91. Viktor Säfve
Odlarna22 Touko 2020

91. Viktor Säfve

Hur vi behandlar skogen är, liksom hur vi producerar vår mat, avgörande för om vi kommer att lyckas bromsa såväl klimatförändringarna som utrotningen av arter. Med det i ständig åtanke bygger Viktor och Elin Säfve upp en tre hektar stor skogsträdgård i södra Närke, och här berättar Viktor hur de genom hänsynsfull samverkan med ekosystemen odlar ekologisk mat både till den egna familjen och för försäljning. Hör hur de restaurerat granplantager till mångfacetterade lundar med hundratals olika sorters perenna träd och växter, hur de lär av skogen när de utformar sina odlingar, och att många växter kan gå att odla trots att odlingszonen inte tillåter enligt skolboken. Hör också varför de valt bort boskapsdjur i sitt livsmedelssystem, hur de gör för att vara helt självförsörjande på näring till odlingarna, och hur flera olika grenar är nyckeln för att kunna leva på gården. Dessutom får du en massa spännande tips på perenna ätliga växter. Intervjun spelades in den 3 maj, på länk mellan Göteborg och Åfallet.

Jaksot(102)

Bonusmaterial Lisens förkylningskurer

Bonusmaterial Lisens förkylningskurer

I detta bonusmaterial berättar Lisen Sundgren om sina bästa huskurer mot förkylning. Avsnittet med Lisen hittar du i programarkivet.

8 Joulu 20166min

37. Lisen Sundgren

37. Lisen Sundgren

Hon jobbade stenhårt med teatern och höll som bäst på att förverkliga sina skådespelardrömmar i New York, när kroppen sa ifrån. Utbrändheten fick henne dock att utforska växtvärlden och idag känner vi...

2 Joulu 201659min

36. Lotte Möller

36. Lotte Möller

Hon har aldrig betraktat sig som trädgårdsskribent och har försökt kliva ur sin ofrivilliga roll som trädgårdsguru – bland annat genom att skriva ”Hejdå! Begravningsboken”. Men böcker som Trädgårdens ...

18 Marras 20161h 6min

35. Charlotte Gouranios Nycander

35. Charlotte Gouranios Nycander

Hon letade efter meningen med livet och hittade Holma Folkhögskolas nystartade kurs i ekologisk stadsodling – en utbildning som skapad för just henne. Idag är Charlotte Gouranios Nycander en av två od...

4 Marras 201656min

34. Sanna Töringe

34. Sanna Töringe

Hon är bibliotekarien och bokslukaren som själv blev författare, och som idag kan fylla flera hyllplan med egna barnböcker, kokböcker och trädgårdsböcker. Hon är också matkreatören som folk köar för a...

21 Loka 201656min

32. Tina Råman

32. Tina Råman

När hon blev tillfrågad om att skriva en gödselbok tackade hon nej. Om hon skulle skriva en bok i sitt liv skulle den minsann handla om något mindre skitigt än så. Idag är Tina Råman ändå aktuell med ...

23 Syys 201658min

Bonusmaterial Nils Åkerstedt

Bonusmaterial Nils Åkerstedt

Här berättar Nils hur du kan motverka problem med morotsflugor respektive potatisbladmögel.

16 Syys 20163min

31. Nils Åkerstedt

31. Nils Åkerstedt

Som trädgårdselev på 40-talet fick han höra hur konstgödsel och bekämpningsmedel som DDT var framtidens melodi. Efter att ha provat efterkrigstidens moderniteter återgick dock den miljöengagerade träd...

9 Syys 20161h 2min

Suosittua kategoriassa Yhteiskunta

olipa-kerran-otsikko
sita
siita-on-vaikea-puhua
kaksi-aitia
i-dont-like-mondays
gogin-ja-janin-maailmanhistoria
uutiscast
poks
antin-palautepalvelu
rss-nikotellen
kolme-kaannekohtaa
mamma-mia
rss-murhan-anatomia
yopuolen-tarinoita-2
aikalisa
meidan-pitais-puhua
rss-haudattu
loukussa
rss-palmujen-varjoissa
mystista