529. Anja Leissner: Visionen om ett globalt, regenerativt matsystem
Heja Framtiden25 Huhti 2024

529. Anja Leissner: Visionen om ett globalt, regenerativt matsystem

När Anja Leissner gästade Heja Framtiden 2020 (avsnitt 143) var hon medgrundare samt ansvarig för forskning och utveckling på det nystartade Noquo Foods, som snart skulle byta namn till Stockeld Dreamery. 2022 lämnade hon bolaget, och sedan dess har hon hunnit med en hel del inom matsystemet och startupvärlden. Nu drar hon igång sitt megaprojekt Spring Food System tillsammans med Laura Jenkins som medgrundare. Genom att etablera strategiska partnerskap i noder över hela världen vill de att Spring-konceptet ska mynna ut i byggandet av 50 livsbejakande och regenerativa bolag över en tioårsperiod. // Intervjun resulterade även i en artikel på Impact Loop. // Inspelat under Big Meet/Gastro Nord på Stockholmsmässan i Älvsjö. // Programledare: Christian von Essen. // Läs mer på hejaframtiden.se och prenumerera på nyhetsbrevet!

Jaksot(639)

215. Hamza Qadoumi: Framtidens odling sker inomhus

215. Hamza Qadoumi: Framtidens odling sker inomhus

Med en kombination av ingenjörskonst och odlingsintresse grundade Hamza Qadoumi företaget Ecobloom, som tillverkar moduler för akvaponisk odling i hemmet. Nu är tiden mogen för att skala upp bolaget, ...

11 Touko 202129min

214. Amanda Borneke: Hållbarhetstuppen som leder byggbranschen mot klimatglädje

214. Amanda Borneke: Hållbarhetstuppen som leder byggbranschen mot klimatglädje

Amanda Borneke är inte ens 30 år fyllda, men hon är redan en välkänd hållbarhetsprofil inom den svenska bygg- och rivningssektorn. Från ett uppmärksammat och prisbelönat arbete inom CS Riv och Håltagn...

7 Touko 202132min

213. Björn Arvidsson: Livsvetenskapernas oändliga möjligheter

213. Björn Arvidsson: Livsvetenskapernas oändliga möjligheter

Life science är en viktig svensk exportgren, och med den snabba utvecklingen av nya teknologier väntar spännande framsteg inom de flesta områden som rör mänsklig hälsa och förstärkning (oavsett om det...

5 Touko 202151min

212. Jonas Berg: Inkludering som affärsstrategi

212. Jonas Berg: Inkludering som affärsstrategi

Jonas Berg är ICA-handlaren som i hela sin karriär inom dagligvaruhandeln har jobbat aktivt med mångfald och inkludering i sina butiker. I dag driver han ICA Maxi Vasa i Södertälje, som före pandemin ...

2 Touko 202132min

211. Åsa Sandberg: Matsvinn, nudging och TEDx

211. Åsa Sandberg: Matsvinn, nudging och TEDx

Åsa Sandberg är för många välkänd som nudgingexpert och föreläsare, samt mångårig drivkraft inom TEDx i Göteborg och Stockholm. I dag är hon Head of Partnerships på Too Good To Go, en världsomspännand...

29 Huhti 202135min

210. Per Grankvist: Storytelling för en bättre framtid

210. Per Grankvist: Storytelling för en bättre framtid

Per Grankvist är journalist, författare, folkbildare och föreläsare. Han driver medieplattformen Vad Vi Vet och är Chief Storyteller på Viable Cities vid KTH. Han brottas ständigt med frågan om hur ma...

26 Huhti 202143min

209. Pernilla Westergren: Därför ska hundar äta insekter

209. Pernilla Westergren: Därför ska hundar äta insekter

Djurfoder utgör ett klimatavtryck som det talas förvånansvärt lite om. När Pernilla Westergren skaffade hund förstod hon ibland inte ens vad det stod på hundmatens innehållsförteckningar. Under 2020 g...

20 Huhti 202126min

208. Jens Orback: Samarbete mot globala utmaningar

208. Jens Orback: Samarbete mot globala utmaningar

Mänsklighetens existens har alltid varit under olika typer av hot, och i dag är vissa av dem som bekant extra skrämmande. Som tur är finns det ett växande antal människor som arbetar med att analysera...

16 Huhti 202136min