. Klara Båth: Tvärvetenskaplig forskning för framtidens matsystem
Heja Framtiden18 Tammi 2022

272. Klara Båth: Tvärvetenskaplig forskning för framtidens matsystem

Klara Båth är avdelningschef för Jordbruk och livsmedel på RISE i Göteborg, och har som uppgift att guida avdelningens 100 anställda till nya forskningsbaserade lösningar på utmaningarna inom matsystemet. I avsnitt 272 går hon igenom vilka som är de mest spännande forskningsfälten under 2022, och vilka möjligheter hon ser inom livsmedelskedjan. Samtalet är en del av projektet Framtidens hållbara matsystem, och den tredje utgåvan av magasinet med samma namn finns ute med Dagens Industri 20 januari 2022 i samarbete med branschorganisationen Livsmedelsföretagen. Programledare: Christian von Essen // Inspelat på länk med Riverside.fm. // Läs mer på hejaframtiden.se och beställ boken Nu fattar jag, där agtech och foodtech är ett av kapitlen.

Jaksot(639)

479. Mats Lewan: Tekniken förändrar världen - människan gör den magisk

479. Mats Lewan: Tekniken förändrar världen - människan gör den magisk

Med en lång bakgrund som teknikjournalist - och med nyfikenheten som främsta vapen - har Mats Lewan utvecklat sin egen verksamhet med föreläsningar, skrivande och moderatorsuppdrag. I det här avsnitte...

26 Syys 202359min

478. Nils Österström: Mjölmaskarna är redo för matsystemet

478. Nils Österström: Mjölmaskarna är redo för matsystemet

Insekter nämns ofta i diskussioner om framtidens mat - men hur många konkreta exempel har du faktiskt sett? Tebritos vd och grundare Nils Österström är en av de riktiga pionjärerna inom den svenska in...

21 Syys 202311min

477. Samer Nameer: Framtidens energilagring med zinkbatterier

477. Samer Nameer: Framtidens energilagring med zinkbatterier

Litiumjonbatterier har på kort tid blivit standard för elektrifieringsvågen. Men för att verkligen kunna boosta framväxten av förnybar energi krävs också en rad olika energilagringslösningar. Samer Na...

19 Syys 202327min

476. Jacob Rudbäck: Vikten av att få unga i arbete

476. Jacob Rudbäck: Vikten av att få unga i arbete

Många ungdomar går arbetslösa i Sverige - mycket på grund av att de saknar erfarenhet från de första, enklare jobben. Jacob Rudbäck grundade Yepstr 2015 som en brygga just mellan peppade ungdomar och ...

15 Syys 202329min

475. Liisa Kiviloog Emilson: Satellitdata för hållbarhetsinsikter

475. Liisa Kiviloog Emilson: Satellitdata för hållbarhetsinsikter

Många lärdomar om jordens mående kan vi hämta från rymden. Eller närmare bestämt från allt mer högupplöst satellitdata som kan tolkas och analyseras för att mäta utsläpp, avskogning, föroreningar och ...

13 Syys 20239min

474. Sohaila Bagger-Sjöbäck: Digitalisering och inkludering inom rekrytering och konsultmatchning

474. Sohaila Bagger-Sjöbäck: Digitalisering och inkludering inom rekrytering och konsultmatchning

Humankapitalsektorn har ett stort ansvar i att skapa och forma framtidens arbetsliv. Sohaila Bagger-Sjöbäck är vd för inte mindre än två olika bolag inom Novare-koncernen; Novare Interim & Recruitment...

8 Syys 202344min

473. Linda Fragner & Thomas Arctaedius: Intraprenörskapets stora omställningspotential

473. Linda Fragner & Thomas Arctaedius: Intraprenörskapets stora omställningspotential

Linda Fragner och Thomas Arctaedius författade boken Odla Idéer (2022) tillsammans med illustratören Frida Panoussis (som gästade Heja Framtiden i avsnitt 323). Boken bygger på Sustainability Sprint-m...

5 Syys 202313min

472. Vanessa Butani: Sustainability on a global level (IN ENGLISH)

472. Vanessa Butani: Sustainability on a global level (IN ENGLISH)

The role of the sustainability manager is increasingly complex, especially in a global operation with a vast web of supply chains and a commitment to the Science Based Targets. Vanessa Butani is Vice ...

1 Syys 202345min