277. Tove Björklund: Matsvinnets dolda kostnader
Heja Framtiden1 Helmi 2022

277. Tove Björklund: Matsvinnets dolda kostnader

Varför är matsvinn en så viktig framtidsfråga - och hur ska man komma åt problemet? Tillsammans med andra frustrerade eldsjälar inom klimat och hållbarhet grundade Tove Björklund konsultbyrån Recollab med fokus på matsvinn, framförallt i butiksledet. Genom ett aktivt arbete som engagerar medarbetare har de kunnat påvisa en rejäl sänkning av matsvinn hos daglivaruhandlare med stora kostnadsbesparingar som positiv effekt. Avsnittet är en del av projektet Framtidens hållbara matsystem, som Heja Framtiden driver tillsammans med Livsmedelsföretagen. Programledare: Christian von Essen // Inspelat i Kitchen Studio på Roslagsgatan 23 i Stockholm. // Läs mer på hejaframtiden.se och beställ boken Nu fattar jag!

Jaksot(642)

402. Jakob Trollbäck: Hållbarhetsmålen bakom kulisserna

402. Jakob Trollbäck: Hållbarhetsmålen bakom kulisserna

Visste du att det var Jakob Trollbäck och hans kollegor som skapade det färgstarka periodiska system som beskriver FN:s 17 globala hållbarhetsmål? I dag driver han både designstudion Trollbäck + Comp...

28 Marras 202250min

401. Cristina Ljungberg & Wendy Anderson: The case for investing in women's health (IN ENGLISH)

401. Cristina Ljungberg & Wendy Anderson: The case for investing in women's health (IN ENGLISH)

Menstruation, women's health, body literacy and sexual pleasure are gravely underserved sectors when the question of social impact is on the table. That's why Cristina Ljungberg and Wendy Anderson fou...

25 Marras 202229min

400. Elza Dunkels: Kampen för en skärmstark internetgeneration

400. Elza Dunkels: Kampen för en skärmstark internetgeneration

I den hetlevrade debatten om skärmtid, sociala medier, datorspelande och porrfilter återfinns ofta Elza Dunkels i den ena vågskålen. Hon har ägnat de senaste decennierna åt att helhjärtat forska, utbi...

22 Marras 202254min

399. Gareth Deakin: The evolution of music tech – from distribution to democratization (IN ENGLISH)

399. Gareth Deakin: The evolution of music tech – from distribution to democratization (IN ENGLISH)

There's a lot happening in the intersection between new technologies and the creative industries. Gareth Deakin is a London-based consultant and angel investor specializing in the vibrant music tech s...

21 Marras 202212min

398. Max Adler: Vad kan pet tech lära oss om preventiv vård?

398. Max Adler: Vad kan pet tech lära oss om preventiv vård?

Hur nyttjar veterinär- och djurvårdsbranschen digitaliseringen? Heja Framtiden träffar Max Adler, som är vd för 2288 Djurens Vårdguide. Under pandemins starka ökning av husdjur blev det allt viktigare...

17 Marras 202227min

397. Annika Sundin: Alla kan göra något

397. Annika Sundin: Alla kan göra något

Vilken roll spelar de små hållbarhetsåtgärderna i det stora gröna skiftet? Annika Sundin är hållbarhetskonsult och "greenfluencer" bakom Instagramkontot Medveten i stan. Hon har gjort det till sin per...

16 Marras 202229min

396. Peter Ringstad: Hållbar IoT med energilager från skogen

396. Peter Ringstad: Hållbar IoT med energilager från skogen

Norrköpingsbolaget Ligna Energy grundar sin innovation på forskning från Linköpings universitet. I korthet handlar det om att skapa hållbar energilagring med hjälp av lignin, som är en betydande kompo...

14 Marras 202228min

395. Maria Wahlberg: Framtidens utmaningar kräver nya typer av organisationer

395. Maria Wahlberg: Framtidens utmaningar kräver nya typer av organisationer

Maria 'Decida' Wahlberg är ett välbekant namn för många som rört sig inom klubbmusik och populärkultur under de senaste 20 åren. Hon har bland annat varit kreativt bollplank till Robyn över 10 år inom...

10 Marras 202251min