428. Fanny Nachemson: Hur smakar framtidens foodtech?
Heja Framtiden9 Maalis 2023

428. Fanny Nachemson: Hur smakar framtidens foodtech?

Vilka områden bubblar mest av innovationslusta inom foodtech-sektorn för tillfället? Fanny Nachemson är ansvarig för FoodBridge, Axel Johnson-koncernens nya plattform för investeringar i foodtech-startups. Genom att bygga upp en bred och relevant portfölj av spännande mataktörer är tanken att FoodBridge ska agera brygga och kunskapshubb för de olika bolagen inom Axel Johnsons stora ekosystem. Nyligen släpptes rapporten A taste of foodtech - trends reshaping the food system, och som läsare kan du med fördel använda dig av QR-koderna i pdf:en för att reagera på innehållet. // Programledare: Christian von Essen // Inspelat i Kitchen Studio på Roslagsgatan 23 i Stockholm. // Redigering av Disa Hagström // Läs mer på hejaframtiden.se och kolla in våra andra avsnitt om mat och foodtech // Prenumerera för all del också på nyhetsbrevet!

Jaksot(640)

504. Jan Skjoldhammer: Ett kinderägg med förnybar energi

504. Jan Skjoldhammer: Ett kinderägg med förnybar energi

Varför skulle man inte kunna kombinera vågkraft, vindkraft och solenergi i samma lösning? Detta blev Jan Skjoldhammers stora utmaning, vilket har resulterat i NoviOcean, en plattform till havs som kom...

18 Tammi 202414min

503. Iwette Rapoport: Verktyg mot våld i nära relationer

503. Iwette Rapoport: Verktyg mot våld i nära relationer

Iwette Rapoport lämnade managementkonsultbranschen för att göra skillnad inom ett svårt och känsligt område, nämligen våld i nära relationer. Hon började titta på hur mycket psykisk och fysisk misshan...

16 Tammi 202434min

502. Gustaf Arrhenius: Konsten att se det långa perspektivet

502. Gustaf Arrhenius: Konsten att se det långa perspektivet

Gustaf Arrhenius är professor i praktisk filosofi och vd för Institutet för framtidsstudier, som i 50 års tid har försett politiker och beslutsfattare med forskning kring de stora samhällsfrågorna. Vi...

11 Tammi 202412min

501. Kalle Nilvér: Klimatdata som omställningsaccelerator

501. Kalle Nilvér: Klimatdata som omställningsaccelerator

När Kalle Nilvér drabbades av insikten om klimatförändringarnas hastiga utveckling var det bara en sak att göra: säga upp sig och börja jobba med frågan på riktigt. I dag driver han GoClimate, som hjä...

9 Tammi 202437min

500. Micael Dahlen: Lycka, anpassningsförmåga och tusenårsperspektiv

500. Micael Dahlen: Lycka, anpassningsförmåga och tusenårsperspektiv

Micael Dahlen gästade Heja Framtidens allra första avsnitt, och gör nu comeback lagom till det efterlängtade 500-jubileet. Sedan samtalet 2017 har han förutom sin ekonomiprofessur även blivit världens...

29 Joulu 20231h 4min

499. Nora Bavey: Kapital, makt och ägande - utanför normen

499. Nora Bavey: Kapital, makt och ägande - utanför normen

Endast en procent av riskkapitalet går till startups med enbart kvinnliga grundare. Varför är det så - och varför är det ett problem? Nora Bavey halkade in i rollen som riskkapitalist efter en smärtsa...

27 Joulu 202350min

498. Linus Petersson: Att bota åldrande är det viktigaste vi kan göra

498. Linus Petersson: Att bota åldrande är det viktigaste vi kan göra

Varför ska vi egentligen behöva åldras och dö enligt en förutbestämd tidslinje? Det började Linus Petersson fundera över redan som existentiellt krisande tonåring. Sedan dess har han dykt djupt ner i ...

14 Joulu 202334min

497. Lise Lykke Steffensen: Fröförvaring för framtidens föda

497. Lise Lykke Steffensen: Fröförvaring för framtidens föda

Lise Lykke Steffensen är vd för NordGen, som är de nordiska ländernas gemensamma genbank och kunskapscenter för genetiska resurser. Förutom arbete med utmaningar inom skog, växter och husdjur, är utbi...

7 Joulu 202310min