277. Tove Björklund: Matsvinnets dolda kostnader
Heja Framtiden1 Helmi 2022

277. Tove Björklund: Matsvinnets dolda kostnader

Varför är matsvinn en så viktig framtidsfråga - och hur ska man komma åt problemet? Tillsammans med andra frustrerade eldsjälar inom klimat och hållbarhet grundade Tove Björklund konsultbyrån Recollab med fokus på matsvinn, framförallt i butiksledet. Genom ett aktivt arbete som engagerar medarbetare har de kunnat påvisa en rejäl sänkning av matsvinn hos daglivaruhandlare med stora kostnadsbesparingar som positiv effekt. Avsnittet är en del av projektet Framtidens hållbara matsystem, som Heja Framtiden driver tillsammans med Livsmedelsföretagen. Programledare: Christian von Essen // Inspelat i Kitchen Studio på Roslagsgatan 23 i Stockholm. // Läs mer på hejaframtiden.se och beställ boken Nu fattar jag!

Jaksot(642)

482. Andreas Rauch & Simon Milton: Hur bygger man det bästa digitala marknadsföringsteamet?

482. Andreas Rauch & Simon Milton: Hur bygger man det bästa digitala marknadsföringsteamet?

Hur bygger man ett högpresterande och dynamiskt team inom digital marknadsföring när världen befinner sig i ständig förändring? I det här avsnittet gästas vi av Andreas Rauch och Simon Milton från Dig...

6 Loka 202328min

481. Thomas Eriksson: Hårdvaruvisionären krattar för AI-assistenter

481. Thomas Eriksson: Hårdvaruvisionären krattar för AI-assistenter

Thomas Eriksson har lång erfarenhet av att utveckla teknikprodukter i kamp med några av de största bolagen i världen. Redan i början av 2000-talet medgrundade han mobiltillverkaren Neonode, som var fö...

4 Loka 202348min

480. Tini Warg: Skräddarsydd disruption, ett plagg i taget

480. Tini Warg: Skräddarsydd disruption, ett plagg i taget

Tini Warg kände sig inte hemma i modebranschens slit-och-släng-mentalitet och började leta efter ett mer hållbart sätt att producera kläder på. Resultatet är bolaget Tini, som genom ett nätverk av skr...

2 Loka 202313min

479. Mats Lewan: Tekniken förändrar världen - människan gör den magisk

479. Mats Lewan: Tekniken förändrar världen - människan gör den magisk

Med en lång bakgrund som teknikjournalist - och med nyfikenheten som främsta vapen - har Mats Lewan utvecklat sin egen verksamhet med föreläsningar, skrivande och moderatorsuppdrag. I det här avsnitte...

26 Syys 202359min

478. Nils Österström: Mjölmaskarna är redo för matsystemet

478. Nils Österström: Mjölmaskarna är redo för matsystemet

Insekter nämns ofta i diskussioner om framtidens mat - men hur många konkreta exempel har du faktiskt sett? Tebritos vd och grundare Nils Österström är en av de riktiga pionjärerna inom den svenska in...

21 Syys 202311min

477. Samer Nameer: Framtidens energilagring med zinkbatterier

477. Samer Nameer: Framtidens energilagring med zinkbatterier

Litiumjonbatterier har på kort tid blivit standard för elektrifieringsvågen. Men för att verkligen kunna boosta framväxten av förnybar energi krävs också en rad olika energilagringslösningar. Samer Na...

19 Syys 202327min

476. Jacob Rudbäck: Vikten av att få unga i arbete

476. Jacob Rudbäck: Vikten av att få unga i arbete

Många ungdomar går arbetslösa i Sverige - mycket på grund av att de saknar erfarenhet från de första, enklare jobben. Jacob Rudbäck grundade Yepstr 2015 som en brygga just mellan peppade ungdomar och ...

15 Syys 202329min

475. Liisa Kiviloog Emilson: Satellitdata för hållbarhetsinsikter

475. Liisa Kiviloog Emilson: Satellitdata för hållbarhetsinsikter

Många lärdomar om jordens mående kan vi hämta från rymden. Eller närmare bestämt från allt mer högupplöst satellitdata som kan tolkas och analyseras för att mäta utsläpp, avskogning, föroreningar och ...

13 Syys 20239min