272. Klara Båth: Tvärvetenskaplig forskning för framtidens matsystem
Heja Framtiden18 Tammi 2022

272. Klara Båth: Tvärvetenskaplig forskning för framtidens matsystem

Klara Båth är avdelningschef för Jordbruk och livsmedel på RISE i Göteborg, och har som uppgift att guida avdelningens 100 anställda till nya forskningsbaserade lösningar på utmaningarna inom matsystemet. I avsnitt 272 går hon igenom vilka som är de mest spännande forskningsfälten under 2022, och vilka möjligheter hon ser inom livsmedelskedjan. Samtalet är en del av projektet Framtidens hållbara matsystem, och den tredje utgåvan av magasinet med samma namn finns ute med Dagens Industri 20 januari 2022 i samarbete med branschorganisationen Livsmedelsföretagen. Programledare: Christian von Essen // Inspelat på länk med Riverside.fm. // Läs mer på hejaframtiden.se och beställ boken Nu fattar jag, där agtech och foodtech är ett av kapitlen.

Jaksot(639)

423. Shina Hagh: Lägre trösklar för en inkluderande sjukvård

423. Shina Hagh: Lägre trösklar för en inkluderande sjukvård

Vissa grupper i samhället har svårare att få rätt vägledning in i den svenska vårdapparaten. Men måste det vara så? Shina Hagh är akutläkaren som till slut fick nog av krånglet. Tillsammans med jurist...

15 Helmi 202332min

422. Alexander Löfgren: Smart samarbete och kollektiv intelligens

422. Alexander Löfgren: Smart samarbete och kollektiv intelligens

Vad kännetecknar smart samarbete och hur når man dit i en organisation? Alexander Löfgren är doktor i industriell ekonomi med fokus på organisationsteori, och jobbar sedan ett antal år på konsultbolag...

10 Helmi 202329min

421. David Fauné: Elektrifieringen kräver samverkan

421. David Fauné: Elektrifieringen kräver samverkan

Elektrifieringen av den svenska fordonsflottan är beroende av att laddinfrastrukturen byggs ut i ett högt tempo. Men med många olika aktörer, betalningslösningar och appar blir det lätt en djungel när...

7 Helmi 202327min

420. Fanny Widman: Kampen för ett jämställt näringsliv, ett samtal i taget

420. Fanny Widman: Kampen för ett jämställt näringsliv, ett samtal i taget

Fanny Widman drog igång sin podcast Fannys Förebilder 2018 för att lära sig att navigera i näringslivet som ung kvinna. Men snabbt insåg hon att jämställdhetsproblematiken låg som en blöt filt över al...

2 Helmi 202338min

419. Niklas Arnberg: Står vi bättre rustade inför nästa pandemi?

419. Niklas Arnberg: Står vi bättre rustade inför nästa pandemi?

Hur skulle vi kunna bygga en starkare motståndskraft när nästa pandemi drabbar oss? Niklas Arnberg är professor i virologi vid Umeå universitet och har länge funderat kring detta. Under coronapandemin...

31 Tammi 202336min

418. Philip de Croy: Låt oss prata om döden

418. Philip de Croy: Låt oss prata om döden

Philip de Croy är föreläsare, författare och Sveriges (Nordens?) enda thanatolog, det vill säga expert på det vetenskapliga studiet om döden. Varför har vi så svårt för att prata om döden i Sverige? H...

25 Tammi 20231h 21min

417. Leif Sunesson: Cirkulära flöden av arbetskläder

417. Leif Sunesson: Cirkulära flöden av arbetskläder

Har du tänkt på vem som sköter hanteringen av de enorma mängder arbetskläder som varje dag används inom vård, omsorg, storkök och livsmedelsindustri? Textilia är just en sådan aktör som äger, hämtar, ...

20 Tammi 202310min

416. Ami Hemviken: Tillit, engagemang och medarbetarskap i det hybrida arbetslivet

416. Ami Hemviken: Tillit, engagemang och medarbetarskap i det hybrida arbetslivet

Vad gör att vi trivs på en arbetsplats? Enligt Ami Hemviken handlar det om att odla en kultur präglad av tillit, sårbarhet, feedback, engagemang, humor och inkludering. Hon är utbildad beteendevetare ...

17 Tammi 202332min