272. Klara Båth: Tvärvetenskaplig forskning för framtidens matsystem
Heja Framtiden18 Tammi 2022

272. Klara Båth: Tvärvetenskaplig forskning för framtidens matsystem

Klara Båth är avdelningschef för Jordbruk och livsmedel på RISE i Göteborg, och har som uppgift att guida avdelningens 100 anställda till nya forskningsbaserade lösningar på utmaningarna inom matsystemet. I avsnitt 272 går hon igenom vilka som är de mest spännande forskningsfälten under 2022, och vilka möjligheter hon ser inom livsmedelskedjan. Samtalet är en del av projektet Framtidens hållbara matsystem, och den tredje utgåvan av magasinet med samma namn finns ute med Dagens Industri 20 januari 2022 i samarbete med branschorganisationen Livsmedelsföretagen. Programledare: Christian von Essen // Inspelat på länk med Riverside.fm. // Läs mer på hejaframtiden.se och beställ boken Nu fattar jag, där agtech och foodtech är ett av kapitlen.

Jaksot(638)

606. Karen Mapusua: Food is the most powerful lever we have (IN ENGLISH)

606. Karen Mapusua: Food is the most powerful lever we have (IN ENGLISH)

This episode is produced in a paid collaboration with Stockholm Business Region. Relationships and storytelling are keys to fixing the food system. At least according to Fiji-based Karen Mapusua, Dire...

3 Loka 202515min

605. Saba Nazarian: Is human-scale farming the next big thing? (IN ENGLISH)

605. Saba Nazarian: Is human-scale farming the next big thing? (IN ENGLISH)

Heja Framtiden has a paid collaboration with Stockholm Business Region and the newly instated Stockholm ImpACT Days, where Re:Think Food is the theme for 2025. The week was kicked off by Big Meet, Swe...

30 Syys 202517min

604. Belinda Retourné: Föreställningsförmågans förändringspotential

604. Belinda Retourné: Föreställningsförmågans förändringspotential

Ilska kan skapa grogrund för samhällstransformation. Men det handlar om att också våga drömma om något nytt, med kreativitet och lekfullhet. Mer information är inte tillräckligt. Belinda Retourné har ...

23 Syys 202549min

603. Daniella Illerbrand: Stockholm som smakrik innovationshubb

603. Daniella Illerbrand: Stockholm som smakrik innovationshubb

Det här avsnittet produceras inom ramen för ett betalt samarbete med Stockholm Business Region, som ligger bakom det nya konceptet Stockholm ImpACT Days, den 29 september till 4 oktober 2025. I den ko...

19 Syys 202520min

602. Gustaf Brandberg: Investeringar i framtidens matsystem

602. Gustaf Brandberg: Investeringar i framtidens matsystem

Att investera i mat är inte det lättaste - det har de senaste årens tuffa klimat för foodtech tydligt visat. Gustaf Brandberg driver familjeföretaget Gullspång Invest tillsammans med sina två bröder, ...

16 Syys 20251h 10min

601. Martina Berg: Vad behöver vi lära oss i framtiden?

601. Martina Berg: Vad behöver vi lära oss i framtiden?

Konsten att lära om och lära nytt är en ödesfråga för framtidens organisationer. Martina Berg är Sverigechef på Brights, som skapar skräddarsydda utbildningsprogram på sex europeiska marknader (under ...

9 Syys 202544min

600. Susanne Forchheimer: Strategisk framsyn för ökad resiliens

600. Susanne Forchheimer: Strategisk framsyn för ökad resiliens

Strategisk framsyn handlar om att kunna föreställa sig och förbereda sig på en bred palett av tänkbara - eller radikala - framtider. Genom att samla starka trender och svaga signaler kan man bygga sce...

26 Elo 202518min

599. Jens Eriksvik: AI-agenterna blir våra nya medarbetare

599. Jens Eriksvik: AI-agenterna blir våra nya medarbetare

Agentisk AI är nästa spännande fas för AI-utvecklingen. Vilka möjligheter (och risker) väntar när AI-agenter inte bara svarar på frågor, utan även kan genomföra allt mer komplexa uppgifter? Jens Eriks...

19 Elo 20251h 10min