Vinruta och pimpinella

Aquaponics är odlingssystem där man bygger ihop ett akvarium med växtodling. Benjamin Anselmo har två akvarier hemma, som är kopplade till hans odlingar med örter, tomater, grönsaker och ampelliljor. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play. Gustaf och Maj-Lis har fått pallkragen på plats. Den är målad och impregnerad och fodras med plast. Som spärr mot rotogräs kan man ha marktäckningsduk. Till skydd mot sniglar ett utskjutande remsa av tjärpappa längs överkanten. Maj-Lis presenterar också ytterligare en av sina växtfavoriter. Det är odlingsvärda, lättskötta trädgårdsväxter, en ny varje vecka. Denna vecka: körsbärskornell (se bild i bildspelet ovan).

7 Huhti 201424min

Nytt för i år är att Odla med P1 ska ha sin egen lilla täppa att sköta genom växtsäsongen. Vi ska odla i pallkragar och Gustaf Klarin börjar nu göra i ordning platsen. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play. Ulla de Verdier intervjuar comancheindianen Marcus Monenerkit om samodlingen av majs, squash och bönor, som traditionellt kallas "De tre systrarna", och som odlats tillsammans långt innan Columbus nådde Amerika.Maj-Lis Pettersson svarar på lyssnarfrågor om rotspärr för hallonrötter, vad man kan ha som marktäckare under en ek, om och hur man beskär rhododendron och hur man tar med sig en gullviveäng.Dessutom presenterar hon en av sina absoluta favoriter: ungersk blåsippa.

31 Maalis 201424min

Odla med P1, som för övrigt fyller tio år i år, startar säsongen på den stora trädgårdsmässan Nordiska trädgårdar i Älvsjö i södra Storstockholm. Inspireras av idéträdgårdar, få råd på rådgivningsgatan och möt odlare som är ivriga att få sätta fingrarna i jorden! Maj-Lis svarar på frågor om pelargon"rost", guldhasselbeskärning och olivträdsskötsel. Och presenterar snökrokusen, en av hennes favoriter! Vi hörs! Maj-Lis Pettersson, Gustaf Klarin och Ulla de Verdier. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play.

24 Maalis 201424min

Maja-Stina Ekman i koloniområdet Falan i Falun gör iordning en såbädd nu på hösten. Det är trädgårdsrådgivaren Annika Larsdotter från Fritidsodlarnas riiksorganisation och Riksförbundet svensk trädgård som har övertygat henne om att det är värt ett försök. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play. Speciellt långsamgroende grödor, som morot, persilja och palsternacka, kan ge en betydligt tidigare skörd med höstsådd. Nu är också bra tid att sätta vitlök. Maj-Lis Pettersson ger råd om vinterförvaring och täckning av ömtåliga växter i trädgården. För Odla-säsongen går alldeles för fort: det här är det sista programmet för i år.Men lagom till vårdagjämningen räknar vi med att vara tillbaka igen! Gustaf Klarin, Maj-Lis Pettersson och Ulla de Verdier

16 Syys 201324min

Det är ett bra skördeår för fritidsodlare. Äpplen, gurkor, tomater, morötter, zucchini vad ska man göra med alltihop?Ett sätt, som blivit populärt de senaste åren, är att syra sina grönsaker. Mjölksyrejäsningen konserverar inte bara, den ger också magen nyttiga bakterier. Odla med P1´s Gustaf Klarin reder ut tillsammans med Stefan Roos, forskare i biokemi, vad det är som händer i gurk- eller kålburken. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play. Så här mitt i skördetiden svarar Odla med P1´s trädgårdsexpert Maj-Lis Pettersson också på lyssnarfrågor, bl a om äppelträd angripna av äpplevecklare, korsningar mellan vinbär och krusbär och ogräs i färdiglagda gräsmattor.

9 Syys 201324min

En trädgård är inte bara dess växter. Sten kan fylla en viktig funktion i din trädgård. Gustaf Klarin har träffat en som vet: Kurt Johansson, stenprofessor och bergsingenjör. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play. Ann-Catrin Thor, trädgårdsrådgivare på Fritidsodlarnas Riksorganisation FOR, svarar på lyssnarfrågor om beskärning och trädgårdsdesign.

2 Syys 201324min

Elisabeth Bååth i Umeå odlar ostronskivling, shitake och andra svampar i sin trädgård. Frilansreportern Lena Näslund har hälsat på där, och får matnyttiga tips om svampodling. Maj-Lis Pettersson svarar på lyssnarfrågor, bl a om vad man kan laga med squash, om grönsaksflylarver som äter upp blad på tomater och pelargoner och om trips, som hindrar dahliaknoppar från att slå ut. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play. Mysteriet med jordgubbarnas "ploppar" av fruktkött som ibland fastnar på kragen klaras ut. Och Gustaf Klarin är tillbaka som programledare! Här är recepten till Maj-Lis Petterssons squashrätter: Squashpudding (smakar som ostkaka) 5–6 port. 1 kg squashmos Skala och skär squash i mindre bitar. Koka dem mjuka och mosa dem. Låt purén rinna av. Väg purén. 0,5 dl strösocker 4 ägg 5 msk vetemjöl 3 dl mjölk 5–8 st. bittermandlar 10–15 st. sötmandlar Mandlarna hackas fint eller rives Blanda allt i en skål, häll upp i smord, ugnsfast form och grädda ca 1,5 tim i 200°C. Servera med sylt eller bär samt gärna lite vispad grädde. Går bra att frysa. Går även bra att frysa purén på hösten, ta fram och tillaga efter hand. Soppa med squash och purjo 4 port. 600–700 g squash 1 liten purjolök smör eller margarin till stekning 2 msk vetemjöl 1 liter vatten 2 grönsakstärningar 1 äggula 1 dl grädde 1,5 dl riven, lagrad ost (salt, peppar) Skär squashen i 0,5 cm stora bitar. Snitta, skölj och skiva purjon, även det gröna. Fräs grönsakerna i fettet i en gryta, utan att det tar färg. Strö över mjöl och rör om. Tillsätt vatten och smulade buljongtärningar. Koka upp och koka tills grönsakerna är nätt och jämnt mjuka, 5–7 min. Ta grytan från värmen. Mosa gärna grönsakerna med mixerstav eller i matberedare. Blanda äggula och grädde, rör ner det och den rivna osten i soppan. Låt den sjuda men inte koka. Smaka av med lite salt och nymalen svartpeppar. Servera med ost och bröd eller värmda portionsbröd. Lycka till önskar Maj-Lis Pettersson

26 Elo 201324min

I Berlins Prinzessinengärten blomstrar stadsodlingen med återvunnet bevattningssystem, men på obestämd tid. I Upplandsskogen hemma hos trädgårdsexperten Maj-Lis Pettersson är det dags för skörd i köksträdgården och hon delar med sig av råd för den som vill ha bra potatis. Dessutom blir det beskärningslektion. Programledare är Hanna Sahlberg. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play.

19 Elo 201323min