86: Matmarknaden: vart är vi på väg?
Marknaden21 Syys 2020

86: Matmarknaden: vart är vi på väg?

I coronatider pratas det allt mer om vikten av att bli självförsörjande. Inte minst inom mat och livsmedel. Men i Sverige är vi självförsörjande inom morötter, spannmål och socker. Faktiskt inte ens det. Vad krävs för att få till ett hållbart system inom hela livsmedelsindustrin? Och vilket ansvar har de stora dagligvarujättarna här? Ingela Stensson är omvärldsanalytiker med inriktning på mat – ett ämne hon har bevakat i 40 år utifrån konsumentens perspektiv. Med tiden har hon börjat ifrågasätta det rimliga i att kunna köpa bra mat till en billig peng. Inte minst är mjölk orimligt billigt säger hon i podden Affärsvärlden Magasin.

Jaksot(408)

Suosittua kategoriassa Liike-elämä ja talous

sijotuskasti
psykopodiaa-podcast
rss-rahapodi
mimmit-sijoittaa
ostan-asuntoja-podcast
herrasmieshakkerit
rss-neuvottelija-sami-miettinen
rss-h-asselmoilanen
rahapuhetta
rss-rahamania
oppimisen-psykologia
pomojen-suusta
rss-lahtijat
rss-laakispodi
sijoituspodi
rss-porssipuhetta
rss-markkinointitrippi
rss-merja-mahkan-rahat
rss-sisalto-kuntoon
rss-inderes