451. Jacob Schaldemose Peterson: Snart har vi cellodlat kött från Sverige
Heja Framtiden5 Kesä 2023

451. Jacob Schaldemose Peterson: Snart har vi cellodlat kött från Sverige

Jacob Schaldemose Peterson hoppade av jobbet som managementkonsult och kastade sig huvudstupa in i en av de mest komplexa och kapitalintensiva branscherna i dag - nämligen cellodlat kött. Med Re:meat vill han rita om den svenska köttkartan och drömmer om en uppskalning i stil med Northvolts resa inom batterier. Tekniken är mogen, regulatoriska förutsättningar börjar se mer lovande ut, och om man bara kan komma ner i kostnad finns det goda möjligheter att ersätta djurkött med odlat kött på de svenska tallrikarna. Kommer han att lyckas? Lyssna på vårt samtal från Sweden Foodtechs konferens Big Meet 2023 i Stockholm. // Programledare: Christian von Essen // Läs mer på hejaframtiden.se och prenumerera på nyhetsbrevet!

Jaksot(638)

78. Ken Hughes: Retail needs reaction speed (LIVEPOD IN ENGLISH)

78. Ken Hughes: Retail needs reaction speed (LIVEPOD IN ENGLISH)

What's the future of retail when the demanding Gen Z will be the largest consumer demographic in a few years from now? How can we implement technology and services that bring true value and authentici...

4 Kesä 201921min

77. Heaven Bereket: Framtiden kommer fortare i Afrika

77. Heaven Bereket: Framtiden kommer fortare i Afrika

Heaven Bereket är apotekaren som blev social entreprenör och blockchainfantast. I dag kombinerar hon sina olika passioner med en rad olika spännande projekt i Afrika och Sverige. I avsnitt 77 berättar...

28 Touko 201947min

76. Lisa Farrar: Så skapar vi framtidens hotellupplevelse

76. Lisa Farrar: Så skapar vi framtidens hotellupplevelse

Lisa Farrar är Chief Digital Officer på Petter Stordalens hotellkedja Nordic Choice Hotels, där man har lagt teknikutveckling och innovation i dotterbolaget eBerry. Lisa Farrar leder där 200 anställda...

26 Touko 201918min

75. Göran Adlén: Säg JA till framtiden!

75. Göran Adlén: Säg JA till framtiden!

Göran Adlén är en av Sveriges mest anlitade föreläsare. Under snart två decennier har han pratat om framtid och trender för otaliga företag och organisationer, samtidigt som han skrivit ett flertal bö...

22 Touko 20191h 3min

74. David Roberts: Exponential leadership with character and compassion (IN ENGLISH)

74. David Roberts: Exponential leadership with character and compassion (IN ENGLISH)

David Roberts is an entrepreneur, expert and keynote speaker on topics like exponential leadership, disruption and innovation. He is a Distinguished Faculty member at Singularity University and has a ...

19 Touko 201933min

73. Katarina Stetler: Verktygslåda för prediktion och innovation

73. Katarina Stetler: Verktygslåda för prediktion och innovation

Katarina Stetler är doktor i innovationsledning, samt innovationschef på konsult- och analysföretaget Kairos Future. I Heja Framtiden avsnitt 73 berättar hon om de olika verktyg som Kairos använder si...

14 Touko 201951min

72. Andreas Ekström: Solidaritet, integritet och nätneutralitet

72. Andreas Ekström: Solidaritet, integritet och nätneutralitet

Andreas Ekström är journalist, författare och en av Sveriges mest uppskattade föreläsare. Han skrev bland annat boken "Google-koden" för tio år sedan, och är nu aktuell med essäboken "Att hitta", där ...

12 Touko 201913min

71. Martin Rees: The future is in our hands

71. Martin Rees: The future is in our hands

Sir Martin Rees is a cosmologist, astrophysicist, and Astronomer Royal in Britain. His latest book "On the Future" is a brief description of where we are headed as humanity, and what risks and opportu...

7 Touko 201920min